روش کاشت گشنیز در گلدان و شرایط نگهداری آن

ستاره | سرویس گیاهان و حیوانات – گشنیز از دسته سبزیجاتی است که با تهیه بذر آن به راحتی می‌توانید در گلدان و در محیط آپارتمان آن را پرورش دهید و از خواص گشنیز دست پرورده خودتان بهره‌مند شوید و لذت باغبانی در منزل را تجربه کنید. در این مطلب طرز کاشت گشنیز در گلدان، شرایط نگهداری، نحوه برداشت برگ گشنیز و جمع‌آوری تخم آن آورده شده است.

مراحل کاشت گشنیز در گلدان

۱. انتخاب خاک و بذر مناسب

۲. خیساندن بذر گشنیز

۳. انتخاب گلدان و کاشت بذر

۴. مراقبت‌های لازم بعد از کاشت گشنیز در گلدان

۵. طریقه برداشت گشنیز

زمان کاشت گشنیز در گلدان

زمان کاشت گشنیز متفاوت است و بستگی به شرایط اقلیمی محل رویش گیاه دارد. برای کاشت گشنیز در گلدان می‌توانید با توجه به ثابت بودن دمای محیط خانه هر زمانی این کار را انجام دهید، با این وجود فصل بهار بهترین زمان برای پرورش این سبزی در منزل است.

شرایط نگهداری گشنیز در منزل

• خاک
  مخلوط کوکوپیت + پیت ماس + خاک باغچه ترکیب خوبی برای کاشت گشنیز در گلدان است. همچنین اضافه کردن مقداری شن و ماسه به این ترکیب به زهکشی بهتر خاک کمک خواهد کرد.

• آبیاری
  گشنیز برای جوانه زدن به آب زیادی نیاز دارد و لازم است بستر کاشت تا زمان جوانه زدن همواره مرطوب و نه خیس و غرقابی باشد. بعد از رشد جوانه‌ها نیز توجه به آبیاری منظم گیاه ضرورت دارد و روزانه باید آبیاری انجام شود.

• نور
  سبزی گشنیز برای رشد کافی نیاز به دریافت نور مستقیم خورشید برای مدت ۴ تا ۵ ساعت دارد. بهترین مکان برای کاشت گشنیز در گلدان نگهداری گیاه در پرنورترین قست خانه مانند بالکن و پنجره‌های نورگیر جنوبی است. در صورت کم بودن نور، ساقه‌های گشنیز شما بیش از حد بلند شده و سبزی کیفیت خوبی نخواهد داشت.

• درجه حرارت
  دمای مطلوب برای پرورش گشنیز دمای ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است. با این وجود این گیاه دانه تحمل دمایی زیادی داشته و دما‌های زیر صفر درجه را نیز تحمل می‌کند.

• آفات و بیماری‌ها
  گشنیز از گیاهان مقاوم است، اما احتمال دارد آفاتی مانند شته و کرم به آن حمله کنند و از جمله بیماری‌های گزارش شده برای گشنیز می‌توان به بیماری لکه برگی، بیماری‌های قارچی و کپک پودری اشاره کرد.

سخن پایانی

سبزی گشنیز یکی از پرکاربردترین سبزی‌ها در تهیه غذا است و از آن هم به صورت تازه و هم خشک شده استفاده می‌شود. برگ، ساقه و تخم گشنیز خوراکی بوده و خواص درمانی زیادی دارند. این گیاه رشد سریعی دارد و با انجام مراحل بالا می‌توانید به راحتی کاشت گشنیز در گلدان را تجربه کنید. همچنین اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که ترجیح می‌دهید سبزیجات را به صورت ارگانیک در منزل خود پرورش دهید، پیشنهاد می‌کنیم مطالب طریقه کاشت جعفری در گلدان و طریقه کاشت ریحان در گلدان را نیز در ستاره از دست ندهید!

آیا تجربه کاشتن گشنیز در منزل را دارید؟ آیا نکات کلیدی بیشتری سراغ دارید تا آن‌ها را با ما و سایر کاربران ستاره در میان بگذارید؟ لطفا با ما در ارتباط باشید.

برگرفته از: کتاب سبزیکاری در منزل