نویسنده: فروغ آرمان
بروزرسانی: 10 مرداد 1401
ستاره | سرویس خانه‌داری – اگر می‌خواهید سفره ناهار یا شام خود را به هر مناسبتی تزیین و به طور کلی سفره‌آرایی کنید، باید هر یک از خوردنی‌های موجود در سفره را نیز جداگانه تزیین کنید. یکی از مواد غذایی مهمی که همراه غذا سرو می‌شود، سبزی خوردن است. ایده‌های متنوعی برای تزیین سبزی خوردن وجود دارد که در ادامه نمونه‌هایی از این دست را با هم خواهیم دید.
معرفی سبزی‌ها برای مصارف مختلف
به طور کلی، سبزی‌ها برای خوش طعم یا خوش عطر کردن غذا به کار می‌روند. در مصارف آشپزی، بعضی سبزی‌ها در کنار هم برای موارد خاصی به کار می‌روند و در چند دسته تقسیم‌بندی می‌شوند.
- سبزی خوردن شامل: تره – شاهی – تربچه – ریحان – مرزه – جعفری – پیازچه – نعنا
- سبزی کوکویی شامل: تره – اسفناج – گشنیز – جعفری – شوید
- سبزی قورمه شامل: تره – اسفناج – گشنیز – جعفری – شنبلیله
- سبزی آشی شامل: تره – اسفناج – گشنیز – جعفری
برای این که سبزی خوردن را تزیین کنیم، می‌توانیم اجزای آن را جدا جدا تزیین کنیم. تربچه و پیازچه اجزایی هستند که به شکل‌های متنوع و زیبا تزیین می‌شوند. در ادامه نمونه‌هایی از تزیین آن‌ها را خواهیم دید.
تزیین سبزی خوردن
۱. تزیین تربچه
بیشتر بخوانید: ۲۰ ایده برای تزیین سفره شام به مناسبت‌های مختلف
۲. تزیین پیازچه
بیشتر بخوانید: ۱۲ ایده فوق العاده برای تزیین تخم مرغ پخته
ایده‌های مختلف برای تزیین سبزی خوردن
بیشتر بخوانید: تزیین سفره صبحانه برای مناسبت‌های مختلف
سخن آخر
تزیین سبزی خوردن بیشتر به سلیقه و ابتکار خودتان بستگی دارد. لازم نیست کار پیچیده و خارق‌العاده‌ای انجام دهید. حتی کارهای کوچک نظیر تازه بودن سبزی، ظرف مناسب و … نیز در تزیین شما تفاوت‌های بزرگی ایجاد می‌کنند. سبزی خوردن علاوه بر وعده‌های غذایی در مناسبت‌های مختلفی نظیر عقد، نذری و … نیز به همراه نان و پنیر کاربرد دارد و بنا به هر مناسبتی نوع تزیین آن نیز متفاوت است. برای دیدن نمونه‌هایی از این دست، پیشنهاد می‌کنیم سری به مطلب تزیین نون و پنیر و سبزی برای مناسبت‌های مختلف نیز بزنید. شما برای تزیین سبزی خوردن چه ایده‌ای دارید؟ نظرات و دیدگاه‌هایتان را در این خصوص از طریق بخش نظرات و پرسش‌ها با ما و دیگر مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید.
برگرفته از: internationalcuisine, ۱stquest
