کاشت عدس در گلدان؛ مراحل و شرایط نگهداری

کاشت گیاهان مختلف در خانه مانند کاشت سیر یا کاشت سیب زمینی باعث می‌شود بتوانید از محصولات ارگانیکی استفاده کنید که خودتان پرورش داده‌اید. عدس نیز سرشار از پروتئین و ویتامین است و بسیاری از افراد دوست دارند این گیاه را در گلدان کاشته و از آن در خانه خود نگهداری کنند. ولی این کار نیازمند داشتن اطلاعات کافی درباره نحوه کاشت، زمان کاشت، شرایط محیطی مورد نیاز گیاه و موارد دیگر است. در این مقاله از سایت ستاره هر اطلاعاتی را که برای کاشت عدس در گلدان به آن نیاز دارید، به شما آموزش خواهیم داد.

فصل کاشت عدس در گلدان

گیاه عدس در آب و هوای خنک و بهاری فروردین ماه بسیار خوب رشد خواهد کرد و در هوای گرم تابستان رشد آن کامل خواهد شد. برای جلوگیری از خراب شدن بذرها، دمای زمین در زمان کاشتن عدس‌ها می‌بایست دست کم ۴ درجه سانتیگراد باشد. در صورتی که بعد از کاشتن بذرها، موج سرما و یخبندان فرا رسید، نگران نباشید چون بیشتر جوانه‌ها آن را به سلامت پشت سر می‌گذارند.

در صورتی که قصد دارید در ماه‌های دیگری از سال در گلدان خود عدس بکارید و پرورش دهید، می‌توانید در فضای بسته و در محیط خانه این کار را انجام دهید، ولی باید دقت داشته باشید که دمای محیط را در حدود ۲۰ درجه سانتیگراد حفظ کنید و شرایط محیطی را که در ادامه این مطلب به آن‌ها اشاره خواهیم کرد را برای گیاه خود مهیا کنید.

 

 

مراحل کاشت عدس در گلدان

عدس سرشار از پروتئین و ویتامین‌هایی مانند ویتامین A است. بسیاری از افراد دوست دارند عدس را در گلدان کاشته و در خانه نگهداری کنند تا بتوانند از خواص عدس ارگانیک خود بهره ببرند. کاشت عدس تنها از روش کاشت بذر صورت می‌پذیرد و مراحل دشواری ندارد. فقط لازم است با انتخاب بذر مناسب برای کشت و فراهم آوردن شرایط مراقبت و نگه‌داری از آن، عدس را به صورت حرفه‌ای پرورش داد. در زیر تمامی مراحل کاشت عدس در گلدان برای شما ارائه شده است.

۱. انتخاب بذر مناسب

انتخاب و تهیه بذر عدس به صورت بسته بندی شده و قابل اطمینان کار نسبتاً سختی است. از این رو برای این منظور از باغ‌های محلی یا به صورت اینترنتی بذر با کیفیت مورد نظر خود را خریداری کنید. گرچه می‌توان با همان عدس خشکی که از فروشگاه خریداری می‌کنید نیز به اندازه مصرف شخصی خود عدس پرورش دهید، ولی نتیجه کار شما با بذر مخصوص کاشت بهتر خواهد شد.

بعد از خرید بذر عدس لازم است که آن را در ظرفی بریزید و عدس‌های شکسته یا ناسالم و یا عدس‌هایی را که تغییر رنگ داده‌اند را از عدس‌های دیگر جدا کنید. چرا که این عدس‌ها برای کاشت فاقد ارزش هستند و به هیچ عنوان جوانه نمی‌زنند.

۲. خیساندن بذر عدس

بعد از انتخاب بذر مناسب برای کاشت، عدس‌ها را درون ظرفی پر از آب بریزید تا خیس بخورند. برای زمانی حدود دو تا سه روز زمان لازم است تا پوسته عدس‌ها نرم شده و جوانه بزنند. در این مدت باید روزانه آب ظرف را عوض کنید. پس از گذشت دو تا سه روز، جوانه‌های ریزی روی عدس دیده خواهد شد. خیساندن عدس در آب به جوانه زدن آن کمک زیادی می‌کند.

۳. انتخاب گلدان مناسب

در صورتی که قصد دارید عدس‌ها را داخل گلدان بکارید و از آن‌ها در محیط منزل نگهداری کنید، لازم است گلدانی را برای این کار تهیه کنید که دارای عمق حداقل ۲۰ سانتیمتر باشد تا امکان رشد جوانه‌ها به صورت مطلوب فراهم شود.

۴. تهیه خاک مناسب

عدس در تمامی بافت‌های خاکی می‌تواند رشد کند. ولی باید دقت داشته باشید که خاک شما نباید بیش از حد شنی یا بیش از حد رسی باشد. برای کاشت عدس در گلدان می‌توانید مقداری از خاک باغچه را برداشته و در گلدان خود بریزید. همچنین برای افزایش حاصلخیزی خاک مقداری کود طبیعی و خاک برگ به آن اضافه کنید.

۵. افزودن ماده تلقیحی به خاک

پیش از این‌که به کشت بذر عدس مشغول شوید، لازم است ماده تلقیحی به خاک اضافه کنید. برخی از باکتری‌ها به عنوان ماده تلقیحی اضافه می‌شوند. این ماده را می‌توانید به صورت اسپری به روی خاک بپاشید. این ماده به جوانه زدن بذرها کمک زیادی می‌کند و مقاومت بذرها را در برابر شرایط جوی به میزان قبل توجهی بالا می‌برد. علاوه بر این افزودن ماده تلقیحی کیفیت محصول برداشتی شما را افزایش خواهد داد.

۶. مرطوب کردن خاک

قبل از اینکه عدس خود را در گلدان بکارید لازم است خاک را به خوبی مرطوب کنید. برای این کار می‌توانید از یک آب‌پاش استفاده کرده و با استفاده از یک بیلچه خاک را به خوبی زیر و رو کنید. فقط توجه داشته باشید که خاک نباید بیش از حد خیس شود.

۷. کاشت بذر در گلدان

بعد از اینکه مرطوب کردن خاک گلدان به پایان رسید، زمان آن رسیده است که عدس‌ها را بکارید. برای این کار با استفاده از انگشت یا هر وسیله دیگر، گودالی در خاک ایجاد کرده و عدس‌ها را در عمق ۵.۲ سانتیمتری خاک گلدان بکارید. البته رعایت دقیق این اندازه چندان الزامی نیست ولی باید دقت داشته باشید که این عمق نباید از حدود ۷ سانتیمتر بیشتر شود، زیرا بذرها در این عمق از خاک قادر به جوانه زدن نخواهند بود.

برای کاشت بذر عدس در گلدان و برای اینکه در بین گیاهان تداخلی ایجاد نشود، لازم است از الگوی خاصی در کاشت تبعیت کنید. به این منظور بذرها را با فاصله ۲ سانتی متری از یکدیگر بکارید و دسته‌های افقی را به فاصله ۱۵ سانتی متری از یکدیگر قرار دهید.

۸. تعبیه داربست برای گیاه

زمانی که عدس بالغ می‌شود ارتفاع بوته آن به حدود ۷۵ سانتی متر می‌رسد. در این مرحله از رشد گیاه لازم است قیم یا داربستی را برای بوته عدس ایجاد کنید. به کمک نخ، چوب‌های بامبو را به هم وصل کنید تا در مقابل باد مقاوم باشند و شرایط جوی گوناگون به گیاه شما آسیبی نرساند.

 

 

شرایط محیطی برای نگهداری از گیاه عدس

۱- آبیاری

عدس را می‌بایست دو مرتبه در طول هفته آبیاری کنید. با این حال گیاه عدس در برابر خشکسالی و بی آبی از خود مقاومت نشان می‌دهد. در شرایط آبیاری بی موقع نیز قابلیت رشد خود را به خوبی حفظ می‌کند.

۲- میزان اسیدیته خاک

برای رشد مناسب‌تر عدس باید میزان PH یا اسیدیته خاک خود را بدانید. برای دانستن میزان اسیدیته یا آلکالین خاک باید آزمایش ph بر روی آن انجام دهید. عدس در خاکی با اسیدیته ۵.۶ تا ۶ بهتر رشد خواهد کرد. (PH شاخصی است که میزان اسیدی یا بازی بودن مواد را مشخص می‌کند.)

۳- از بین بردن علف‌های هرز

اطراف بوته عدس را می‌بایست به خوبی تمیز و علف‌های هرز آن را نابود کنید؛ زیرا گیاه عدس به میزان زیادی به علف‌های هرز حساس است و از این رو باید زمانی را در هفته به هرس کردن علف و گیاهان هرز اطراف عدس اختصاص دهید.

۴- نور خورشید

گیاه عدس برای رشد و پرورش، باید از نور خورشید به میزان مناسب بهره‌مند شود. اگر قصد دارید آن را در باغچه بکارید، بهتر است کنار گیاهان کوتاه قد کاشته شود؛ چون این گیاهان بر روی عدس‌های کاشته شده، سایه نخواهند انداخت. برای رشد کافی گلدان خود را در روی بالکن یا پشت پنجره نگهداری کنید تا گیاه شما از نور مناسب بهره‌مند شود. در ضمن در صورتی که مایل بودید می‌توانید از نور مصنوعی نیز برای رفع نیاز گیاه خود استفاده کنید.

۵- هرس بوته عدس

زمانی که گیاه عدس به میزان زیادی رشد کرد، اگر شاخه‌های عدس بر روی همدیگر قرار گرفته باشند، باید آن‌ها را هرس کنید. این کار را باید با نهایت دقت انجام دهید به نحوی که به گیاه آسیبی نرسد.

۶- آفات و بیماری‌ها

از آفات عدس می‌توان شته‌ها، کنه‌ها، سرخورطومی‌ها و سوسک‌های انباری را نام برد که به عدس حمله می‌کنند. در این بین کنه‌ها بیشترین خسارت را وارد می‌کنند و سوسک‌های انباری تا ۸۰ درصد بذرهای انبار شده را مورد حمله قرار می‌دهند. (البته عدسی که در گلدان می‌کارید چندان دچار این آفات نمی‌شود.)

آفات از شیره عدس تغذیه می‌کنند و گیاه شما را به مرور زمان از بین خواهند برد. برای نابود کردن آفات عدس باید مقداری آب را بر روی گیاه اسپری کنید. در صورتی که باز هم رد پایی از شپش بر روی گیاه مشاهده کردید، باید آن قسمت از گیاه را جدا کرده و از بین ببرید. در صورتی که آفت گیاه شما به میزان زیادی افزایش یافت، می‌توانید با مراجعه به مراکز باغبانی سموم مورد نیاز را تهیه کنید.

 

 

برداشت عدس

چه زمان باید برای برداشت عدس اقدام کنیم؟

عدس گیاهی است که زمان برداشت مشخصی ندارد. عوامل گوناگونی مانند میزان آبیاری، زمان و نوع کاشت، نوع بذر، شرایط محیطی و … در زمان برداشت محصول عدس دیم تأثیر دارند. ولی به طور معمول حدود سه ماه بعد از کاشت عدس می‌توان برای برداشت آن اقدام کرد.

برای اینکه تشخیص بدهیم که زمان برداشت عدس شده است یا خیر، باید در ابتدا دقت کنید که گیاه عدس گل نداشته و از مرحله گل‌دهی عبور کرده باشد. بعد از مشاهده دقیق بوته عدس باید از دانه دهی گیاه خود مطمئن شوید. دقت داشته باشید در زمان برداشت بوته‌های عدس باید نه خیلی زرد و نه خیلی سبز باشند و به اصطلاح بوته عدس باید دانه گرفته باشد.

چگونه عدس خود را برداشت کنیم؟

هنگامی که متوجه شدید زمان برداشت عدس شما فرارسیده است، لازم است بوته‌های عدس را با ریشه از درون خاک بیرون بیاورید. بعد از چیدن عدس‌ها، حدود سه روز بوته‌ها را در مقابل آفتاب پهن کنید تا عدس‌های درون غلاف به صورت کامل خشک شوند. بعد از این‌که از خشک شدن عدس‌ها اطمینان حاصل کردید، بوته‌ها را درون کیسه‌ای پارچه‌ای قرار داده و کیسه را به آرامی فشار دهید تا بوته‌ها خرد شده و عدس‌ها از بوته جدا شوند.

آیا شما نیز تا به حال در گلدان عدس کاشته‌اید؟ نتیجه کارتان چطور بود؟ لطفاً نظرات و تجربیات خود را با سایر کاربران سایت ستاره به اشتراک بگذارید.

 

سوالات متداول