ستاره | سرویس آشپزی – نودالیت یکی از محبوب ترین غذا ها در سراسر جهان می باشد. جالب است بدانید سالیانه چیزی حدود ۱۰۵ میلیارد عدد نودالیت در جهان مصرف می گردد! علت این محبوبیت عوامل گوناگونی است از جمله:
- غذای فوری: نودالیت تنها ظرف ۳ دقیقه آماده خوردن می باشد. علاوه بر نودالیت های بسته ای، نودالیت لیوانی هم در بازار وجود دارد که تنها با اضافه کردن آب جوش به آن و ظرف تنها یک دقیقه آماده ی میل کردن می باشد. در نتیجه انتخاب بسیار مناسبی برای شاغلین است.
- بسیار به صرفه: در سال ۲۰۱۸ نودالیت به عنوان یکی از به صرفه ترین وعده غذایی در جهان شناخته شده است! در نتیجه می تواند گزینه مناسبی برای دانشجویان باشد.
- تنوع بالا: با نودالیت دستورات غذایی بسیار متنوعی از اضافه کردن مواد غذایی مختلف مانند انواع گوشت قرمز، ماهی، مرغ و سبزیجات مختلف می توان درست کرد. سرآشپز های حرفه ای از این محصول بسیار استفاده می کنند!
- منبع انرژی فوق العاده: به دلیل وجود کربوهیدرات بالا در نودالیت، یک منبع انرژی فوق العاده علی الخصوص برای ورزشکاران و کودکان می باشد.
به دلایلی که در بالا ذکر شد نودالیت به یک غذای جهانی همه پسند تبدیل شده است. با نودالیت می توان صد ها نوع غذای مختلف درست کرد. از یک غذای ۳ دقیقه ای ساده گرفته تا لوکس ترین وعده های غذایی!
تاریخچه نودالیت
طبق تحقیقات بدست آمده، اولین نودالیت در جهان حدود ۴۰۰۰ هزار سال پیش در چین تهیه و به مصرف رسیده است. در نتیجه می توان گفت که نودالیت یک غذای اصیل چینی می باشد.
این در حالیست که اولین نودالیت فوری در جهان در ژاپن اختراع شد که هم بصورت بسته بندی و هم بصورت لیوانی وجود دارد.
برخی حقایق جالب در خصوص نودالیت
- در یوکوهاما و اوزاکای ژاپن یک موزه اختصاصی فقط برای نودالیت وجود دارد!
- نودالیت یکی از خوراکی هایی است که توسط فضانوردان در فضا استفاده می شود!
- در ژاپن سر و صدای زیاد (ملچ ملوچ!) هنگام خوردن نودالیت یک عادت ناپسند نیست! بلکه نشانه خوشمزگی آن غذا و تشکر از میزبان بابت تهیه این غذا می باشد!
- نودالیت برای خود یک روز جهانی در تقویم دارد که تاریخ آن ۱۴ مهر ماه می باشد!
- در ایران نیز نودالیت بسیار پرطرفدار است و توسط شرکت “الیت” تولید می گردد.
طرز تهیه نودالیت اسفناج و گوشت
مواد لازم برای ۴ نفر:
- نودالیت گوشت الیت ۴ بسته
- گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
- پیاز بزرگ ۲ عدد
- سیر خرد شده ۲ حبه کوچک
- اسفناج ۳ پیمانه
- ادویه به میزان دلخواه
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
- پنیر پارمزان به میزان دلخواه
طرز تهیه:
پیاز را خلالی کرده و سرخ می کنیم تا از سفیدی در آید، سپس سیر را له و خورد کرده و به آن اضافه می کنیم.
پس از آنکه سیر نیز سرخ شد، گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و سرخ می کنیم. پس از آنکه گوشت از خامی در آمد تخم مرغ و اسفناج را نیز به آن اضافه می کنیم.
درنهایت نیز رب و ادویه های دیگر را اضافه نموده و تفت می دهیم تا به خورد گوشت برود.
نودالیت را طبق دستور روی جلد آن تهیه می کنیم و از آب خارج می کنیم. سپس مواد گوشت را با آن مخلوط کرده و مقداری پنیر پارمزان به عنوان تزیین روی آن می پاشیم.
نودالیت گوشت و اسفناج شما آماده است. نوش جان!
به شما پیشنهاد می کنیم که این غذای فوق العاده را حتما امتحان کنید. برای دسترسی به دستورات بیشتر نودالیت نیز می توانید به وبسایت www.manoelite.com مراجعه کنید.