خواص سکنجبین عنابی چیست و طرز تهیه آن چگونه است؟

ستاره | سرویس خواص شناسی – سکنجبین (سرکه‌انگبین) در طب سنتی انواع زیادی دارد. یکی از سکنجبین‌های مهم و پرکاربرد، سکنجبین عناب است که از ترکیب سکنجبین ساده با جوشانده عناب یا سرکه عناب تهیه می‌شود. در این مطلب طرز تهیه، طبع و خواص سکنجبین عنابی را شرح داده‌ایم.

 

خواص سکنجبین عنابی (طبیعت و خواص درمانی)

طبع سکنجبین ساده، گرم و خشک و طبع عناب، معتدل و مرطوب است که در ترکیب با سکنجین مقدار گرمی و خشکی آن تعدیل می‌شود. مهمترین خواص سکنجبین عنابی عبارتند از:

• تسکین اعصاب، خاصیت آرامبخش و خواب‌آور
• درمان بیماری‌های خونی، تمیز کننده و تصفیه کننده خون
• کاهش غلظت خون
• بازکننده انسداد‌های کلیه و کیسه صفرا
• پایین آوردنده فشار خون بالا
• کمک به دفع سنگ کیسه صفرا
• کمک به درمان زودانزالی
• سم‌زادیی و دفع صفرا
• پاکسازی و تقویت کبد
• تقویت کننده دستگاه گوارش

 

طرز تهیه سکنجبین عنابی

برای تهیه سکنجبین عناب لازم است ابتدا سکنجبین ساده را آماده کنید. سکنجبین ساده اغلب از ترکیب سرکه و عسل تهیه می‌گردد، البته امروزه در برخی مناطق که عسل در آنجا یافت نمی‌شود یا می‌خواهند شربتی با قیمت ارزان‌تر فراهم کنند؛ سکنجبین را با ترکیب سرکه و شکر درست می‌کنند. با این وجود برای بهره‌مندی از فواید و خواص سکنجبین بهتر است آن را با عسل تهیه کنید.

 

۱. مرحله اول: تهیه سکنجبین ساده یا عام

این سرکنگبین دافع سودا، بلغم و صفرا است و ترکیب آن شامل (۲ واحد نعنا + ۱ واحد سرکه) می‌شود که ابتدا آن را برای چند دقیقه می‌جوشانند و بعد از مقداری خنک شدن به آن (۲ واحد عسل) اضافه می‌کنند (منبع: نسخه‌های استاد خیراندیش).
توجه: اندازه ترکیب‌ها و میزان استفاده از آن‌ها در صورتی که مبنا سرکنگبین عام باشد، در تمام دستورات یکسان است.

 

۲. آماده کردن سکنجبین عنابی

می‌توانید تعداد ۲۱ دانه عناب را در دو لیوان آب جوش بجوشانید تا زمانی که حجم آن به یک لیوان کاهش پیدا کند، سپس آن را صاف کرده و با سکنجبین ساده بالا ترکیب کنید (منبع: تجارب طب سنتی و اسلامی حسین معارفی).
روش دیگر تهیه سکنجبین عنابی؛ خواباندن دانه‌های عناب به مدت ۳ روز در سرکه است و سپس از آن سرکه برای تهیه سکنجبین عنابی استفاده می‌شود. (منبع: نسخه‌های استاد خیراندیش).

 

 

طریقه مصرف: ناشتا پنج قاشق از این سکنجبین را دریک لیوان آب ولرم حل کرده و میل کنید یا یک فنجان از آن را شب‌ها قبل از خواب مصرف نمایید.

 

عوارض سکنجبین عنابی (موارد احتیاطی و منع مصرف)

1. مصرف سکنجبین برای کسانی که سرفه می‌کنند مضر است و باعث تشدید سرفه می‌شود.
2. زیاده‌روی در مصرف سکنجبین عنابی باعث کاهش میل جنسی می‌شود.
3. افراط در خوردن شربت سکنجبین برای افرادی که دچار زخم معده، ناراحتی رحم و ضعف اعصاب هستند، توصیه نمی‌شود.

 

 

سخن پایانی

به طورکلی متخصان طب سنتی معتقدند انواع سرکنگبین برای ۷۰ تا ۸۰ درصد بیماری‌ها مفید هستند و مصرف آن‌ها با همه مزاج‌ها سازگار است. با این وجود در مورد همه گیاهان دارویی و نسخه‌های طب سنتی توصیه می‌شود حتما با دستور پزشک سنتی تجویز و مصرف شود. چنانچه شما هم اطلاعاتی درباره انواع سکنجبین از جمله سکنجبین عنابی و تجربه مصرف دارویی آن دارید، میتوانید آن را از طریق بخش ارسال نظر با ما و خوانندگان ستاره به اشتراک بگذارید. پیشنهاد می‌کنیم در ادامه این مطلب، خواص كاهو سكنجبين را نیز در مجله ستاره مطالعه کنید.