ستاره | سرویس سلامت – کبد به مثابه یک آشپزخانه، انبار تمام بدن و از طرفی کارخانه تولید کننده صفراست. از این رو بیشتر در معرض خطر است و آسانتر از دیگر اعضای بدن صدمه میبیند. یکی از مهمترین مشکلات و اختلالات کبدی، داشتن کبد چرب است که امروزه به دلیل نوع تغذیه و رژیم غذایی مردم و استفاده زیاد از فستفودها بسیار همهگیر شده است. در این مقاله شما را با مهمترین روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی آشنا میکنیم.
گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب با طب سنتی
۱. گیاه دارویی خار مریم
استفاده از دم کرده گیاه خارمریم یا مصرف منظم و روزانه عرق خار مریم یا عصاره الکلی آن یکی از شناخته شدهترین روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی است. گیاه خارمریم حاوی ترکیبات فلاونوئیدی است که یکی از بهترین آنتیاکسیدانها برای سمزدایی از کبد است. همچنین به استحکام دیواره سلولهای کبد و تحریک سنتز پروتئین کمک میکند و سبب ترمیم سریعتر بافت آسیب دیده کبدی میشود.
در طب سنتی از خواص خار مریم برای درمان کبد چرب الکلی (چرب شدن کبد در اثر مصرف نوشیدنیهای الکلی) و کبد چرب غیر الکلی (چرب شدن کبد در اثر مصرف غذاهای پرچرب، کلسترول بالا، دیابت، فشار خون بالا و سوء تغذیه) استفاده میشود.
- طریقه مصرف: گیاه خارمریم را میتوان به صورت دم کرده، عرق خارمریم، کپسول، پودر یا عصاره مصرف کرد. البته برخی متخصصان طب سنتی معتقدند از آنجا که مواد موجود در این گیاه به راحتی در آب حل نمیشوند، دم کرده این گیاه به صورت چای چندان موثر نیست و بهترین روش استفاده از آن را اضافه کردن دانههای آسیاب شده این گیاه به غذا یا مصرف عصاره الکلی خارمریم میدانند.
۲. زردچوبه
درمان کبد چرب با زردچوبه یکی از رایجترین روشها در طب سنتی است. زرچوبه ادویهای موثر برای تقویت کبد، رفع التهابات کبدی و بازسازی سلولهای آن است و به درمان کبد چرب و تنظیم سطح صفرا کمک میکند. یکی دیگر از مهمترین خواص زردچوبه به واسطه آنتیاکسیدانی به نام کورکومین در آن است که نقش ویژهای در مبارزه با بیماریها و پیشگیری از سرطان دارد. نتایج تحقیقات نشان داده است که زردچوبه با تنظیم آنزیمهای مسئول متابولیسم چربی، خطر بیماری چربی کبد را کاهش میدهد.
- طریقه مصرف: برای بهرهمندی از اثرات زردچوبه میتوانید این ادویه را روزانه به غذای خود اضافه کنید، همچنین خوردن چای زردچوبه و اضافه کردن آن به شیر نیز از روشهای مصرف این ادویه است. به این منظور هر روز نصف قاشق چایخوری زردچوبه را با یک لیوان شیر مخلوط کرده و بنوشید. برای تهیه چای زردچوبه نیز میتوانید، در ۲ لیوان آب یکچهارم قاشق چایخوری پودر زردچوبه ریخته و بجوشانید و به مدت چند هفته روزی دوبار از این محلول بنوشید.
۳. گیاه قاصدک
از گیاه قاصدک در طب سنتی برای درمان بیماری کبد چرب و سم زدایی کبد استفاده میشود، زیرا ترکیبات موجود در ریشه و برگهای این گیاه به تجزیه چربی جمع شده در کبد کمک و باعث بهبود عملکرد کبد میشوند.
- طریقه مصرف: برای استفاده از خواص قاصدک برای درمان کبد چرب میتوانید از دم کرده ریشه گیاه استفاده کنید. به این منظور یک قاشق چایخوری ریشه خشک قاصدک را با یک لیوان آب داغ همانند چای به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم کنید. این نوشیدنی را حداقل ۳۰ دقیقه قبل از صرف غذا میل کنید و حداقل سه هفته ادامه دهید تا نتایج آن را کم کم مشاهده کنید، همچنین استفاده از برگ این گیاه در سالاد و پخت غذا نیز به تقویت کبد و رفع اختلالات کبدی کمک میکند.
۴. روغن سیاه دانه
استفاده از روغن سیاه دانه نیز یکی از روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی است. مصرف این روغن به همراه رعایت رژیم غذایی مناسب، روند درمان را سریعتر میکند و باعث کاهش عوارض و پیشرفت این بیماری میشود. استفاده از این روغن به ویژه در بیمارانی که مبتلا به کبد چرب شدهاند در صورتی که میزان درگیری کبد آنها در حد ضعیفی باشد و همچنین اگر میزان آنزیمهای کبدی هنوز در حد نرمال باشد، بسیار موثر عمل میکند.
- طریقه مصرف: استفاده روزانه از روغن سیاه دانه با دوز حدود ۱ تا ۲ قاشق چایخوری است.
۵. مخلوط عرق کاسنی و شاتره
از دیگر راههای درمان کبد چرب با طب سنتی مصرف مخلوطی از عرق شاتره و عرق کاسنی است. البته بایستی در مصرف آن رعایت اعتدال صورت گیرد و حتما با مشورت پزشک انجام شود، زیرا زیادهروی در مصرف عرق کاسنی میتواند منجر به افزایش ترشحات صفرا شود. کاسنی و شاتره با تاثیر روی کبد، زمینه دفع صفرا از بدن را فراهم کرده، زردی را میزدایند، بار کبد را سبک میکنند و به دفع سموم و بهبود اختلالات کبدی کمک میکنند.
- طریقه مصرف: مصرف روزانه نصف فنجان عرق کاسنی و نصف فنجان عرق شاتره مناسب است.
۶. پاکسازی کبد با خاکشیر
استفاده از خواص خاکشیر نیز از دیگر روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی است. دانههای خاکشیر به خاطر خاصیت ملین و نرمکنندگی که دارند، برای پاکسازی کبد مفید هستند. برای این منظور بهتر است خاکشیر را با ترنجبین مخلوط و روزانه و به طور منظم کنید.
- طریقه مصرف: هر روز صبح دو قاشق غذاخوری خاکشیر را در دو لیوان آب بجوشانید، ناشتا میل کنید و تا نیم ساعت چیزی نخورید. برای اثر بخشی بهتر خاکشیر را با مقداری ترنجبین مخلوط کنید، همچنین جالب است بدانید برای باز کردن مسیرهای کبدی میتوانید از ترکیب خاکشیر با آب پنیر استفاده کنید.
۷. شیرین بیان
استفاده از خواص گیاه دارویی شیرینبیان نیز برای درمان کبد چرب غیر الکلی مفید است و به سمزدایی کبد کمک میکند. ریشه شیرین بیان دارای گلوکز، ساکاروز، آسپاراژین، مواد آلبومیدی، رزین و آنتیاکسیدانها است و در پیشگیری از سرطان کبد نیز موثر است. در طب باستانی هند (آیورودا) از این گیاه برای بهبود بیماریهای کبد استفاده گستردهای میشود.
- طریقه مصرف: به این منظور نصف قاشق چایخوری ریشه شیرین بیان را به یک فنجان آب داغ بیفزایید و اجازه بدهید بهمدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس کمی عسل به آن اضافه و این نوشیدنی را دوبار در روز میل کنید.
۸. چای سبز
چای سبز نیز سرشار از آنتیاکسیدانی به نام کاتچین است که باعث بهبود عملکرد کبد میشود و از تجمع چربی در کبد افراد مبتلا به چربی کبد جلوگیری میکند. همچنین این ماده چربی ذخیره شده در کبد را مسدود و کارایی کبد را بهتر میکند.
- طریقه مصرف: توصیه میشود روزانه ۳ تا ۴ فنجان چای سبز بنوشید تا از چربی کبد دور بمانید.
سخن پایانی
هرچند استفاده از روشهای درمان کبد چرب با طب سنتی به درمان این بیماری کمک قابل توجهی میکند، اما به یاد داشته باشید تا زمانی که رژیم غذایی خود را اصلاح نکنید و فعالیتهای ورزشی را افزایش ندهید این درمانها موثر نخواهند بود. توصیه میکنیم راه های تشخیص و تست کبد چرب در خانه را بیاموزید و با آگاهی از علائم کبد چرب، از وجود این بیماری در خود و اطرافیانتان مطلع شوید.
اگر شما هم از گیاهان دارویی برای درمان کبد چرب استفاده کردهاید، تجربیات خود را با ما و سایر کاربران ستاره در میان بگذارید.