نویسنده: صفورا دادخواه
بروزرسانی: 17 مرداد 1401
ستاره | سرویس مادر و کودک – نقش و اهمیت رژیم غذایی در بارداری بر هیچ کس پوشیده نیست. به همین سبب همه مادران می‌خواهند از فواید و خواص مواد غذایی که مصرف می‌کنند برای خود و به خصوص جنین آگاه و مطمئن باشند. اسفناج یک نوع سبزی بسیار سالم برای بارداری است. در این مقاله قصد داریم به خواص اسفناج در بارداری، میزان مصرف و مضرات احتمالی آن بپردازیم.
ارزش غذایی اسفناج
خواص اسفناج در بارداری
۱. تامین آهن و جلوگیری از کم خونی
۲. جلوگیری از مشکلات مرتبط با تولد نوزاد
۳. جلوگیری از مشکلات گوارشی
فیبر موجود در اسفناج می تواند از ایجاد یبوست در بارداری و بواسیر در مادران باردار جلوگیری کند.
۴. رشد استخوان جنین
۵. تسکین دردهای دوران بارداری
به خاطر وجود یک ماده با خاصیت ضد التهابی، مصرف اسفناج می‌تواند باعث تسکین دردهای بارداری شود.
۶. تقویت سیستم ایمنی
ویتامین C موجود در اسفناج می تواند موجب تقویت سیستم ایمنی مادر شده و از بروز بیماری های مختلف مثل سرماخوردگی جلوگیری کند.
میزان مصرف اسفناج در بارداری
مضرات مصرف بیش از اندازه اسفناج در بارداری
برخی از مضرات مصرف اسفناج در بارداری عبارت است از:
۱. طولانی شدن فرآیند زایمان
وجود سالیسیلات در اسفناج می‌تواند بارداری را طولانی و فرآیند زایمان را سخت کند.
۲. ایجاد مشکلات گواشی
مصرف بیش از اندازه اسفناج می‌تواند موجب مشکلات گوارشی مثل افزایش گاز معده و نفخ شدید شود.
۳. مسمومیت
آهن موجود در اسفناج اگرچه برای پیشگیری از کم خونی بسیار مفید است اما اگر اسفناج در آستانه فساد باشد، آهن موجود در آن اکسید شده و ممکن است موجب ایجاد مسمومیت بارداری شود.
۴. ایجاد سنگ کلیه
در صورتی که خانم باردار مبتلا به سنگ کلیه و به خصوص سنگ اگزالاتی باشد، باید از مصرف اسفناج خودداری کند، چرا که اسفناج دارای مقدار زیادی اسید اگزالات است و می تواند در این افراد سنگ کلیه ایجاد کند. نتیجه این موضوع، اختلال در رشد و سلامت جنین است.
جمع بندی
مصرف اسفناج در بارداری بسیار مفید بوده و به سلامت مادر و جنین کمک شایانی می‌کند. با این حال، در مصرف این ماده مفید هم باید تعادل را رعایت کرده و زیاده روی نکنید. می‌توانید این سبزی پر خاصیت را به صورت خام و پخته مصرف کنید و از خواص آن در بارداری بهره ببرید. کلم بروکلی نیز یکی از سبزیجات بسیار مفید در بارداریست. پیشنهاد می‌کنیم در صورتی که به این سبزی نیز علاقه‌مندید، از خواص کلم بروکلی در بارداری مطلع شوید. منتظر دریافت دیدگاه‌ها و سوالات شما درباره مصرف اسفناج در بارداری از طریق قسمت “ارسال نظر” هستیم.
