لازانیا از جمله غذاهای خوشطعم و لذیذ است که طرفداران بسیاری دارد و تقریبا میتوان گفت تمام افراد در هر گروه سنی به این غذا علاقه زیادی دارند. در این مطلب از ستاره قرار است طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا و بدون احتیاج به فر را برای شما عزیزان شرح دهیم.
لازانیا بدون پنیر پیتزا
لازانیا را اکثر افراد با پنیر پیتزا طبخ میکنند، اینبار قصد داریم طرز تهیه یک لازانیای لذیذ بدون پنیر پیتزا را به شما آموزش دهیم که به راحتی با کمترین مواد ممکن میتوانید در منزل تهیه کنید.
مواد لازم | |
گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
لازانیا | ۲ بسته |
سوسیس | ۳۰۰ گرم |
قارچ | ۵۰۰ گرم |
سس کچاپ | ۱ عدد |
فلفل دلمهای | ۱ عدد |
پیاز خرد شده | ۱ عدد |
روغن | به میزان لازم |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
دستور تهیه:
- برای شروع کار ابتدا لازانیا را درون آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید، سپس آبکش کنید و کنار بگذارید.
- یک تابه برداشته، روی حرارت بگذارید، پیاز را به تابه خود اضافه کنید تا طلایی و سرخ شوند.
- سپس گوشت چرخ کرده، فلفل دلمهای نگینی، سوسیسهای خرد شده و قارچها را به تابه اضافه کنید و مواد را به خوبی هم بزنید.
- در آخر سر به مواد خود، مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.
- یک سینی برداشته و برگهای لازانیا را به شکل بعلاوه روی سینی گذاشته و موادی که از قبل تهیه کرده بودید را روی برگ های لازانیا بریزید.
- هر کدام از برگهای لازانیا را به صورت جداگانه در تابه بگذارید و بگذارید به مدت نیم ساعت با مقداری روغن و حرارت ملایم بپزد.
میتوانید لازانیا خود را با سس سفید و سس قرمز سرو کنید.
نکاتی برای تهیه لازانیا بدون فر
- بهتر است، درب ظرف تا انتها زیاد نباید باز و بسته شود.
- البته اگر درب ظرف هم باز باشد، میتوان لازانیا را طبخ کرد.
- پیشنهاد ما به شما این است که از لازانیای تخت و نسبتا صاف استفاده کنید.
- در هنگام پختن لازانیا مرتب آن را چک کنید تا مطمئن شوید که لازانیای شما پخته شده است.
- برای سرو لازانیا میتوانید از سس سفید یا سس قرمز و درصورت تمایل از هردو استفاده کنید.
- حتی میتوانید برای سریعتر بودن کار، مقداری سس مایونز در داخل کیسه فریزر بریزید و انتهای آن را سوراخ کرده و مانند قیف به صورت یکسان روی لازانیای خود پخش کنید.
سخن آخر
طرز تهیه لازانیا به گونهای که شما بر حسب سلیقه و ذائقه خود میتوانید با داشتن هر موادی در منزل، در هر زمان که اراده کردید، به راحتی تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. شما برای تهیه لازانیا از چه موادی استفاده میکنید؟ تجربیات خودتان را با ما در میان بگذارید.