نویسنده: فیروزه حدادی
بروزرسانی: 12 آذر 1402
ستاره | سرویس آشپزی – فراپه به زبان فرانسوی به معنای یخ زده “iced” و مربوط به اواسط قرن ۱۹ است. خیلی از افراد فراپه را به قهوه‌ی یخ زده می‌شناسند ولی فراپه را با انواع میوه‌ها می‌توان تهیه نمود مانند فراپه طالبی یا فراپه توت فرنگی. این نوع نوشیدنی‌ها بسیار خنک، دلچسب و مناسب برای فصل گرم تابستان است. در این مقاله ما به شما طرز تهیه فراپه پرتقال را به چندین روش آموزش می‌دهیم. در صورت تمایل مطلب زیر را دنبال کنید.
چنانچه مطالعه روش خاصی مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده به موضوع دلخواه خود برسید:
۱. فراپه پرتقال با شیر
۲. فراپه با شربت پرتقال
۳. فراپه پرتقال ساده
۴. فراپه پرتقال و دارچین
۱. طرز تهیه فراپه پرتقال با شیر
| مواد لازم برای تهیه ۲ لیوان فراپه پرتقال | |
| آب پرتقال |
½ پیمانه
|
| بستنی وانیلی |
۳ اسکوپ
|
| شیر |
½ پیمانه
|
| فیله پرتقال |
¼ پیمانه
|
| خامه |
۲ قاشق سوپ خوری
|
| پوست رنده شده پرتقال |
¼ قاشق غذاخوری
|
| یخ خرد شده |
¼ پیمانه
|
| عسل |
۱ قاشق سوپ خوری
|
روش تهیه
۱. آب پرتقال، بستنی، فیله پرتقال، شیر، پوست رنده شده پرتقال، یخ و خامه را با هم در مخلوط کن مخلوط ریخته و کمی مواد را با هم مخلوط کنید.
۲. سپس عسل را اضافه کرده و مواد را آنقدر مخلوط کنید که یکدست شده و کف کنند.
حال از نوشیدنی خود لذت ببرید.
۲. سپس عسل را اضافه کرده و مواد را آنقدر مخلوط کنید که یکدست شده و کف کنند.
حال از نوشیدنی خود لذت ببرید.
۲. طرز تهیه فراپه با شربت پرتقال
| مواد لازم برای تهیه یک لیوان فراپه | |
| بستنی |
۱/۲ پیمانه
|
| شربت پرتقال |
۱/۴ پیمانه
|
| کنسانتره آب آناناس |
۱/۶ انس
|
| سودای پرتقال |
۱/۴ پیمانه
|
| نوشابه سون‌آپ |
۱/۴ پیمانه
|
دستور تهیه
۱. بستنی وانیلی و شربت پرتقال را با هم مخلوط کنید و به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه آن‌ها را هم بزنید تا خوب نرم بشوند.
۲. سپس کنسانتره آناناس را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را هم بزنید. در این مرحله مخلوط شما هنوز خیلی غلیظ خواهد بود.
۳. به آرامی سودای پرتقال را اضافه کنید.
۴. سپس سون‌آپ را اضافه کنید.
نکته: توجه داشته باشید سون‌آپ را در مرحله آخر به نوشیدنی اضافه کنید چرا که حالت گازدار و کف داری به آن می‌دهد و همچنین نوشیدنی طعم خوبی پیدا می‌کند و می‌توانید از آن لذت کافی ببرید.
۲. سپس کنسانتره آناناس را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را هم بزنید. در این مرحله مخلوط شما هنوز خیلی غلیظ خواهد بود.
۳. به آرامی سودای پرتقال را اضافه کنید.
۴. سپس سون‌آپ را اضافه کنید.
نکته: توجه داشته باشید سون‌آپ را در مرحله آخر به نوشیدنی اضافه کنید چرا که حالت گازدار و کف داری به آن می‌دهد و همچنین نوشیدنی طعم خوبی پیدا می‌کند و می‌توانید از آن لذت کافی ببرید.
۳. طرز تهیه فراپه پرتقال ساده
| مواد لازم | |
| پرتقال بزرگ |
۵ عدد
|
| قطعات کوچک یخ |
۱۰ عدد
|
دستور تهیه فراپه پرتقال
۱. ابتدا آب یک پرتقال را بگیرید و آن را در پارچ مخلوط کن بریزید.
۲. بقیه پرتقال‌ها را پوست بکنید و هسته آن‌ها را در بیاورید. سپس آن‌ها را تکه تکه کرده در مخلوط کن بریزید.
۳. یخ‌ها را نیز در این مرحله اضافه کنید.
۴. به مدت ۲ دقیقه همه مواد را باهم مخلوط کنید.
۲. بقیه پرتقال‌ها را پوست بکنید و هسته آن‌ها را در بیاورید. سپس آن‌ها را تکه تکه کرده در مخلوط کن بریزید.
۳. یخ‌ها را نیز در این مرحله اضافه کنید.
۴. به مدت ۲ دقیقه همه مواد را باهم مخلوط کنید.
فراپه شما آماده است. آن را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
۴. طرز تهیه فراپه پرتقال و دارچین
| مواد لازم برای تهیه فراپه پرتقال و دارچین | |
| بستنی وانیلی |
۳ اسکوپ
|
| آب پرتقال |
۱/۲ پیمانه
|
| پودر دارچین | به میزان دلخواه |
دستور تهیه
بستنی، آب پرتقال و پودر دارچین را داخل مخلوط کن قرار دهید و به مدت ۲ دقیقه همه را با هم مخلوط کنید. سپس آن را میل بفرمایید.
سخن آخر
در این مقاله با چهار روش برای تهیه فراپه با پرتقال آشنا شدید اگر شما هم روش و ترکیب دیگری برای تهیه فراپه پرتقال می‌شناسید آن را با ما در میان بگذارید تا با سایر کاربران ستاره به اشتراک گذاشته شود. می‌توانید طرز تهیه ۱۵ نوشیدنی سرد و ساده برای تابستان را نیز در ستاره بخوانید.
