تاریخ انتشار: ۰۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۰
کد خبر: ۳۱۷۴۹
نان پیتا نانی مناسب برای درست کردن ساندویچ است. انواع ساندویچ با نان پیتا تهیه می‌شود که از پرطرفدارترین آنها می‌توان به ساندویچ مرغ، ساندویچ گوشت، ساندویچ گوشت و لوبیا و ساندویچ مرغ کباب شده با نان پیتا اشاره کرد.
۴ نوع ساندویچ خوشمزه با نان پیتا
 
ستاره | سرویس آشپزی - نان پیتا نوعی نان پف دار است که به خاطر حالت دو لایه بودنش بسیار مناسب برای تهیه انواع ساندویچ‌هاست. ساندویچ با نان پیتا را می‌توانید به عنوان میان وعده و یا حتی غذای اصلی سرو کنید. با نان پیتا انواع ساندویچ‌ها مانند ساندویچ گوشت، ساندویچ مرغ و ... را می‌توان تهیه کرد.

 چنانچه مطالعه طرز تهیه نوع خاصی ساندویچ مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست زیر به موضوع دلخواه خود برسید:


انواع ساندویچ با نان پیتا

۱. طرز تهیه ساندویچ مرغ با نان پیتا

مواد لازم (برای ۴ نفر)
سینه مرغ  ۴۵۰ گرم
ساقه کرفس  ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
نان پیتا  ۴ عدد
گوجه برای سرو به مقدار لازم
مواد لازم سس ساندویچ
عسل  ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری

زمان لازم برای آماده سازی ساندویچ ۱ ساعت

دستور تهیه

  • در قدم اول سینه مرغ را با نصف یک پیاز و مقداری نمک و زردچوبه و آب روی حرارت بگذارید تا سینه مرغ کامل بپزد.
  • پس از اینکه پخت، آن را به مکعب‌های کوچک برش بزنید یا ریش ریش کنید.
  • نصف باقی مانده پیاز را بسیار ریز خرد کنید و با کمی روغن در یک تابه تفت دهید، سپس مرغ تکه شده را با فلفل دلمه‌ای و ساقه کرفس خرد شده و کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند.
  • برای تهیه سس ساندویچ، عسل، سس خردل، آبلیمو و روغن زیتون را با هم در یک کاسه بریزید، کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب آن را هم بزنید تا سس یکدستی حاصل شود.
  • سپس مخلوط مرغ و سبزیجات را به کاسه سس بیفزایید.
  • نان پیتا را روی شعله‌ی گاز گرم کنید یا برای چند دقیقه آن را در فر یا ماکروویو قرار دهید.
  • سپس نان را از وسط برش بزنید و مواد آغشته به سس را داخل آن بریزید.

اکنون ساندویچ مرغ با نان پیتا آماده شده است با گوجه آن را سرو کنید ... نوش جان ...

ساندویچ مرغ با نان پیتا


۲. طرز تهیه ساندویچ گوشت با نان پیتا

مواد لازم (برای ۱۲ عدد ساندویچ کوچک)
گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم
پیاز یک عدد کوچک
ادویه تاکو (مخلوطی از پودر چیلی، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، زیره سبز، نمک دریایی، اورگانو، آویشن و پرک فلفل قرمز) ۳ قاشق غذاخوری 
گوجه فرنگی خرد شده ۱۷۰ گرم 
فلفل سبز خرد شده ۱۱۵ گرم 
گوجه و خیار شور برای سرو  به مقدار لازم
نان پیتا ۶ عدد 

زمان لازم برای آماده سازی ساندویچ ۱ ساعت


دستور تهیه

  • پیاز را بسیار ریز خرد کنید و کمی در روغن تفت دهید.
  • سپس گوشت چرخ‌کرده را به پیاز‌ها اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت‌ها تغییر رنگ بدهند و طلایی شوند.
  • ادویه تاکو را به همراه گوجه فرنگی‌ها و فلفل چیلی سبز به گوشت بیفزایید و مخلوط کنید.
  • مواد آماده شده را بین نان پیتا بریزید و با گوجه و خیار شور نوش جان کنید.

نوش جان ...

 

ساندویچ گوشت با نان پیتا

 

۳. طرز تهیه ساندویچ گوشت و لوبیا با نان پیتا

مواد لازم (برای ۶ نفر)
نان پیتا ۶ عدد
ذرت یک سوم فنجان
پنیر کوتیجا رنده شده یک دوم فنجان
گشنیز خرد شده (برای تزئین)  یک دوم فنجان
کاهو خرد شده  یک و نیم فنجان
کنسرو لوبیا یک عدد
زیره  یک قاشق چای خوری
پیاز خرد شده  یک چهارم فنجان
سس باربیکیو  ۴۵۰ گرم
گوشت چرخکرده ۴۵۰ گرم
لیمو ترش (دلخواه) ۳ عدد

زمان لازم برای آماده شدن ساندویچ ۴۵ دقیقه


دستور تهیه

  • پیاز را خرد کرده و در یک تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و بپزد.
  • اکنون سس باربیکیو، لوبیا، ذرت و زیره را با کمی نمک و فلفل به آن اضافه کرده و ۵ دقیقه صبر کنید تا با حرارت متوسط بجوشد و آب آن تمام شود.
  • مواد آماده شده را بین نان پیتا بریزید و روی آن کمی کاهو خرد شده و پنیر اضافه کنید.
  • در پایان روی ساندویچ را با گشنیز خرد شده و لیمو تزئین کنید.

ساندویچ گوشت و لوبیا با نان پیتا آماده سرو است ...

 

ساندویچ گوشت و لوبیا با نان پیتا

۴. ساندویچ مرغ کباب شده با نان پیتا

مواد لازم
سس سویا ۳ قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه  ۳ قاشق غذاخوری
 سینۀ مرغ بدون پوست و استخوان  ۳ عدد
پیاز قرمز نازک حلقه حلقه شده  یک عدد بزرگ
نان پیتا  ۶ عدد
کاهوی خردشده  نصف یک دسته
زیتون سیاه  ۳۰۰ گرم
جوانۀ گندم و نمک و فلفل سیاه تازه  به مقدار لازم
سیر ریز شده یک حبه
آویشن خشک شده ۲ قاشق چایخوری
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد کوچک
روغن زیتون  ۱پیمانه
پنیر فتا خردشده  یک پیمانه
مواد لازم برای سس ماست
روغن زیتون  یک قاشق غذا خوری
گردوی خردشده  ۱/۴ پیمانه
سیر خردشده  یک حبه
ماست ساده یک پیمانه

زمان لازم برای آماده کردن ساندویچ ۱ ساعت


طرز تهیه

  • قبل از هر چیزی سس ماست را آماده کنید. برای تهیه‌ی سس ماست باید ماست، سیر، گردو و روغن زیتون را در یک ظرف بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شوند. سپس در آن را گذاشته و ظرف را در یخچال بگذارید.
  • سینه‌های مرغ را بشویید و صبر کنید تا کمی آب آن گرفته و خشک شود، سپس آن‌ها را در یک کاسه قرار دهید.
  • یک قاشق غذا خوری آبلیمو، سویا سس، سیر و ۱ قاشق چایخوری آویشن را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و خوب بزنید. سپس آن را روی سینه مرغ بریزید. مرغ را خوب زیر و رو کرده تا کاملا به سس آغشته شوند.
  • روی کاسه را سلفون بکشید و به مدت نیم ساعت آن را کنار بگذارید.
  • پنیر فتا و گوجه‌های ریز خرد شده را در یک ظرف بریزید، سپس ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو و روغن زیتون و ۱ قاشق باقی مانده آویشن را به آن اضافه کرده و خوب مواد را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت آن را کنار بگذارید.
  • گریل را روی حرارت متوسط روشن و روی آن کمی روغن زیتون اسپری کنید. اکنون سینه‌های مرغ را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه گریل کنید.
  • پیاز را حلقه کنید و روی سبد گریل بگذارید تا کباب شوند.
  • وقتی پیاز و مرغ کباب شدند مرغ‌ها را به قطعات نازک برش بزنید.
  • نان پیتا را از وسط برش بزنید یک ورق از مرغ گریل شده در آن قرار دهید، کمی پیاز کباب شده روی آن بگذارید و نهایتا کمی از هر دو سس خوشمزه که تهیه کردید روی آن بریزید و با کمی کاهو، زیتون سیاه بدون هسته و جوانه‌ی گندم آن را تزئین و نوش جان کنید.

ساندویچ مرغ کباب شده با نان پیتا

 

نکته آخر

  • پنیر کوتیجا نوعی پنیر مکزیکی است. اگر پنیر کوتیجا در دسترس ندارید هر نوع پنیر دیگری را می‌توانید جایگزین آن کنید.‌
  • می‌توانید برای ساندویچ مرغ و گوشت، کمی پنیر پیتزا روی نان ریخته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا پنیر‌ها آب شوند.
  • مواد تشکیل دهنده‌ سس ساندویچ کاملا اختیاری هستند و از هر سس دیگری می‌توانید استفاده کنید.

با نان پیتا هر نوع ساندویچی را می‌توان درست کرد، حتی آن را در وعده‌ی صبحانه با کره و مربا می‌توانید میل کنید. اگر شما هم تجربه‌ای در درست کردن انواع ساندویچ با نان پیتا دارید، آن را با ما و مخاطبان ستاره در بخش ارسال نظر در میان بگذارید.

ساغر شفیعی
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
چهره‌ها در ستاره