روزه و کبد چرب؛ آیا روزه گرفتن برای کبد چرب خطرناک است؟

ستاره | سرویس سلامت – روزه و کبد چرب چه مشکلاتی برای هم ایجاد می‌کنند؟ پیش از تصمیم به روزه گرفتن باید از سلامت بدنی خود اطمینان کامل حاصل کنید. در این مقاله به بررسی رابطه کبد چرب و روزه و فواید و مضرات روزه گرفتن برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب می‌پردازیم.

 

روزه و کبد چرب

کبد بزرگترین غده در بدن انسان به شمار می‌آید و سلامت کل بدن منوط به سالم ماندن آن است. با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و ماه روزه داری، معضل بسیاری از بیماران این است که آیا قادر به روزه گرفتن هستند یا خیر؟ بیماران مبتلا به کبد چرب نیز از این قاعده مستثنی نیستند. عمل کردن به توصیه های پزشکی برای ماه رمضان همیشه یکی از بهترین گزینه ها برای افراد روزه دار است.

 

کبد چگونه چرب می‌شود؟

انسان‌ها برای متابولیسم سالم بدن خود انرژی دریافت می‌کنند. هنگامی که این انرژی بیش از حد نیاز باشد در کبد انبار می‌شود و باعث بروز چربی کبد می‌شود. در واقع منظور ما زمانی است که در بدن انسان ورودی‌ها بیش از خروجی‌ها باشد.

 

آیا مبتلایان به کبد چرب می‌توانند روزه بگیرند؟

برای راحت‌تر شدن جواب این سؤال، بیماران مبتلا به کبد چرب را به دو دسته تقسیم می‌کنیم:

۱. بیمارانی که آنزیم‌های کبدی بالایی دارند یعنی آن دسته از بیمارانی که بیماری کبد چرب در آن‌ها شدیدتر است.

۲. آن‌ها که آنزیم‌های کبدی پایینی دارند و در نتیجه این نوع بیماری در آن‌ها خفیف‌تر است.

در ادامه وظیفه این دو گروه را ذیل بحث فواید و مضرات روزه برای بیماران مبتلا به کبد چرب تشریح می‌کنیم.

 

 

فواید روزه برای کبد‌های چرب

بهترین راه درمان کبد چرب، کاهش وزن یا به عبارتی دیگر استفاده کردن از انرژی‌های انبار شده در کبد است. این جمله بدان معناست که باید میزان ورودی‌های بدن با خروجی‌ها یکسان باشد. ماه مبارک رمضان فرصت مناسبی است تا این بیماران علاوه بر انجام واجبات الهی برای درمان بیماری خود نیز تلاش کنند. روزه داری برای افرادی که از بیماری کبد چرب رنج می‌برند مفید است زیرا علاوه بر کاهش وزن باعث می‌شود چربی‌های رسوب کرده در کبد آزاد شوند تا مورد استفاده قرار بگیرند. خواص روزه برای بیماران در صورتی صدق می‌کند که بیماری خفیف باشد. اگر فردی به بیماری کبد چرب شدید مبتلا شد، روزه برایش مضر خواهد بود.

 

مضرات روزه برای کبد‌های چرب

روزه برای آن دسته از بیمارانی که کبد بسیار چرب دارند مضر است و باید از آن اجتناب کنند. بدن این بیماران قادر به ساخت گلوکز از گلیکوژن نیست و گرسنه بودن به مدت طولانی باعث می‌شود قند خون آن‌ها به شدت پایین بیاید. در این بین بیمارانی هستند که شاید از میزان چرب بودن کبد خود اطلاعی ندارند. این دسته از بیماران بهتر است به پزشک مراجعه کرده و طبق نظر پزشک عمل کنند.

 

وعده‌های غذایی در ماه رمضان برای افراد مبتلا به کبد چرب

همانطور که اشاره کردیم ماه رمضان و روزه داری فرصت مناسبی برای کاهش وزن و بهبود بیماری کبد چرب است اما از طرفی باید مراقب وعده‌های غذایی و نوع غذا‌هایی که انتخاب می‌کنیم باشیم، زیرا که ممکن است با انتخاب‌های غلط مثل فست فود یا غذا‌های چرب به سلامت بدن خود آسیب برسانیم.

 

سحری

بهترین پیشنهاد برای این وعده غذایی، غذا‌های سبک است زیرا شما نباید هیچ گونه چربی اضافی دریافت کنید تا از بدن از چربی‌های انبار شده در کبد استفاده کند.
نکته حائز اهمیت دیگر در این وعده خوردن میوه و سبزیجات بسیار زیاد به ویژه خوردن هویج و چغندر است زیرا این دو اثر آنتی اکسیدانی برای کبد دارند. با انتخاب غذاهای مناسب می‌توانید به سادگی روزه و کبد چرب در کنار هم داشته باشید. با تغذیه ماه رمضان؛ بهترین غذاها برای افطاری و سحری آشنا شوید.

 

افطاری

در این وعده مهم‌تر از هر چیز دیگری نخوردن فست و فود و غذا‌های چرب است زیرا که تمام تلاش شما را برای درمان بیماری کبد چرب خنثی می‌کند و زیاده روی در آن موجب تشدید بیماری شما می‌شود. بنابراین بهتر است افطاری خود را از بین غذا‌های کم چرب انتخاب کنید. برای مثال غذا‌هایی که آب پز می‌شوند می‌توانند گزینه مناسبی باشند. خوراک های تهیه شده از سبزیجات بهترین گزینه برای افطاری هستند. تمام تلاش خود برای استفاده نکردن از غذاهای سرخ شده ، روغن دار و فست فود به کار بگیرید. میوه ها نیز مکمل های معجزه آسایی در تامین انرژی هستند. با کمی خلاقیت در انتخاب طعم ها بهترین وعده های غذایی را برای کبد خود انتخاب کنید.

 

 

بایدها و نباید های خوراکی

برای مبتلایان به کبد چرب توصیه می‌شود از این دست خوردنی‌ها بیشتر استفاده کنند:

 

استفاده از این مواد خوراکی به هیچ عنوان برای افراد مبتلا به این بیماری توصیه نمی‌شود:

 

 

همانطور که در متن اشاره شد روزه و کبد چرب ارتباط مستقیمی با یکدیگر دارند. اگر تا به حال تجربه ماه رمضان همراه با بیماری کبد چرب را داشته‌اید از تجربیات خود برای کنترل تغذیه و رژیم غذایی‌تان برای ما بنویسید و نظرات‌تان را در بخش “ارسال نظرات” به اشتراک بگذارید.