۱۲ نکته مهم برای تغذیه بهتر کودک

ستاره | سرویس مادر و کودک – حتماً در اطراف خود، کودکانی را دیده اید  که از غذا خوردن فرار می‌کنند و یا شکم خود را با تنقلات پر می‌کنند. اما چرا کودکان آن طوری که ما می‌خواهیم غذا نمی‌خورند؟ برای مقابله با با بدغذایی کودکمان چه کنیم؟ در اینجا به ۱۲ نکته برای تغذیه بهتر کودک که می‌تواند مانع از سوء تغذیه دلبندتان شود اشاره می‌کنیم.

کودک شما دوست دارد با تمام وجود غذا را لمس کند. به همین دلیل  تمام تمرکز خود را بر روی غذا گذاشته و با آن ارتباط برقرار می‌کند؛ بنابراین رشته‌های افکار او را با رفتار‌های ناصحیح، پنبه نکنید. یکی از علت‌های بی اشتهایی کودکان و بی رغبت بودن آن ها نسبت به غذا، محدودیت‌هایی است که والدین در نحوه غذاخوردن برای او ایجاد می‌کنند.

بازی کردن نیاز اساسی کودک است تا انرژی‌های درونی او تخلیه شده و به آرامش برسد. بسیاری از پدرو مادر‌ها گمان می‌کنند بازی برای بچه، یعنی ماشین بازی، خانه سازی، خاله بازی،  انواع بازی فکری و …، در حالی که قاموس وسایل بازی در ذهن کودک فراتر از اینهاست.
هر چه که در اطراف شما وجود دارد می‌تواند از نظر کودک به عنوان یک وسیله بازی تلقی شود؛ بنابراین مانع بازی کردن او با غذا نشوید. ضربه‌ای که فرزند شما از بازی نکردن می‌خورد به مراتب بیشتر از ضرری است که از ریخت و پاش غذا توسط کودک، متوجه شما می‌شود. وقتی شما غذا می‌خورید؛ هم می‌خواهید خود را سیر کنید و هم از غذا خوردن لذت ببرید. اما وقتی کودک غذا می‌خورد، هم می‌خواهد خود را سیر کند و هم می‌خواهد بازی کند و از مجموع این دو است که لذت می‌برد. بنابراین برای تغذیه بهتر کودک به او این آزادی را بدهید که با غذایش هم بازی کند.

 

یکی از عوامل سوء تغذیه در کودکان، نوع واکنش والدین با آنهاست. در صورتی که کودک، تجربه‌های خوبی از نشستن بر سر سفره غذا نداشته باشد و همواره با وسواس والدین نسبت به لک شدن لباس و ریخت و پاش غذا روبرو شود، ذهنیت بدی نسبت به غذاخوردن و در کنار پدر و مادر بودن پیدا می‌کند. به همین دلیل غذاخوردن برای او مساوی با محدودیت است.
از آنجایی که او دوست دارد مشغول کاری شود که از آن لذت ببرد و محدود نباشد، بین غذا خوردن بر سر سفره و مشغول بودن به کار‌های دیگر که از آن لذت می‌برد، دومی را انتخاب می‌کند و فضای سفره برای او مشمئز کننده خواهد بود.

کاری نکنید که کودک عادت کند در آغوش شما غذا بخورد و یا غذا در دهانش بگذارید. برای تغذیه بهتر کودک هر زمان احساس کردید که تمایل دارد خودش به تنهایی غذا بخورد، مانع او نشوید و کمک کنید تا از همین کودکی مستقل باشد. او از اینکه می‌تواند خودش قاشق در دهان بگذارد و یا با دست خود غذا بخورد لذت می‌برد و به خوردن غذا بیشتر ترغیب می‌شود. علاوه بر اینکه این موضوع موجب تقویت اعتماد به نفس در کودک هم می‌شود.

 

سعی کنید تا می‌توانید از غذا‌های کارخانه‌ای و دارای مواد نگهدارنده به کودکان ندهید و از غذا‌های خانگی استفاده کنید. البته چنین کاری در این زمانه بسیار سخت به نظر می‌رسد. اما بسیاری از اوقات با برخی ترفند‌های ساده می‌توان مانع آسیب به کودک و سوء تغذیه او شد. حتماً تا به حال تجربه کرده اید که وقتی همراه کودک به مغازه می‌روید، چیپس و پفک و سایر تنقلات سریع کودک شما را جذب می‌کند. او برای اولین بار به هیچ عنوان نمی‌داند که درون آن‌ها چیست و چه مزه‌ای دارد، بلکه بیشتر مجذوب رنگ‌های زیبا و پرزرق و برق بسته بندی چیپس، پفک و شکلات می‌شود؛ بنابراین شما هم می‌توانید از همین راه استفاده کنید. مثلاً به جای شکلات، خرما را همراه با پودر آجیل، شبیه شکلات بسته بندی کرده و آماده داشته باشید تا هر وقت کودکتان خواست به او بدهید. برای خوردنی‌های دیگر نیز می‌توانید از همین راه استفاده کنید. این ترفند مخصوصاً برای سنین پایین بسیار مؤثر است. فقط کافی است برای جایگزین کردن هر غذای مضری که برای او ممنوع می‌کنید، ایده و فکر مناسبی داشته باشید تا با گذشت زمان بتوانید در جهت تغذیه بهتر کودک تان ذائقه او را به گونه‌ای مدیریت کنید که از غذا‌های مضر به دور باشد.

به جای آب میوه‌های کارخانه‌ای که معلوم نیست چگونه تهیه می‌شوند، از آب میوه‌های خانگی استفاده کنید. باید توجه کنید که رنگ آب میوه‌ها نیز می‌تواند کودک شما  به خوردن آن تحریک کند. البته دقت داشته باشید که خیلی به کودک عادت ندهید که از آب میوه استفاده کند. زیرا ممکن است به طور کلی راحت طلب شده و دیگر به خوردن میوه‌ها علاقه‌ای نشان ندهد و این عادت تا سنین بالاتر نیز برای او باقی بماند.

 

تعداد وعده‌های غذایی کودک با تعداد وعده‌های غذایی بزرگسالان کاملاً متفاوت است. علاوه بر آن به دلیل حجم کم معده کودک انتظار نداشته باشید هر مقدار غذا برای او در نظر گرفتید او هم با رغبت میل کند. به دلیل جنب و جوش و فعالیت زیاد، کودکان ممکن است زود به زود گرسنه شوند و نیاز به خوردنی داشته باشند؛ بنابراین برای تغذیه بهتر کودک تعداد وعده‌های غذایی او را بیشتر و حجم غذایش در هر وعده را کمتر کنید. (پیشنهاد می‌کنیم برنامه غذایی مناسب برای میان وعده کودکان

را مطالعه کنید. )

سعی کنید در زمان‌های نزدیک به وعده‌های  اصلی غذا، از دادن تنقلات و غذا‌هایی که مانع اشتهای او می‌شوند خودداری کنید. یکی از علت‌های سوء تغذیه در کودکان این است که معده آن‌ها قبل از غذا با تنقلات پر شده و در پی آن سیری کاذب به آن‌ها دست می‌دهد و همین موجب می‌شود که از خوردن غذای اصلی و مورد نیاز بدن خود منصرف شوند.

اگر کودک شما از یک نوع غذا خوشش نمی‌آید و به هر دلیلی احساس می‌کنید که آن  غذا  باید در سبد غذایی او باشد، می‌توانید راه‌های مختلف را امتحان کنید. مثلاً اگر از شیر خوردن اجتناب می‌کند، شیر عسل، شیر خرما، فرنی و … را امتحان کنید. این کار از کلید‌های رفتار با کودک بد غذا است. از این طریق علاوه بر بالابردن خواص شیر، کمک می‌کنید تا از خواص شیر محروم نشود.

در صورتی که کودک شما از یک نوع غذا متنفر است، اما می‌دانید که خوردن آن برای او بسیار ضروری است، برای تغذیه بهتر کودک عجله نکنید و با اصرار به دهان کودک غذا نریزید. بلکه برای مدتی – مثلاً یک هفته – از دادن آن غذا به او پرهیز کنید و بعد از آن دوباره امتحان کنید. ممکن است ذائقه او این بار نسبت به آن غذا تغییر کرده و  به آن رغبت نشان دهد.

ذائقه کودک از همان سنین ابتدایی شکل می‌گیرد – البته اگر دقیق‌تر بگوییم، نوع تغذیه مادر در زمان بارداری و حتی قبل از بارداری نیز می‌تواند بر ذائقه فرزند اثرگذار باشد –  بنابراین سعی کنید او را از نظر غذایی به گونه‌ای مدیریت کنید که به همه نوع غذا، مخصوصاً غذا‌های طبیعی و خانگی علاقه نشان دهد. از همان سنین پایین او را به خوردن و بهره مند شدن از خواص گوجه فرنگی و پوره گوجه فرنگی، خوردن روغن زیتون، سیر، پیاز و غذا‌های محلی و طبیعی عادت دهید تا به بهانه بو دادن و … از خواص بی‌نظیر آن‌ها در طول زندگی محروم نشود.

بعضی از مادران به دلایل مختلف مانند خستگی، نسبت به وعده صبحانه کودک غافل هستند. این در حالی است که وعده صبحانه نقش بسیار مهمی در رشد کودک داشته و حذف و یا دیر شدن زمان آن می‌تواند به کودک آسیب برساند. همچنین باید بدانیم که این وعده غذایی می‌تواند تأمین کننده قدرت و انرژی‌ای باشد که کودک در طول روز بسیار به آن نیاز دارد. توصیه می‌کنیم چند صبحانه سالم و مقوی برای کودکان، دانش آموزان و ورزشکاران را بخوانید.

تجربه شما از راه و روش های تغذیه بهتر کودک چیست؟ کودک شما چگونه رغبت بیشتری به خوردن غذاهای سالم و مقوی نشان می دهد؟ دیدگاه ها و تجربیات خود را حتما از طریق ارسال نظر با ما و خوانندگان ستاره در میان بذارید.