طرز تهیه سالاد اسپانیایی به ۳ روش

طرز تهیه سالاد اسپانیایی

روش اول

1. تخم مرغ‌ها را آب پز کرده، پوست بگیرید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید.
2. خیار‌ها را پس از شستن به صورت مکعب‌های درشت خرد کنید.
3. گوجه فرنگی را نیز بشویید و به صورت مکعبی درشت برش بزنید.
4. پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.
5. همه مواد را در ظرف مخصوص سالاد ریخته و تن ماهی را به آن اضافه کنید. سپس روغن زیتون، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مزه دار شود.
6. در صورت تمایل می‌توانید مواد را به صورت ردیف‌های جداگانه در ظرف سرو بچینید و روی آن روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید.

روش دوم

دستور تهیه:

1. سینه مرغ را به صورت نوار‌های نازک برش زده، مقداری نمک و ادویه به آن بزنید تا مزه دار شود. سپس آن را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
2. سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و با رنده درشت، رنده کنید. سپس آن‌ها را روی دستمال نخی بریزید تا کاملا خشک شوند و در روغن سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآیند.
3. ماست، سس مایونز، شوید و جعفری خرد شده را در کاسه‌ای ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند و در صورت لزوم مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
4. خیار و پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در ظرفی بریزید، سپس سس فوق را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
5. نیمی از سیب زمینی‌های سرخ شده را به سالاد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید که سیب زمینی‌ها خرد نشوند.
6. سالاد را در ظرف سرو بکشید و باقیمانده سیب زمینی سرخ شده و مرغ سرخ شده را روی آن بریزید.

نکته: مقدار شوید را بسته به ذائقه خود می‌توانید کم و زیاد کنید.

روش سوم

دستور تهیه:

1. مرغ گریل شده را با نمک و ادویه مزه دار کرده و به صورت مکعبی برش بزنید.
2. لوبیا سفید را پخته و اجازه دهید خنک شود.
3. کاهو، اسفناج، فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی را خرد کرده و همراه با لوبیای پخته در ظرف سرو بریزید.
4. مرغ خرد شده و گوجه‌های گیلاسی را روی سالاد بریزید.
5. پنیر پارمزان را رنده کرده و همراه با دانه‌های انار روی سالاد بریزید.
6. ۱ پیمانه ماست، ۱ پیمانه اسفناج، ۱ قاشق غذاخوری شوید خشک، ۱/۴ پیمانه روغن زیتون، ۱/۴ پیمانه کلم بروکلی، ۲ قاشق غذاخوری پنیر صبحانه و آبلیمو را در غذاساز ریخته و میکس کنید تا به صورت سسی یکدست درآیند.
7. سس را در ظرف مخصوص ریخته و کنار ظرف سالاد قرار دهید.

سالاد اسپانیایی یک پیش غذای خوشمزه است که گاهی به عنوان شام نیز سرو می‌شود و درست کردن آن بسیار ساده بوده و در زمان کوتاهی آماده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سالاد اسپانیایی ساده را با هم مرور کردیم که از معروف‌ترین انواع این سالاد هستند. شما نیز اگر این سالاد را به سبک دیگری درست می‌کنید با دیگران از طریق قسمت “ارسال نظر” به اشتراک بگذارید.