طرز تهیه چای ترش خانگی برای لاغری

طرز تهیه چای ترش و دارچین

1. آب را در ظرف درداری به جوش آورید و به محض جوش آمدن حرارت را خاموش کنید.
2. چای ترش و چوب دارچین را به آب جوش اضافه کرده و درب ظرف را محکم ببندید.
3. ۲۰ دقیقه صبر کنید تا چای در بخار آب دم بکشد، سپس آن را صاف کنید.
4. چای را در یک پارچ شیشه‌ای ریخته و برش‌های پرتقال، شکر و چند تکه یخ به آن اضافه کنید.
5. چای ترش را در فنجان سرو ریخته و در هر فنجان یک برش لیمو بگذارید.

طرز تهیه چای ترش سرد جامائیکا

1. چای ترش و تکه‌های دارچین را در پارچ شیشه‌ای بزرگ درداری ریخته، درب پارچ را ببندید و آن را به مدت ۱۲-۸ ساعت در یخچال قرار دهید.
2. به دلخواه از یک شیرین کننده مانند شکر یا عسل انتخاب کرده، آن را به نوشیدنی اضافه کنید و مراقب باشید نوشیدنی زیاد شیرین نشود.
3. در صورت تمایل کمی آب لیمو ترش، زنجبیل تازه، بادیان رومی، پوست پرتقال، فلفل شیرین، و یا علف لیمو را نیز به عنوان طعم دهنده به چای ترش اضافه کنید.
4. این نوشیدنی را می‌توانید در بطری شیشه‌ای دردار یه مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید.

طرز تهیه چای ترش گرم

1. چای ترش، آب و شکر را در شیرجوش ریخته و روی حرارت بالا قرار دهید تا آب به جوش آید.
2. حرارت را کم کرده و ۱۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا چای روی حرارت ملایم بجوشد.
3. پس از ۱۵ دقیقه حرارت را خاموش کرده، چای را صاف کنید و در فنجان سرو بریزید.

بیشتر بخوانید: درباره خواص چای و مضرات آن چقدر میدانید

طرز تهیه چای ترش داغ

1. آب را بر روی حرارت به جوش آورید.
2. چای ترش خشک را در قوری ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید.
3. از آنجا که چای ترش حاوی کافئین نیست در صورتی که بخواهید یک نوشیدنی کافئین دار را تجربه کنید می‌توانید یک عدد چای کیسه‌ای به قوری اضافه کنید.
4. چای ترش را دم گذاشته و حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا چای آماده سرو شود.
5. در صورتی که بخواهید چای ترش طعم ملایمتری داشته باشید، می‌توانید زمان دم کشیدن را کاهش دهید.
6. پس از دم کشیدن، چای ترش را صاف کرده و مطابق ذائقه خود یک نوع شیرین کننده به آن اضافه کنید.
7. چای ترش را در فنجان سرو ریخته و برگ نعنا، چوب دارچین یا برش‌های لیمو ترش را روی آن قرار دهید.

حد مجاز مصرف چای ترش

• در صورت استفاده از گل خشک، میزان ۱۰ گرم دم کرده‌ی آن در روز کافی است.
• در صورت استفاده از عصاره‌ی چای ترش، مقدار ۱۰۰ میلی گرم عصاره در روز کفایت می‌کند.

موارد احتیاط در مصرف چای ترش

• مادران شیرده و زنان باردار بهتر است از مصرف این نوشیدنی اجتناب کنند.
• از آنجا که مصرف چای ترش باعث کاهش فشار خون می‌شود، مصرف آن به افرادی که فشار خون پایین دارند توصیه نمی‌شود.
• استفاده از چای ترش بر قند خون تاثیر می‌گذارد و کنترل آن را طول عمل جراحی و پس از آن با مشکل مواجه می‌کند، بنابراین بهتر است از دو هفته قبل از عمل جراحی مصرف آن متوقف شود.

چه وقت چای ترش بخوریم؟

• از نظر متخصصان تغذیه حداکثر میزان مصرف چای ترش ۳ فنجان (۴۰۰ میلی لیتر) در روز بوده و بهترین زمان مصرف چای ترش یک فنجان بعد از صبحانه است.
• ۲ فنجان دیگر را در طول روز به فاصله ۸ ساعت از یکدیگر مصرف کنید. 

بیشتر بخوانید: طبع چای سبز چیست و نوشیدن آن چه خواصی دارد؟

کلام آخر

شما چه تجربه‌ای از مصرف چای ترش دارید و آیا تاکنون شاهد تأثیرات درمانی آن برای خودتان بوده‌اید؟ دیدگاه‌ها و تجربیات خود را از طریق قسمت “ارسال نظر” با مخاطبان ستاره درمیان بگذارید.