تاریخ انتشار: ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۰
کد خبر: ۲۹۷۸۹
تعداد نظرات: ۳ نظر
ایده برای پذیرایی عید زیاد است، اما معمولا از سنت‌ها پیروی می‌شود و همه با آجیل و میوه، چای و شیرینی از میهمانان نوروزی پذیرایی می‌کنند. اما شاید بهتر باشد امسال کمی متفاوت‌تر عمل کنید و میهمانان خود را با خلاقیتتان خوشحال‌تر کنید.
عید امسال، خلاقانه پذیرایی کنید!
 
ستاره | سرویس خانه داری - نم نمک بهار می‌آید و همه‌ی خانواده‌های ایرانی، در تکاپوی مهیا شدن برای ورود به سال جدید، و البته پذیرایی از میهمانان بهاری هستند. شاید بخواهید امسال کمی متفاوت عمل کنید و پذیرایی از میهمانان را با خلاقیت متفاوت کنید. به نظر بد نیست که در کنار آجیل و شیرینی‌های همیشگی عید، از چند ایده برای برای پذیرایی عید و تزئین میز پذیرایی بهره ببریم و میهمانانمان را سرحال بیاوریم. 

 

ایده برای پذیرایی عید

۱. نوشیدنی

اولین پیشنهاد ما به شما این است که گرمای بهار را، با خنکای شربت بهارنارنج رفع کنید. بهارنارنج گلی بهاریست و درست کردن شربت آن در خانه همخوانی خوبی با این مناسبت دارد. به علاوه اینکه چای را حتما میهمانان عزیزتان در سایر دید و بازدید‌ها صرف کرده اند، چه بهتر که شما کمی متفاوت باشید و آن‌ها را سورپرایز کنید. همچنین می‌توانید از ترکیب عرق بیدمشک و نسترن نیز یک شربت خوش عطر و خوش طعم درست کنید و همه باهم لذت ببرید.
 
دم نوش طبیعی

درصورتی که میهمانان عزیزتان، نوشیدنی گرم را ترجیح می‌دهند، می‌توانید دمنوش‌های گیاهی پراز خاصیت را به آن‌ها پیشنهاد دهید. گل گاو زبان، چای کوهی، دمنوش به لیمو و انواع گیاهان خوش طعم و عطر هستند که می‌توانید به صورت دمنوش از آن‌ها استفاده کنید.

۲. میوه‌ی خشک

بسیاری از ما ممکن است در میهمانی‌ها خیر میوه خوردن را به شرش ببخشیم و به دلیل سختی پوست کندن از خوردن آن صرف نظر کنیم. پیشنهاد ما این است که از همین حالا دست به کار شوید و میوه‌های خوشمزه و حتی زمستانی را به حالت لایه‌های بسیار نازک در آورید و بعد روی بخاری یا شوفاژ قرار دهید تا خشک شوند. وقتی چیپس میوه‌ها آماده شد، این میوه‌های رنگارنگ را درون کاسه‌های کوچک بریزید و جلوی میهمانان، همراه با آجیل عید یا حتی به جای آجیل سرو کنید. این کار هم زیبایی بیشتری دارد هم میهمانانتان از شما بیشتر ممنون خواهند بود.
 
چیپس میوه

در کنار این میوه ها، آلبالو خشکه و برگ زرد آلود را فراموش نکنید. آن‌ها را نیز با نمک و گلپر درون ظرفی جداگانه بریزید و روی میز پذیرایی عید قرار دهید. مطمئن باشید هیچ کس دست رد به این خوشمزه‌های رنگین نمی‌زند.

۳. خرما به روشی متفاوت

در این روز‌های بهاری، پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها را فراموش نکنید. آن‌ها شاید نتوانند از شیرینی‌های رنگی با شکر درست شده میل کنند. در عوض، حتما از خرما استقبال می‌کنند. هسته‌ی خرما را جدا کنید و سپس خرما را خوب له کنید. به طوری که شبیه به یک خمیر درآید. حال آن را پهن کنید و درون آن را با مغز‌های مختلف مثل پسته و گردو پر کنید و شبیه به یک رول در آورید. روی آن را با پودر نارگیل و دارچین تزئین کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود و خود را بگیرد. در نهایت رول خرمایی را به قطعات کوچک و مساوی تقسیم کنید و در ظرف بچینید. نوش جان!
 
رولت خرما


۴. سالاد میوه

بسیاری از خانواده‌ها میوه‌ی عید را به صورت صندوقی خریداری می‌کنند. اگر شما هم از آن دسته هستید، ممکن است پوست میوه هایتان بعد از چندروز چروکیده شوند. ما پیشنهاد می‌کنیم برای آنکه میوه هایتان بی کیفیت به نظر نرسند، برای میهمانانتان، به اندازه کافی پوست بگیرید و خرد کنید و در کاسه‌های کوچک همراه با یک عدد چنگال سرو کنید. در این صورت هم دردسر پوست کندن میوه را حذف می‌کنید، هم میز رنگارنگی دارید و هم میوه‌ها همچنان تازه ارائه می‌شوند.
 
سالاد میوه

بیشتر بدانید:

۵. بستنی

یک ایده‌ی متفاوت و رنگارنگ دیگر این است که بستنی‌های میوه‌ای رنگارنگ تهیه کنید، و آن‌ها را به صورت اسکوپ درون ظرف بگذارید و تزئین کنید. اگر بخواهید کمی سنتی‌تر و ایرانی‌تر باشید می‌توانید فالوده را جایگزین کنید، اما هرچه که باشد، مطمئن باشید که یک ایده‌ برای پذیرایی عید بسیار خوب خواهد بود.
 
بستنی


۶. شیرینی و دسر خانگی

اگر دوست داشته باشید، می‌توانید شیرینی‌ها و دسر‌های مختلف را در خانه تهیه کنید و آن‌ها را جایگزین شیرینی‌های بیرونی کنید. پیشنهاد ما فرنی، ژله، ماست‌های طعم دار، شیرینی‌هایی مثل کاپ کیک، ترافل، تارت میوه‌ای و ... است. با این کار هم متفاوت عمل کرده و هم در هزینه‌ها صرف جویی کرده اید و خیال شما و میهمانان هم از کیفیت شیرینی و دسر راحت خواهد بود.
 
دسر

۷- بهار را به خانه آورید

گل نماد بهار است و چه چیز زیباتر از آنکه پذیرایی خود را با گل ها بهاری کنید. یک گلدان گلی که با سلیقه تزئین شده باشد جذابیت فوق‌العاده ای به میز پذیرایی شما می‌دهد. قرار دادن گلدانی از گل‌های طبیعی در کنار المان‌های سفره هفت سین یا استفاده از شاخه‌های گل در کنار سینی پذیرایی طراوت و زیبایی بهار را به خوبی به مهمانان القا می‌کند.

گلدان گل بهاری

 

ایده های خلاقانه برای پذیرایی عید 

در ادامه می‌توانید ایده‌های بیشتری برای پذیرایی عید ببینید...
آجیل را به شیوه جدیدی سرو کنید:
 
آجیل در نان بستنی ایده برای پذیرایی عید
 
تزئین آجیل ایده برای پذیرایی عید
 
ظرف میوه خود را می‌توانید با میوه‌های قاچ شده تزئین کنید:
 
ظرف میوه - ایده برای پذیرایی عید
 
شمع همیشه می‌تواند فضایی خاص و جذاب به میز پذیرایی ما بدهد:
 
تزئین میز پذیرایی
 
خلاقیت با شمع در پذیرایی عید
 
خلاقیت با شمع در پذیرایی عید
 
در ادامه چند نمونه تزئین میوه و شیرینی را نیز ببینید و ایده بگیرید.
 
تزئین میوه
 
تزئین میوه
 
شیرینی عید
 
دسر و شیرینی
 
دسر
 
تزئین میوه
 
نظر شما چیست؟ شما چه ایده ای برای پذیرایی عید دارید؟ نظرات خود را با ما و سایر مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید.
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
بی نام
۱ سال پیش
دلتون خوشه ها
من
۱ سال پیش
ما میگیم نره شما میگید بدوش میشه بپرسم شما کجا زندگی میکنید که اینقدررر از مردم دورید؟
یک خانم
۱ سال پیش
ایده هاتون واقعاً قشنگ و عالیه اما شما نفستون از جای گرم بلند میشه
یه پذیرایی ارزون تر بگید توی این اوضاع اقتصادی ایران
چهره‌ها در ستاره
نظرات و پرسش ها
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
بی نام
۱ سال پیش
دلتون خوشه ها
من
۱ سال پیش
ما میگیم نره شما میگید بدوش میشه بپرسم شما کجا زندگی میکنید که اینقدررر از مردم دورید؟
یک خانم
۱ سال پیش
ایده هاتون واقعاً قشنگ و عالیه اما شما نفستون از جای گرم بلند میشه
یه پذیرایی ارزون تر بگید توی این اوضاع اقتصادی ایران