رژیم غذایی برای مزاج بلغمی + نمونه رژیم و نکات آن

ستاره | سرویس سلامت – بدن انسان شامل چهار خلط است. بلغم یکی از خلط‌های چهارگانه و مایعی است که در معده تولید می‌شود و در بدن جایگاه به خصوصی ندارد، در تمام سطح بدن همراه با خون در جریان است. بلغم در روند طبیعی خود به خون تبدیل خواهد شد. این نوع بلغم شیرین و طبع آن سرد و تر است. یکی از مشکلاتی که همراه با بلغم در بدن پدید می آید چاقی شکمی و پایین تنه است؛ در این مطلب به شما خواهیم گفت چگونه از شر بلغم اضافی بدن راحت شوید؛ با ما باشید با رژیم غذایی برای مزاج بلغمی ها!

 

رژیم غذایی برای مزاج بلغمی

رژیم غذایی برای اصلاح مزاج بلغمی از همه چیز مهم تر است؛ بنابراین به این بایدها و نبایدها دقت کنید.

۱. خوراکی های مفید برای بلغمی مزاج ها

ادویه ها

به طور کل ادویه‌هایی که گرم باشند می‌توانند در دفع بلغم کمک‌رسانی کنند. این ادویه‌ها شامل هل، دارچین، زنجبیل، زیره، زعفران، زنیان، سیر، موسیر و خردل می‌شوند.

لازم به ذکر است که یکی از راه‌های درمان استفاده از سویق خشک است. این مسئله در کلام امام صادق نیز وجود دارد؛ امام صادق (ع) فرمودند: سه کف سویق خشک را در زمانی که ناشتا هستید استفاده کنید، این کار بلغم و مره (غلبه صفراء و سودا) را از ریشه خشک می‌کند، به طوری که انگار اصلا نبوده  است. (الکافی ۶:ص ۳۰۶ ح ۸)

سبزیجات و گوشت ها 

همچنین از جمله سبزیجاتی که در طب سنتی برای این گروه از افراد توصیه شده است، می‌توان به سبزیجات (کرفس، نعناع، ریحان، جعفری، ترخون و مرزه)، کلم، مارچوبه، نخود، گردو هندی، قدومه شیرازی، کدو حلوایی، لیموترش و گندم اشاره کرد. لاغری سریع بلغمی ها با وجود مصرف گوشت (شتر، گوسفند، کبوتر، سار و گنجشک) کامل می‌شود. 

نوشیدنی ها

همان‌طور که می‌دانید مصرف زیاد چای یکی از اشتباهاتی است که این روزها تمامی افراد آن را انجام می‌دهند. شما می‌توانید به جای استفاده از این نوشیدنی از چای طبیعی مانند دم کرده دارچین استفاده کنید که برای درمان بلغم بسیار کاربرد دارد.

ملین ها

تعدادی از بذر گیاهان خاصیت ملین داشته و برای درمان در طب سنتی کاربرد دارد. این بذرها برای رفع بلغم شامل تخم ریحان، تخم شربتی، قدومه شیرازی، خاکشیر و بارهنگ می‌شود.

۲. ممنوعیات مزاج بلغمی

کسانی که مزاج بلغمی دارند، باید از مصرف بیش از حد برخی از مواد غذایی خودداری کنند. از جمله‌ی این مواد غذایی می‌توان به میوه‌ ‌ترش و کال، نارنگی، کیوی، خیار پوست کنده، لیمو شیرین، سوپ جو با زنجبیل و روغن نباتی، کره گیاهی، نوشابه، برنج، غذاهای لبنیات، سرکه، گوشت سفید، چای، قهوه، نسکافه، ترشی و لیته، شور، سیب زمینی، عدس، قارچ، گوشت گاو و گوساله، سوسیس و کالباس و فست ‌فود اشاره کرد.

آیا می‌دانید انواع غذا برای طبع سرد چیست؟

 

۳. لیست غذاهای مفید برای بلغمی مزاج ها

لیست غذاهای مفید برای این افراد عبارت است از:

• آبگوشت سنتی با گوشت گوسفند، دنبه کم و نخود، زردچوبه زیاد و فلفل سیاه، بدون رب و گوجه‌فرنگی
• انواع آش‌ها و سوپ‌های ایرانی، با زردچوبه، فلفل زیاد و ادویه گرم و خشک
• غذاهای کبابی و سرخ‌شده خشک
• انواع خورشت‌های ایرانی با فلفل، زردچوبه و نمک کافی
• عسل
• میوه‌های مناسب برای افراد بلغمی‌مزاج
• خرمای خشک، انبه، سیب، به، توت، انجیر، انگور، کشمش و مویز
• رژیم غذایی افراد بلغمی‌مزاج (طبع سرد و تر)
• سبزی‌های مناسب برای افراد بلغمی‌مزاج
• انواع سبزی‌خوردن به‌جز گشنیز، هویج، کرفس و جوانه گندم

۴. یک نمونه رژیم غذایی لاغری برای مزاج بلغمی

در ادامه یک نمونه برنامه غذایی برای بلغمی مزاج ها آورده شده است.

 

از کجا بفهمیم بلغمی مزاج هستیم؟

ویژگیهای ذیل مربوط به مزاج سرشتی افراد بلغمی می باشد:

هیکل بلغمی ها معمولاً درشت است و افرادی چاق هستند و بدن پر چربی دارند.

پوست سفید رنگ دارند و در لمس، پوست بدنشان سرد و مرطوب و نرم است.

موهای کم پشت دارند. دهانشان مرطوب است. تشنه نمی شوند. خواب آن ها سنگین و زیاد است. احساس کسلی و بیحالی دارند. تمایل به خوردن شیرینی و ادویه جات و گرمی جات دارند. در فصل زمستان خیلی اذیت می شوند. (سعی کنید از ادویه جات مفید برای فصل زمستان استفاده نمایید.) مستعد ابتلا به بیماریهای روماتیسمی و مشکلات گوارشی هستند. با خوردن سردی ها دچار مشکل می شوند. نبض ضعیف دارند. کم انرژی و کم جنب و جوش هستند و در کارها کند هستند خیلی دیر عصبانی می شوند. فراموشکار و کند ذهن هستند. افراد راحت و بی قید به اکثر مسائل هستند. همه چیز را راحت می گیرند و خود را درگیر چیزی نمی کنند. توان ریسک ندارند. بی اراده هستند . متاثر از دیگرانند. میل جنسی کم و توان جنسی کم دارند.

چندان قوی نیستند. همچنین با تأنی صحبت می کنند. اشتهایشان زیاد نیست و قدرت هضم بالایی ندارند.

سردی و رطوبت بدن توان جنسی آنها را کاهش می دهد.

بلغمی ها معمولاً افرادی آرام، صبور، تسلیم پذیر و مسالمت جو هستند، بیشتر دوراندیش و با احتیاط هستند و در انجام امور از خود شجاعت نشان نمی دهند، روابط اجتماعی آنان چندان قوی نیست و از حافظه و قدرت تمرکز بالایی برخوردار نمی باشند.

 

علائم غلبه بلغم

اگر تعادل میان اخلاط و مقدار آنها یا کیفیت هر یک از اخلاط بهم بخورد، موجب بیماری در بدن می شود یا به عبارتی موجب غلبه یک خلط بر اخلاط دیگر در بدن می شود که می بایست مورد درمان قرار گیرد که در ذیل علایم غلبه خلط بلغم ذکر شده است.

•    سفیدی رنگ پوست
•    نرمی و سردی پوست
•    کندی حواس
•    زیادشدن خواب
•    مدفوع بدبو
•    فراموشی و کند فهمی
•    ترشحات پشت حلق و بلغمی و سرفه زیاد
•    ضعف هضم و آروغ ترش زدن
•    افزایش آب دهان
•    افزایش اشتها
•    تجمع چربی شکمی
•    عدم تشنگی
•    ادرار سفید رنگ
•    احساس کسلی و بی حالی

بیشتر بدانید: آزمون مزاج شناسی و تشخیص طبع بدن

سخن آخر

امیدواریم از این مطلب استفاده لازم را برده باشید. شما می توانید در این رابطه، مطلب خواص شکر سرخ؛ دوای بلغم و سودا را نیز در ستاره مطالعه بفرمایید. فراموش نکنید تجربیات و سوالات خود را در پایین همین مطلب با ما در میان بگذارید.