خواص عسل ریحان و فواید درمانی آن

ستاره | سرویس خواص شناسی – عسل ریحان، یکی از انواع عسل‌های تک گل است که استفاده از آن به منظور درمان بیماری‌ها در طب سنتی رواج دارد. عسل ریحان به رنگ عقیق روشن است و توسط زنبورهای عسل از شهد گل‌های گیاه ریحان تولید می‌شود. ترکیبات غنی موجود در گیاه ریحان، عسل آن را به یکی از بهترین و قوی‌ترین داروهای طبیعی و خوراکی تبدیل کرده است که می‌تواند تاثیر به سزایی در درمان بسیاری از بیماری‌ها و عارضه‌ها داشته باشد و مصرف آن به سلامت کلی بدن شما کمک می‌کند. برای آشنایی با خواص عسل ریحان تا انتها با ما همراه باشید.

خواص عسل ریحان (طبیعت و کاربردهای درمانی)

طبیعت گیاه ریحان بر اساس طب سنتی، گرم و خشک است. بنابراین عسل تهیه شده از شهد گل‌های این گیاه نیز طبع گرمی خواهد داشت. بیشتر خواص عسل این گیاه، برگرفته از خواص ریحان است. این فواید عبارتند از:

• مهم‌ترین خاصیت درمانی عسل ریحان، خاصیت ضد عفونی کننده و ضد باکتری این عسل است. ریحان از یک جزء اصلی فعال که فلائونوئید نامیده می‌شود، تشکیل شده که حفاظت از بافت‌های سلولی را بر عهده دارد، همچنین اورینتین و ویسنین دو نوع فلائونوئید هستند که ساختمان گلبول‌های سفید و کروموزوم‌ها را از آسیب‌های مربوط به تشعشعات و اکسیژن آزاد در امان می‌دارند و بنابراین عسل ریحان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان کمک قابل توجهی خواهد کرد. عسل ریحان همچنین بدن را در برابر انواع متفاوتی از باکتری‌های ناخواسته محافظت می‌کند.
• از دیگر خواص عسل ریحان، کمک به درمان سرگیجه، سردرد‌های میگرنی و عصبی است، همچنین استفاده از عسل ریحان برای رفع مشکلات خواب و بهبود کم خوابی‌های مداوم مفید است و خاصیت آرامبخش و خواب‌آور دارد.
• مصرف عسل ریحان، مقوی جسم و اعصاب است و به بهبود ضعف بدن کمک می‌کند. این عسل، سرشار از انواع ویتامین‌ها و عناصر غذایی مورد نیاز بدن انسان به ویژه ویتامین آ، ویتامین کا، آهن، کلسیم و دیگر مواد مغذی است.

مشخصات سبزی ریحان و نحوه تولید عسل این گیاه

سبزی ریحان گیاهی علفی و یک‌ساله، بسیار خوش طعم و معطر است. ارتفاع ساقه‌های این گیاه تا ۶۰ سانتی‌متر می‌رسد و برگ‌های آن به شکل متقابل بیضوی و نوک‌تیز و گل‌های آن معطر و کوچک به رنگ‌های سفید، قرمز و گاهی بنفش است.
از گل‌های این گیاه به منظور تهیه عسل تک گل استفاده می‌شود. زنبورداران، زنبورها را برای تولید این عسل، به سمت گل‌های ریحان هدایت می‌کنند. همچنین از ترکیب شهد گل‌های ریحان با دیگر گیاهان، برای تهیه عسل چهل گیاه نیز استفاده می‌شود. برگ‌های ریحان و تخم این گیاه نیز علاوه بر مصارف درمانی در آشپزی استفاده می‌شود.
گیاه ریحان به طور خودرو در بیشتر مناطق ایران از جمله استان‌های اصفهان، اطراف تهران، همدان، خراسان خرمشهر، بلوچستان و در آذربایجان می‌روید. یکی از مراکز عمده تولید عسل ریحان منطقه مبارکه است و زمان برداشت این عسل، اواسط تابستان و در ماه مرداد است. جالب است بدانید، به دلیل شرایط مساعد آب و هوایی ایران برای کاشت ریحان، در بیشتر مناطق کشور، صنعت زنبورداری در این زمینه، رو به رونق است و در تمام مناطق کشور، شاهد تولید انواع گونه‌های مختلفی از عسل طبیعی از شهد گلهای گیاهان دارویی هستیم.

طریقه مصرف عسل ریحان

برای بهره‌گیری بیشتر از خواص عسل ریحان در درمان بیماری‌ها، استفاده از مخلوط آب ولرم، یک تا دو قاشق مرباخوری عسل ریحان به همراه چند قطره آبلیمو ترش تازه توصیه می‌شود. بهترین زمان مصرف این نوشیدنی سالم عموما اول صبح، قبل از میل کردن غذا یا قبل از رفتن به رختخواب است و باعث می‌شود، خواص درمانی آن در تمام طول روز جذب بدن شود.

مضرات عسل ریحان (موارد احتیاطی و منع مصرف)

همانند سایر انواع عسل، مصرف عسل ریحان برای کودکان زیر یک سال به دلیل احتمال دارا بودن باکتری بوتولیسم ممنوع است. همچنین زیاده‌روی در همه انواع عسل، برای افراد دارای اضافه وزن و مبتلا به بیماری قند بایستی با احتیاط صورت گیرد.

برگرفته از: کتاب معجزات درمانی عسل و انگبین‌ها، سایت زنبور عسل ایران