غذای کمکی برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

۱. نوعی حلیم برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

1. عدس یا ماش را به مدت ۷-۶ ساعت در آب خیسانده و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید، سپس آن را با گوشت یا مرغ، پیاز و آب کافی روی حرارت ملایم بپزید.
2. پس از نرم شدن گوشت یا مرغ، گندم پرک شده، نمک و روغن مایع را به قابلمه اضافه کنید و در حالیکه درب قابلمه باز است به مدت ۲۰ دقیقه دیگر به پخت مواد ادامه دهید.
3. سپس مواد را میکس کرده و در صورت تمایل موقع مصرف کمی شکر به آن اضافه کنید.

۲. سوپ قارچ و ذرت برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

1. قلم را به همراه گوشت یا مرغ با کمی آب و پیاز به مدت ۲ ساعت بر روی حرارت ملایم بپزید.
2. سپس ماش خیس خورده را اضافه کرده و پس از نرم شدن گوشت، ماکارونی، ذرت و قارچ را اضافه کنید، به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه در حالیکه درب قابلمه باز است به پخت ادامه دهید.
3. چند دقیقه آخر پخت، روغن، نمک، گشنیز و جعفری را اضافه کنید.

نکته: دانه ذرت منجمد تهیه شده در کارخانجات به سرعت ظرف چند دقیقه می‌پزد.

۳. نوعی سوپ انرژی زا برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

دستور تهیه:

1. سیب زمینی و هویج را شسته، پوست کنده و خرد کنید.
2. همه مواد به غیر از گندم پرک شده و جوانه گندم را در قابلمه حاوی آب ریخته و شیر را به آن اضافه کنید.
3. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و فرصت دهید تا گوشت مرغ کاملا پخته و نرم شود.
4. در نیم ساعت آخر پخت، گندم پرک و جوانه گندم را اضافه کنید.
5. این سوپ را می‌توانید به مدت ۲۴ ساعت در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

۴. نوعی خوراک گوشت و سبزیجات برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

دستور تهیه:

1. مرغ یا گوشت بدون چربی را با پیاز بپزید.
2. هویج و کرفس را خرد کرده و همراه با سایر سبزیجات و جو پرک شده در ۲۰ دقیقه آخر پخت گوشت به آن اضافه کنید.
3. آب غذا را بکشید و مواد را میکس کنید، سپس با آب جدا کرده قوام غذا را تنظیم کنید.

۵. عصاره گوشت برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

1. حدود ۱ کیلوگرم استخوان دنده، راسته یا گردن که گوشت آن جدا شده و یا ۵-۴ عدد قلم گوسفند را با هویج، پیاز، کرفس، گوشت، کمی نمک و مقدار زیادی آب به مدت ۵-۴ ساعت بر روی حرارت ملایم بپزید.
2. در نهایت باید حدود ۴-۳ لیوان آب باقی بماند.
3. پس از جدا کردن استخوان‌ها بقیه مواد را بکوبید تا کاملا نرم شوند و با آب باقیمانده از غذا مخلوط کنید.

۶. سوپ غلیظ سیب زمینی برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

دستور تهیه:

1. یک عدد سیب زمینی را پخته و سپس رنده کنید تا خوب له شود.
2. یک لیوان از عصاره گوشت را که طبق دستور فوق تهیه کردید با آن مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دو سه جوش بزند.
3. سپس آن را از روی حرارت برداشته، یک قاشق مرباخوری روغن مایع به آن اضافه کرده و سپس مصرف کنید.

۷. سوپ غلیظ لوبیا سفید برای نوزاد ۱۰-۹ ماهه

1. لوبیا سفید را ۷ ساعت در آب خیس کرده و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید.
2. لوبیا را به همراه نخود سبز و هویج بر روی حرارت ملایم بپزید تا مقدار کمی از آب آن باقی بماند، سپس آن را میکس کنید.
3. یک لیوان از عصاره گوشت تهیه شده طبق دستور فوق (اشاره شده در دستور شماره ۵) را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا دو سه جوش بزند، سپس از روی حرارت بردارید.