ستاره | سرویس گردشگری – گرگان یکی از شهرهای معروف و مهم شمالی ایران است که در بخش جنوب شرقی دریای خزر قرار گرفته است. این شهر در سال ۱۳۱۶ استرآباد نام داشت و قدمت آن به بیش از ۶ هزار سال پیش بازمیگردد؛ جمعیت آن بیش از ۵۰۰ هزار نفر بوده که از اقوام گوناگون و کاملاً خونگرم و مهمان نواز تشکیل شدهاند. طبیعت بینظیر این شهر بسیار چشمنواز و زیبا است و گرگان را به یکی از مقصدهای اصلی سفر ایرانیان تبدیل کرده است.
اگر شما به این شهر سفر کنید میتوانید از دیدنیهایی چون مسجد جامع گرگان، امامزاده نور، امامزاده بی بی حور، کاخ اختصاصی دوره قاجاریه، تپههای تورنگ تپه، مدرسه عمادیه، خانه تقوی هزار پیچ، کاروانسرای قزلق، کاروانسرای گرگان و آب انبار گرگان جدید دیدن کنید؛ همچنین به غیر از این آثار تاریخی، مناطق فراوان گردشگری که عمدتاً طبیعی هستند وجود دارد که باعث شده تا در بیشتر روزهای سال این شهر میزبان مسافران و گردشگران باشد.
آشنایی با سوغات گرگان
حلوا آماج: وقتی صحبت از سوغات خوراکی گرگان میشود نا خوداگاه یاد حلوا آماج میافتیم. این حلوای متفاوت، از عسل، آرد گندم، روغن، گلاب، بادام، هل و پسته تهیه میشود که در دوران قدیم مردم شهر برای عید نوروز آن را تهیه میکردند.
نان پادرازی: نان پادرازی، یک نان نرم و خوشمزه در این شهر است که با استفاده از روغن، گلاب، آرد و سیاه دانه تهیه میشود. این نان شیرین نیست و در آن از شکر استفاده نمیشود به همین دلیل برای افراد مسن بسیار مناسب است.
نان زنجبیلی: شاید معروفترین سوغات گرگان شیرینی سنتی گرگان نان زنجبیلی است که اتفاقاً فواید فراوانی نیز دارد و برای گرفتگی عضلات، بیماریهای معده و سرما خوردگی مفید میباشد. این شیرینی از ترکیب آرد، شکر، روغن و زنجبیل تهیه میشود و به شکل سنتی و صنعتی در تمام فروشگاههای این شهر یافت میشود.
سرغربیلی: مردم قدیمی گرگان با استفاده از شکر، شیر، آرد، پودر قند یک نوع شیرینی سنتی را تهیه میکنند که در عصرانهها به همراه چای مصرف میشود.
ابریشم بافی: یکی از هنرهای قدیمی گرگان ابریشم بافی بوده است که همچنان نیز توسط معدود افرادی انجام میشود. از ابریشم بافی در تولید لباسهای سنتی، روسری، شال و…. مورد استفاده قرار میگرفته. با وجود قدیمی بودن این هنر، شما همچنان میتوانید این سوغات را در بازارهای سنتی شهر گرگان تهیه کنید.
قالیچه: برخی از مردمی بومی گرگان ترکمنها هستند که فرهنگ خاص و صنایع دستی منحصر به فرد خود را دارند. در این بین قالیچهای که زنان ترکمن با طرحهای خاص خود میبافند هنوز هم هواداران خود را دارد و شما میتوانید در بسیاری از بازارهای قدیمی نمونه آن را به عنوان سوغات گرگان خریداری کنید.
زیورآلات: ساخت زیورآلات مختلف یکی دیگر از هنرهای مردمان ترکمن است که از گذشته بسیار دور در بین آنها رواج داشته است. این زیورآلات از نقره، برنج و ورشو ساخته میشود. برای تهیه این زیورآلات که بسیار نایاب شدهاند به بخشهای قدیمی بازار مراجعه کنید.
از کجا سوغات گرگان را تهیه کنیم؟
یکی از مهمترین بازارهای قدیمی گرگان، بازار نعلبندان است که در فاصله سه راه میر کریم و میدان قیصریه قرار گرفته است. در این بازار بهترین وسایل دست باف قدیمی و بخصوص محصولاتی که توسط ترکمنها تولید میشود را میتوانید تهیه کنید.