سوغات گرجستان، از پنیر محلی تا مربای کاج

ستاره | سرویس گردشگری – گرجستان، کشوری است واقع شده در مرز بین آسیا و اروپا که در تقسیم‌بندی قاره‌ها جز اروپای شرقی محسوب می‌شود. گرجستان با کشورهایی از جمله ترکیه، روسیه، ارمنستان آذربایجان همسایه است و فاصله بسیار کمی تا ایران دارد. وجود خط ساحلی دریای سیاه در قسمت غربی، طبیعت فوق‌العاده زیبا؛ که هر بیننده‌ای را به تحسین آن وا‌ می‌دارد و همچنین آثار تاریخی بی‌نظیر موجود در این کشور باعث رشد چشمگیر گردشگران خارجی به گرجستان شده است.

 

درباره گرجستان

گرجستان (راهنمای سفر به گرجستان) با اینکه در اروپا قرارگرفته است اما بیشتر خصوصیات آن نزدیک به فرهنگ مردم شرق است. مردم این کشور برخلاف مردم اروپای مرکزی کاملاً خون گرم هستند و به شما لبخند می‌زنند. در هر نقطه‌ای از شهر می‌توانید بازارهای سنتی را ببینید که در آن مردم به شکل بازارهای کشورمان در حال خرید و فروش سبزیجات، گوشت، ماهی و… هستند.

شما در بیشتر محله‌های این کشور می‌توانید کوچه‌های باریک با معماری خاص و خانه‌های قدیمی را ببینید، همچنین هر طرف را که نگاه کنید احتمالاً یک کلیسای کوچک یا بزرگ پیش روی شما قرار دارد.

یکی از مهم‌ترین دلایلی که مردم جهان به گرجستان سفر می‌کنند وجود سواحل باتومی است. این سواحل که مربوط به دریای سیاه می‌شوند همیشه دارای آب و هوای مناسبی است، همچنین در اطراف ساحل امکانات فراوانی از جمله هتل‌ها، رستوران‌ها، مراکز تفریحی و استراحتگاه‌های فراوانی در حال خدمت‌رسانی به تمامی گردشگران هستند.

آب و هوای گرجستان تقریباً ۴ فصل است ولی بهترین زمان سفر به این کشور را می‌توان فصل تابستان دانست. گرجستان از جمله معدود کشورهایی است که ایرانیان برای سفر به آن نیاز به تهیه ویزا ندارند و همین امر به یکی از عواملی استقبال ایرانیان از گرجستان تبدیل شده است. حالا اگر شما نیز می‌خواهید به مسافران گرجستان بپیوندید باید حتماً سوغات گرجستان را بشناسید تا دست خالی آنجا را ترک نکنید.

 

پنیر

پنیر یکی از مهم‌ترین خوراکی‌ها در بین مردم گرجستان است و علت آن این است که آنها این محصول لبنی را به خوبی تهیه می‌کنند. اگر می‌خواهید پنیر اصل محلی گرجستان را تهیه کنید حتماً باید به دنبال فروشگاه‌های اصلی آن باشید. مطمئن شوید که از خرید این پنیر پشیمان نخواهید شد. عمر نگهداری این پنیر بسیار طولانی است و با خیالت راحت می‌توانید پس از خرید، آن را به خانه خود ببرید. آیا میدانید واحد پول گرجستان چیست؟

 

 

شال پشمی

بافتن شال و روسری پشمی به‌عنوان یکی از صنایع‌دستی شهر تفلیس گرجستان شناخته می‌شود که از همان فرهنگ شوروی سابق الهام گرفته شده است، این شال‌ها بهترین گذینه است که به عنوان سوغاتی می‌توانید برای بانوان تهیه کنید. این شال‌ها علاوه بر گرم بودن، قیمت مناسبی دارند و از طرح‌های زیبایی نیز برخوردار هستند.

 

 

چورچخلا (Churchkhela)

چورچخلا یکی از سوغات منحصربه‌فرد کشور گرجستان است که برای تولید آن از انواع بادام، مغز گردو و آجیل استفاده شده و سپس آن را به نخ می‌کشند و آویزان می‌کنند. چورچخلا در واقع یک آب‌نبات خوش‌مزه است که طعم فوق العاده دل انگیزی را باخود به همراه دارد. اگر شما در سفر خود چورچخلا نخرید مرتکب اشتباه بزرگی شده اید چون این نوع آبنبات را در هیچ شهر دیگری در جهان نمیتوانید پیدا کنید.

 

 

پارچه رومیزی

این رومیزی‌های پارچه‌ای آبی‌رنگ که در ابعاد مختلفی وجود دارد، یکی از سوغات سنتی این کشور محسوب می‌شود. و به پارچه‌های سنی موجود در کشور خودمان نیز بسیار شبیه است. بهترین مدل این پارچه‌های رومیزی را می‌توانید از میدان تاریخی تفلیس خریداری کنید و برای آن‌ها قیمتی در حدود ۴۰ تا ۱۴۰ هزارتومان بپردازید.

 

 

مربا محلی

شاید فکر کنید که مربا سوغاتی مناسبی برای خرید از گرجستان نباشد، اما در گرجستان مرباهای است که در ایران نمی‌توانید آن را پیدا کنید. مزه‌های خاص این مرباها و روش منحصر به فرد تهیه آنها باعث شده است تا شما باید محصول کامل متفاوت روبه رو باشید. برای مثال می‌توان به مربای گردو، مربای کاج، مربای فیجوا را نام برد. که می‌توانید به عنوان یک سوغات خوشمزه از گرجستان تهیه کرد.

 

 

پاپاخی (Papakhi)

شاید بیشتر ماها کلاه های پشمی اقوام قفقازی را مشاهده کرده باشیم. این کلاه‌های بزرگ که پاپاخی نامیده‌ می‌شوند را می‌توانید به عنوان سوغاتی از این منطقه سردسیر با خود به همراه بیاورید.

 

 

ادویه گرجستان

شما نمی‌توانید گرجستان را بدون خرید ادویه مخصوص این کشور ترک کنید. با این کار می‌توانید طعم غذای گرجستان را به خانه و کشور خود ببرید و حس حضور در این کشور را تا مدت‌ها باخود به همراه داشته باشید.

 

 

کانستی (Kantsi)

اما کانستی، کانستی که نام یک ظرف منحصربه‌فردی است که با استفاده از شاخ، قوچ و گاو درست می‌شود شاید مهم ترین نماد این کشور برای خرید سوغاتی باشد، از این وسیله جالب و زیبا در گرجستان برای خوردن نوشیدنی و بیشتر در مهمانی‌ها بهره می‌برند.

 

 

تقریبا در تمامی بازارهای گرجستان کانستی در مدل ها و اندازه‌های مختلف وجود دارد و به راحتی می‌توانید یکی از آنها را تهیه کنید.