نویسنده: مجله ستاره
بروزرسانی: 12 اردیبهشت 1401
ستاره | سرویس خانه داری – شمع در محافل مذهبی و مناسبت های خاص از جمله مراسم یادبود، مجالس عروسی، نامزدی، بله برون، سفره هفت سین، و مراسم شب یلدا به کار برده می شود. از این رو بیشتر مجالس ادبی با تزئین شمع و گل مزین است که می توان با ابزار و وسایل شمع سازی اینگونه شمع ها را درست کرد و محافل را به گونه ای دلپذیر طراحی نمود. در این مقاله قصد داریم ساخت شمع ژله ای، و نکات مهمی که باعث می شود به راحتی و بدون مشکل خاصی بتوانید اینگونه شمع ها را درست کنید، آموزش دهیم.
مواد و وسایل لازم برای ساخت شمع ژله ای
- ظرف شیشه ای بلند به شکل دلخواه
- یک ظرف یا قابلمه گود
- پارافین ژله ای شمع
- فتیله
- مهره، سنگ ریزه، عروسک، گل های خشک، و یا هر وسیله تزئینی دیگر
مراحل ساخت شمع
مرحله اول: مقداری پارافین را در یك ظرف گود بریزید و با حرارت خیلی كم پارافین را ذوب كنید. می توانید از اجاق گاز معمولی و یا فر و یك قابلمه برای ذوب پارافین ژله ای استفاده كنید. درجه حرارت تبدیل پارافین جامد به مایع ۱۸۰-۲۲۰ درجه فارنهایت (۸۲-۱۰۴ درجه سانتیگراد) است. فتیله را داخل پارافین بجوشانید تا هوای داخل فتیله خارج شود.
مرحله دوم: یك سر فتیله را به یك جسم سنگین مثل مهره، گره بزنید و به وسیله یك قلاب، در مركز ظرف شیشه ای قرار دهید.
مرحله سوم: كف ظرف شیشه ای را مقداری گل خشک تزئینی بریزید، به طوری كه روی مهره را بپوشاند. در این مرحله می توانید داخل ظرف شیشه ای را تزیین كنید.
مرحله چهارم: مقدار دیگری از پارافین را روی حرارت خیلی كم ذوب كرده و به آرامی داخل ظرف شیشه ای بریزید. توجه كنید كه پیش از ریختن ژل در ظرف مورد نظر، ظرف را به مدت ده دقیقه در فری كه با دمای ۱۷۵ درجه فارنهایت (۸۰ درجه سانتیگراد) گرم كرده اید، قرار دهید.
مرحله پنجم: آخرین مرحله، مرحله سرد كردن ژل است. برای سرد كردن ژل، دو روش (سریع و آهسته) وجود دارد. در روش سریع، تشكیل حباب داخل شمع متوقف می شود. برای این عمل پس از ریختن ژل درون ظرف، بایستی ظرف شمع را روی یك حوله آشپزخانه درون یخچال قرار داد. در شیوه آهسته، ظرف شمع را در یک روز آفتابی به مدت چند ساعت روی یك سطح صاف در بیرون از خانه قرار می دهند.
نکات مهم و کلیدی در ساخت شمع ژله ای
- نکته اول، نحوه کار کردن با ژل است و اینكه بتوانید به راحتی با ژل كار كنید؛
- نکته دوم، ظرفی است که برای قالب شمع انتخاب می کنید، سعی کنید از ظروف شیشه ای جالب و فانتزی استفاده کنید تا شمع شما زیباتر و چشم گیرتر شود؛
- نکته سوم، نوع تزیین است، سعی کنید نوع تزئین شمع را متناسب با مجلسی که در آن قصد دارید از آن شمع استفاده کنید، انتخاب کنید؛
- نکته چهارم، برای اینکه حباب کمتری در ظرف شمع شمع ایجاد شود، ظرف را به آرامی با پارافین پر كنید.
- نکته پنجم، هرگز به شمع آب اضافه نكنید، اضافه کردن آب به پارافین باعث كدر شدن آن می شود.
- نکته ششم، توجه داشته باشید كه ژل قابل اشتعال است و اگر آتش گرفت باید با آن مانند روغن عمل كنید. به این ترتیب كه در ظرف را بگذارید تا از رسیدن اكسیژن به آن جلوگیری شود.
- نکته هفتم، هنگام كار كردن با ژل اگر دست شما سوخت، فوراً محل سوخته شده را با یخ مالش دهید.
- نکته هشتم، توجه داشته باشید كه برای ذوب كردن ژل از مایكروویو استفاده نكنید.
- نکته نهم، برای سرعت بخشیدن به ذوب ژل، آن را به صورت تكه های كوچك در آورید.
- نکته دهم، هنگام ذوب، روی چشم‌ها محافظ قرار دهید.
- نکته یازدهم، مرحله مایع یا جامد شدن ژل تدریجی است، هیچ وقت ژل را تا ۲۲۰ درجه فارنهایت (۱۱۰ درجه سانتیگراد) حرارت ندهید؛ زیرا امكان آتش گرفتن آن وجود دارد.
- نکته دوازدهم، هنگام كار از دماسنج استفاده كنید. به طور معمول روی بسته های ژل درجه ذوب آن نوشته شده است.
شمع حامد
با سلام و با تشکر از مطلب خوبتون. درسته که در متن اشاره شده پارافین روی حرارت خیلی کم ذوب بشه اما شاید بهتر باشه بگیم روی حرارت کم و غیر مستقیم. یعنی ظرف حاوی پارافین در ظرف دیگری شامل آب قرار گیرد و بعد آن را روی حرارت بگذاریم. ممنون
شمع حامد
مطلب بسیار مفیدی بود و نکات بسیار حساسی در آن مطرح شده بود.
با تشکر