خواص پرتقال (آشنایی با مضرات و خواص میوه پرتقال)

ستاره | سرویس خواص شناسی – پرتقال یکی از پرمصرفترین و پرطرفدارترین میوه های جهان است. گونه های مختلفی از پرتقال در سراسر جهان می روید که به جز تفاوت در طعم، رنگ، اندازه و برخی ویژگی های ظاهری تفاوت چندانی در میزان مواد و عناصر مغذی آنها وجود ندارد. غیر از میوه پرتقال که مصرف خوراکی دارد، پوست پرتقال نیز دارای خواص متعددی بوده و از آن در تهیه مربا و غذا استفاده میشود. جالب است بدانید اکتر مواد مفید و موثر پرتقال در لایه ها و پوست های نازک و سفید رنگ داخل لبهای پرتقال دارد. برای آشنایی بیشتر با خواص پرتقال و فواید آن برای سلامتی پیشنهاد میکنیم مطلب زیر را تا انتها بخوانید.

 

ارزش غذایی پرتقال

درخت پرتقال درخت کوچکی است با برگهای سبز کوچک و گلهای سفید، پوست این میوه نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به نوع پرتقال شیرین و ترش، زرد یا قرمز است. از انواع مختلف پرتقال میتوان به پرتقال خونی، بیروتی، تامپسون و ماندارین اشاره کرد.

خوردن یک پرتقال متوسط در روز بیشتر از مقدار ویتامین (ث) مورد نیاز بدن در یک روز را تامین میکند. همچنین این میوه خوشمزه منبع خوبی برای ویتامین (ب۱)، (ب۶)، اسید فولیک، پتاسیم، کلسیم و فیبر است.

 

جدول ارزش غذایی و خواص پرتقال

مواد و محتویات	مقدار در ۱۰۰ گرم
انرژی	۳۱ کیلو کالری
چربی	۰/۱ گرم
پروتئین	۲ گرم
کربوهیدرات	۷/۳ گرم
قند	۱/۲ گرم
فیبر	۳/۲ گرم
سدیم	۸ میلی گرم
پتاسیم	۳۰۳ میلی گرم
کلسیم	۸۱ میلی گرم
آهن	۰/۸ میلی گرم
منیزیم	۵۷ میلی گرم
منگنز	۰/۹۹ میلی گرم
روی	۰/۶ میلی گرم
ویتامین ب۶	۰/۲۱ میلی گرم
نیاسین	۱ میلی گرم
فولات	۸۸ میکروگرم
ویتامین ث	۲۱ میلی گرم
ویتامین ب۱	۱ میلی گرم

 

 

خواص پرتقال (طبیعت و خواص درمانی)

پرتقال دارای طبع معتدل است و هرچه شیرنتر باشد طبع آن به سمت گرمی میرود، از این رو مصرف آن برای انواع مزاجها مناسب است. خواص درمانی پرتقال بسیار فراوان بوده و میتوان گفت یکی از مهمترین منابع تامین ویتامین (ث) برای بدن است. برخی از مهمترین خواص پرتقال شامل موراد زیر میگردد:

 

جلوگیری از افزایش و کمک به کاهش چربی و فشار خون

یکی از مهمترین خواص پرتقال پایین اوردن کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) است. در حقیقت با خوردن پرتقال چربی و فشار خون بالا کاهش می یابد. پکتین موجود در این میوه سطوح کلسترول خون را با ترکیب با اسیدهای صفرا کاهش می دهد. مصرف پرتقال به افراد دارای بیماری های قلبی و عروقی، مبتلا به چربی خون و فشار بالا توصیه میگردد.

 

پیشگیری از ایجاد سنگ کلیه

برای پیشگیری از ابتلا به سنگ کلیه می توانید از پرتقال استفاده نمایید. با مصرف این میوه، مقدار PH اوره و استیک اسید بدن افزایش یافته و به طور قابل توجه خطر ابتلا به ایجاد سنگ کلیه کاهش می یابد.

 

پیشگیری از انواع سرطان

پرتقال سرشار از ویتامین ها و مواد آنتی اکسیدان است. خوردن روزانه یک عدد پرتقال یا نوشیدن یک لیوان آب پرتقال در هر روز میتواند از ابتلا به سرطان روده و زخم معده جلوگیری نماید. همچنین به دلیل داشتن رنگدانه های نارنجی در کاهش احتمال ابتلا به بیماری های تنفسی و به ویژه سرطان ریه بسیار موثر است.

 

درمان و پیشگیری از سرماخوردگی

یکی از معروفترین خواص پرتقال، مصرف آن برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی و درمان آن است. ویتامین (ث) موجود در این میوه آن را به یک داروی خانگی بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی تبدیل نموده است.

 

مفید برای سلامت پوست

پرتقال حاوی مقادیر بسیار بالایی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند باعث جوانسازی پوست، آبرسانی به بدن، احساس شادی و نشاط و حتی ترمیم و بازسازی بافت های آسیب دیده سطح پوست شود. همچنین خواص آنتی اکسیدانی پرتقال باعث کند شدن روند پیری سلول ها شده و برای ترمیم جای زخم بسیار موثر است.

 

درمان افسردگی

از دیگر خواص پرتقال ایجاد احساس شادی و نشاط و درمان افسردگی است. ویتامین (ب) موجود در پرتقال برای درمان افسردگی مفید بوده، بوییدن پوست پرتقال نیز باعث ایجاد حس سرزندگی در افراد میشود. در بسیاری از برندهای مشهور عطر و ادکلن در سراسر جهان از رایحه پرتقال به عنوان یک ماده موثره بسیار خوشبو استفاده شده است.

 

مضرات پرتقال (توصیه‌های پزشکی و موارد احتیاطی)

1. در پرتـقال موادی از نوع آلکالوئیدها وجود دارد که در مبتلایان به نارسائی کبد ایجاد حساسیت و ناراحتی می نماید، بنابراین اینگونه اشخاص باید در مصرف پرتقال احتیاط کنند.
2. خوردن پرتـقال همزمان با گوشت و ماهی سازگار نیست و بهتر است چند ساعت قبل یا بعد از خوردن غذا میل شود.
3. افرادی که داری معده ضعیف بوده و مزاج سرد و تری دارنند، لازم است د مصرف پرتقال زیاده روی نکرده و بعد از خوردن پرتقال چند عدد خرما بخورند یا از عسل استفاده کنند تا دچار مشکل گوارشی نشوند.