خواص آلبالو (توصیه های پزشکی و ارزش غذایی)

ستاره | سرویس خواص شناسی – آلبالو یکی از میوه‌های بهاری خوش مزه و پرخاصیت است که طرفداران بسیاری دارد. آلبالو سرشار از ویتامین های آ، ب و ث بوده و دارای خاصیت آنتی اکسیدان است و از این رو مصرف آن برای پیشگیری از سرطان بسیار مفید می باشد، همچنین برای تصفیه خون بسیار مفید است. در حال حاضر در مناطق مختلف ایران درخت آلبـالو و میوه آن وجود دارد و بعضی سال‌ها محصول فراوانی دارد که از آن به عنوان میوه استفاده می‌شود یا آن را خشک می‌کنند و یا از آن شربت، مربا و یا آلبـالوپلو و یا خورش آلبالو درست می‌کنند. قسمتهای مورد استفاده میوه آلبالو قسمت گوشتی میوه است و از دم و هسته‌های آن نیز در طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده میشود.

خواص آلبالو (طبیعت و خواص درمانی)

آلبالو دارای طبع بسیار سرد بوده و از این رو خوردن زیاد آن برای افراد دارای مزاج سرد توصیه نمی گردد. آلبالو به عنوان یکی از قوی‌ترین میوه‌های ضد التهاب محسوب شده و سرشار از مواد آنتی اکسیدان است.

برخی خواص آلبالو عباتند از:

• درمان نقرس (خوردن آلبالو سطح اسید اوریک موجود در خون را کاهش می دهد که در پیشگیری از نقرس مفید می باشد.)
• درمان پیری زودرس و به تعویق انداختن آن
• درمان اختلالات خواب (آلبالو می‌تواند الگوهای خواب را در بدن تنظیم کند و از این حیث تاثیر شگفت‌انگیزی دارد.)
• کمک به کاهش چربی و قند خون
• کمک به درمان سرطانهای دستگاه گوارش
• تصفیه خون
• مفید برای بیمارن قلبی (آلبـالو ادرارآور است و پتاسیم آن از باقیمانده نمک در عروق جلوگیری می‌کند و به صورت ادرار آن را خارج می‌کند و در نتیجه یکی از مهمترین خواص آلبالو کمک به قلب است.)
• رفع جوش، آکنه و کمک به طراوت و شادابی پوست (به علت تصفیه خون باعث شفافتر شدن رنگ پوست و چهره میگردد.)
• کمک به کاهش وزن (آلبالو کالری بسیار کمی داشته و به دلیل داشتن پکتین فراوان به لاغری و کاهش وزن کمک شایانی میکند).
• تسکین درد و تورم ناشی از بیماری آرتروز
• پیشگیری از بیماری‌های کلیه
• پیشگیری از بیماری دیابت (مصرف آلبـالو، چربی خون، قند خون و فشارهای اکسیداتیو را که از عوامل اصلی بروز بیماری دیابت است، کاهش می دهد.)
• برطرف کننده عطش
• معالجه التهاب و ورم معده و روده
• درمان نارسایی‌های کبد

• بهتر است در رژیم غذایی خود روزانه ۵ تا ۱۰ عدد آلبالو را بگنجانید.
• بهترین زمان مصرف شربت آلبالو قبل یا بعد از کارهای سنگین و انجام فعالیت های ورزشی است.
• مبتلایان به نقرس، بیماری قند، بیماری های قلب، کبد چرب و سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارش روزانه یا یک روز در میان یک وعده که حدودا ۱۰۰ گرم آلبالو است، مصرف کنند.
• جهت درمان چاقی و لاغر شدن صبح بعنوان صبحانهیک وعده غذایی خود فقط آلـبالو بخورید.
• یکی از خواص آلبالو خاصیت ضد کلسترول آن است، به این منظور، یک ساعت بعد از غذای اصلی میل شود.
• برای درمان تصلب شرائین، ۵۰ گرم از این میوه را در ساعات ۱۰ صبح و ۵ عصر میل کنید.
• مصرف آب آلبالو، به بهبود عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

مضرات آلبالو (چه افرادی بایستی آلبالو نخورند؟)

• طبع آلبالو بسیار سرد است، بنابراین افراد دارای مزاج سرد در خوردن آن احتیاط کنند.
• در صورت که فرد دارای میزان پتاسیم بالا در خون است، از خوردن آلبالو خودداری کند.
• از خواص آلبالو داشتن ماده سوربیتول است، بنابراین توصیه میشود افراد مبتلا به سندروم روده تحریک پذیر، اسهال و عدم تحمل به فروکتوز در مصرف آلبالو احتیاط کنند.
• برای کسانی که ورم روده دارند، چون آلبـالو ترش است و سلولز دارد دیر هضم می‌شود، لذا خوردن آن توصیه نمیشود.

نکاتی در مورد مصرف آلبالو

لازم است بدانید وقتی آلبـالو خوردید به هیچ عنوان روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوه‌ها آن را «باد کرده» می‌کند و این وضع برای دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد. در فاصله غذاهای اصلی می‌توانید آلبـالو را بخورید زیرا خیلی زود هضم می‌شود یک مرتبه مقدار زیادی آلبـالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.