ستاره | سرویس سلامت – بسیاری از افراد عادت به زیاد خوردن و پرخوری دارند، اگر چه ممکن است عده ای از پرخورها چاق بوده و اضافه وزن داشته باشند، لیکن حتی زمانی که افراد پرخور دارای وزن نرمال نیز باشند، از نظر پزشکان بیمار و ناسالم محسوب میگردند و عمر کوتاهی خواهند داشت. چنانچه افراد بیشتر از نیاز بدنشان غذا مصرف کنند، مقداری از غذای هضم نشده از بدنشان دفع میگردد. لیکن چون معده با فشار زیاد کار میکند و قادر به انجام کار غیر معمولی نیست زود خسته و تنبل شده و از کار خود باز میماند. درست و صحیح کار نکردن معده امراض بیشماری از قبیل سوء هاضمه، نفخ، ضعف قوا، التهاب و زخم روده و سایر بیماری های دستگاه گوارش را منجر میگردد.
غذاهای مفید برای نفخ معده چیست؟
اگر مبتلا به نفخ معده شدهاید باید از غذاهایی استفاده کنید که این نفخ را برطرف کند و البته مهمتر از آن این که از پرخوری و زیاده وری در خوردن غذا اجتناب کنید. برخی از غذاهای مفید برای درمان نفخ شکم شامل زیره سیاه، آب دم کرده پوست لیمو ترش، گوجه فرنگی، موز، گلابی، نارگیل، کره و عسل، شوید پلو، کباب برگ، گوشت مرغ و مربای بالنگ است.
همچنین از مصرف غذاهای که در معده ایجاد گاز میکنند تا حد امکان پرهیز کرده و یا مقدار کمتری از آنها بخورید . برخی از غذاهای نفاخ و به وجود آورنده گاز در معده و روده عبارتند از: حبوبات (لوبيا- عدس- لوبياي سويا- نخود فرنگي) -لبنيات (شير- بستني- پنير)- سبزيجات (بروكلي- گل كلم- خيار- مارچوبه- كرفس- كاهو)- سبزيجات ريشه اي (سيب زميني- شلغم- پياز- تربچه- سير- هويج- بادمجان)- ميوه ها (زردآلو- سيب- گلابي- آلو- موز-كشمش) – غلات (جو دوسر- ذرت-برنج- دانه هاي كامل (به علت وجود فيبر)- آرد گندم)- مغزها (بادام هندي)
راهکارهای درمان نفخ معده با داروهای گیاهی
در ادامه گیاهان دارویی مفید برای رفع نفخ و طریقه مصرف آنها آورده شده است:
- کلم برگ را بپزید و آب آن را میل کنید.
- مقداری نعنا و گیاه دارویی پرسیاوش را بجوشانید. آب آن را صاف کرده و از آن بعد از هر وعده غذایی میل کنید.
- از دیگر شیوه های درمان خانگی نفخ شکم، جویدن یک غلاف هل بعد از غذا یا درست کردن یک دمکرده با ۳ تا ۴ عدد غلاف هل است که برای تاثیر بیشتر میتوان به آن کمی زنجبیل خشک و مقدار کمی جوز هندی پودر شده اضافه نمود. این دمنوش نفخ و سر و صدای معده را برطرف کرده ولی مصرف زیاد آن باعث یبوست میشود.
- مقداری تخم کرفس، زنیان، بادیان، انیسون و تخم شوید را مساوی بسایید و هر روز بعد از هر غذای روزانه یک قاشق چایخوری از آن را با شکر مخلوط و بخورید.
- از دیگر داروهای گیاهی مفید برای درمان نفخ معده استفاده از گشنیز است. به این منظور یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز را کوبیده در یک فنجان آب جوش بریزید و بعد از غذا بخورید.
- چای سفید، چای سبز، چای کوهی و چای سیاه را با یکدیگر مخلوط کرده و دم کنید. عصرها دو یا سه استکان از آن بنوشید. برای رفع نفخ بسیار مفید است.
- برای درمان باد روده همراه با مشکلات معده توصیه میشود نصف لیوان گلاب + نصف لیوان عرق نعنا + یک قاشق مرباخوری تخم بارهنگ را داخل ظرفی ریخته، پس از به جوش آمدن اجازه دهیم ۱۰ دقیقه بجوشد، بعد از ولرم شدن با کمی عسل شبها قبل از خواب میل شود.
- گل بابونه شیرازی و تخم شوید از هر کدام به میزان ۵ گرم را بجوشانید و آب آن را صاف کرده و با نبات بخورید.
- از دیگر راهکارهای درمان نفخ با داروهای گیاهی استفاده از هلیله سیاه است. هلیله سیاه را شبی یک دانه بکوبید و بخورید. سپس هر شب یک عدد اضافه نموه تا به چهل عدد برسد و دوباره برعکس عمل کنید تا به یک دانه هلیله در شب برسید.
- میزان ۱۰ گرم چای کوهی، آویشن شیرازی، گل گاو زبان و قاقله را بجوشانید. آب آن را صاف نموده و با مقداری نبات شیرین کیند. خوردن این جوشانده گیاه صبح ناشتا برای درمان نفخ معده بسیار مفید است. این کار را به مدت سه روز ادامه دهید.
- اگر نفخ معده از سردی مزاج باشد باید بادیان، تخم شوید، شیرین بیان، اگیر ترکی، زنیان، زیره سیاه، دارفلفل ، نعنا خشک، آویشن و بابونه شیرازی همه را به نسبت مساوی با یکدیگر مخلوط کرده، یک قاشق سوپخوری از این گیاهان را را در مقداری آب بجوشانید. آب جوشانده فوق را صاف کرده با عسل شیرین و از آن میل کنید.