اگرچه روزهداری در ماه رمضان و در روزهای گرم بهار و تابستان چندان آسان نیست اما میتوان با رعایت نکات و توصیههایی در این زمینه از بروز سرگیجه و ضعف که حاصل گرسنگی و تشنگی و یا افت قند خون است پیشگیری کرد. در ادامه این مقاله از مجله “ستاره” راهکارهایی برای مقابله با ضعف در ماه رمضان و به هنگام روزهداری ذکر خواهیم کرد که با رعایت آنها میتوانید از پاداش معنوی و جسمی این ماه مبارک بهرهمند گردید.
کسانی که روزهدار هستند معمولا با گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان روبرو میشوند و بدن در شرایط خاصی قرار میگیرد. بسیاری از روزهداران در این ماه ممکن است خستگی، بیحوصلگی، سردرد، گرفتگی عضلات، مشکلات کلیه، دردهای معده و… را تجربه کنند. دلیل عمده این حالات کاهش مصرف مواد غذایی مورد نیاز بدن است. بنابراین اصل اساسی و مهم در پیشگیری از ضعف در ماه رمضان تغذیه درست است.
راهکارهایی برای مقابله با ضعف در ماه رمضان
۱. وعده سحر را به هیچ عنوان حذف نکنید
تا جای ممکن سحری را از وعدههای غذایی ماه رمضان حذف نکنید. نتیجه نخوردن سحری عدم دریافت کربوهیدرات در طولانیمدت، افت قند خون، بیحالی، سردرد، ضعیفشدن اعصاب و… است. مصرف میوه و سبزیجات پخته در ماه رمضان و به خصوص به هنگام سحر علاوه بر اینکه آب بیشتری را در بدن ذخیره خواهد کرد، جلوی نفخ معده بر اثر خوردن سبزیجات و میوههای خام را نیز خواهد گرفت. همچنین خوردن میوه به هنگام سحر باعث دفع یبوست میگردد.
توجه داشته باشید که غذاهای مصرفی باید در حالت تعادل با یکدیگر باشند و از همه گروههای غذایی مثل میوه، سبزیجات، گوشت و مرغ و ماهی، نان و غلات و گروه شیر و لبنیات باید در برنامه غذایی ما وجود داشته باشد. یکی از بهترین مواد غذایی که میتوان در زمان سحری استفاده کرد منابع حیوانی و گیاهی از جمله شیربرنج و یا فرنی است. برای آگاهی از بهترین غذاها برای وعده سحری به لینک زیر بروید.
بیشتر بخوانید: غذاهای مناسب برای سحری کدامند؟
۲. خوراکیهای دیر هضم بخورید
با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز، برای مقابله با ضعف در ماه رمضان باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی و دیر هضم میشوند. غذاهای دیرهضم معمولا ۸ ساعت در دستگاه گوارش میمانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط ۳ تا ۴ ساعت در معده باقی میمانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد.
- غذاهای دیر هضم شامل حبوبات و غلات مثل جو، گندم، جو دوسر، لوبیا، عدس، آرد سبوس دار، برنج با پوست و… میشود.
- غذاهای زود هضم شامل غذاهایی است که حاوی قند ، آرد سفید و… هستند.
۳. از مواد غذایی حاوی فیبر غافل نشوید
خوردن مواد غذایی حاوی فیبر (سبزی و میوه) باعث جذبشدن تدریجی مواد غذایی توسط بدن و همچنین کاهش خستگی میشود و از افزایش ناگهانی قندخون و ترشح انسولین جلوگیری خواهد کرد. غذاهای حاوی فیبر غذایی عبارتند از:
- غذاهای حاوی سبوس
- گندم سبوسدار
- غلات و حبوبات
- انواع سبزیها مانند لوبیای سبز، نخود، ذرت، اسفناج و برگ چغندر.
- انواع میوهها با پوست
- میوههای خشک شده مثل برگه زردآلو ، انجیر ، آلو خشک، بادام و…
-
مواد غذایی مناسب برای پیشگیری از ضعف در ماه رمضان
حلیم گندم یک منبع عالی پروتئین بوده و از غذاهایی است که دیر هضم میشود.
- یکی از راههای رفع سردرد در ماه رمضان نوشیدن چای سبز در حد فاصل افطار تا سحر است.
- خرما منبع عالی قند، فیبر، کربوهیدرات، پتاسیم و منیزیم میباشد.
- مغز بادام غنی از املاح خصوصا کلسیم و فیبر میباشد.
- موز منبع غنی پتاسیم ، منیزیم و کربوهیدرات میباشد.
- مصرف زیاد آب یا آب میوه در فاصله بین افطار و زمان خواب باعث تأمین آب مورد نیاز بدن میشود.
مطالب مرتبط: چگونه در ماه رمضان گرسنه نشویم؟
بایدها و نبایدهای تغذیهای برای روزه داران
- باید مصرف قهوه، شکلات و تمام مواد کافئیندار را در ماه رمضان کاهش داد، چرا که منجر به تشنگی زیاد میشود.
- نباید نمک زیاد و یا غذای شور در وعده سحر بخورید زیرا باعث تشنگی مفرط در طی روز خواهد شد.
- باید غذاهای سرخ شده به مقدار کم مصرف شوند، زیرا باعث عدم هضم، سوزش سردل و اختلال در وزن مناسب میشوند.
- نباید به هنگام سحر آب زیاد نوشید. این کار منجر به رقیقشدن شیره معده و در نتیجه نفخ و اخلال در هضم میشود.