ستاره آشپزی
انواع سالاد
برای تهیه سالاد رژیمی برای شام از حبوبات، تن ماهی، مرغ، سبزیجات و سایر مواد غذایی سالم و کم کالری استفاده کنید. سس سالاد را با آبلیمو، سرکه و روغن زیتون درست کنید و از ماست پرچرب یا سس مایونز استفاده نکنید.
سالاد باقالا از پیش غذاهایی است که بیشتر در فصل بهار تهیه می شود. در طرز تهیه سالاد باقلا سبز از ذرت و در صورت تمایل پنیر استفاده میشود. این سالاد طعم نسبتا ترشی دارد.
تازه نگه داشتن سالاد با استفاده از ترفند‌ها و اصولی ساده امکان پذیر است. با رعایت این اصول علاوه بر صرفه جویی در وقت خود، می‌توانید از تحمیل هزینه‌های اضافی نیز جلوگیری کنید.
سالاد ماکارونی با سوسیس یک پیش غذای خوشمزه با طعمی متفاوت است. برای تهیه این سالاد به ماکارونی فرمی و کمی سوسیس احتیاج دارید.
طرز تهیه سالاد گاردن مانند انواع سالاد کاهو بسیار راحت است. فقط باید مواد لازم این سالاد از جمله کاهو، گوجه، مارچوبه، ذرت، کیپرز و ... را تهیه و سپس با هم ترکیب کنید.
سالاد انار و کلم یکی از انواع سالادهای پاییزی است که هم با کلم قرمز و هم کلم سفید تهیه میشود. با طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز آشنا شوید.
سالاد به ویژه سالاد کاهو یا کلم قرمز یکی از ارکان اصلی سفره‌های غذاست که به سادگی تهیه میشود. به علاوه تزیین سالاد کاهو و کلم قرمز بسیار آسان است و می‌توانید سفره‌های خود را زیباتر کنید.
شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که طرز خوردن آووکادو چگونه است؟ در این مطلب ما به این سوال پاسخ خواهیم داد تا با خوردن این ماده پرخاصیت، از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
سالاد آووکادو یکی از سالادهای مدرن و جدید است که در کنار طعم بی‌نظیر خود، ارزش غذایی بالایی هم دارد. در این مطلب چند مدل سالاد خوشمزه آووکادو با ترکیب‌های مختلف آورده شده‌است.
سالاد کلم سفید و کشمش نوعی سالاد شبیه سالاد اندونزی است که مواد اصلی تشکیل دهنده آن کلم سفید، هویج و کشمش است و آن را با سس شیرین یا شور سرو می‌کنند.
سالاد روسی سالاد مخصوص شب عید روسی‌ها بوده و طعم و شکلی شبیه به سالاد الویه دارد. طرز تهیه سالاد روسی نیز تا حدی مشابه با سالاد الویه است.
طرز تهیه سالاد سزار سنسو مانند سالاد سزار است، ولی در سالاد سنسو به جای مرغ گریل شده از مرغ سوخاری پنیری یا ناگت مرغ استفاده میشود.
سالاد میوه بهاری را با ترکیب هر نوع میوه‌ی بهاری می‌توانید تهیه کنید. این سالاد را هم می‌توانید بدون سس میل کرده و هم می‌توانید یک سس خوشمزه با خامه و یا آب میوه برای آن تهیه نمایید.
تهیه سالاد میوه با ماست بسیار ساده بوده و نیاز به مهارت خاصی ندارد ولی نکاتی دارد که رعایت آن می تواند در کیفیت سالاد تاثیر به سزایی داشته باشد.
برای تهیه سالاد فارفاله به موادی همچون ماکارونی فارفاله (ماکارونی پروانه‌ای)، فلفل دلمه‌ای و گوجه به همراه چاشنی مخصوص نیاز خواهید داشت. در این مطلب با طرز تهیه سالاد فارفاله به دو روش اصلی و مدیترانه‌ای آشنا خواهید شد.
سالاد اسپانیایی، نوعی سالاد مخلوط سبزیجات و مواد پروتئینی است که در انواع مختلفی تهیه شده و با سس مخصوص سالاد اسپانیایی سرو می شود.
سالاد مکزیکی نوعی سالاد است که با کلم، با مرغ و با کالباس و ذرت تهیه میشود. انواع سالاد مکزیکی اصل را با نکات رستورانی آن، در این مطلب بخوانید.
تهیه سالاد الویه بستگی به ذائقه شما دارد. مواد اصلی الویه سیب زمینی و تخم مرغ است و شما بسته به علاقه خودتان هر چیز دیگری اعم از کالباس، مرغ، نخود فرنگی و ... را می‌توانید به آن اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد الویه بدون مرغ بسیار ساده بوده و با رعایت نکاتی مهم در تهیه آن می‌توان غذایی کاملا سالم و رژیمی درست کرد که برای همه افراد، در هر رده سنی مفید باشد.
سالاد پنیر پیش غذایی است که اغلب روی میز اردور قرار می‌گیرد و تنوع بالایی دارد. پنیر پارمزان، روغن زیتون، ژامبون، زیتون و ... از مهمترین مواد اولیه این پیش غذاست.