حبوبات

تعدادی از حبوبات شامل نخود، عدس، لوبیا، عدس سیاه، لوبیا چیتی، نخودچیتی، ماش و عدس قرمز هستند. حبوبات، منابع عالی پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین‌های گروه ب، آهن، روی و فولات به شمار می‌روند. آنها می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، کنترل قند خون، افزایش اشباع و کنترل وزن، بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش کمک کنند. همچنین، حبوبات کمک به تنظیم سطح کلسترول خون، افزایش انرژی و سلامت عمومی بدن دارند. مقالات بیشتر درباره این موضوع را در سایت ستاره بخوانید.