طرز تهیه ترشی انار خوشمزه و لذیذ!
از میان ترشی‌های جدید، ترشی انار به دلیل ترشی ذاتی و رنگ چشمگیر انار که زیبایی خاصی به میز مهمانی…
با خواص جو و مخمر آبجو آشنا شوید
خواص جو (Barley) شامل کاهش قند و چربی خون، ضد سرطان، ضد التهاب، ملین و ... میباشد. مخمر آب جو،…
طرز تهیه محلبی زعفرانی؛ دسر ترکیه ای
محلبی از معروف‌ترین دسرهای ترکیه‌ای و است که با روش مختلفی می‌توان آن را تهیه نمود و با استفاده از…
خواص جعفری چیست؟ (آشنایی با مضرات و خواص گیاه جعفری)
خواص جعفری (Parsley) شامل خاصیت ضد درد، ضد التهاب، مسهل، ضد نفخ، مدر، شیرافزا و خلط آور است. در ادامه…
خواص بیشمار توت سیاه برای سلامتی بدن
از مهمترین خواص توت سیاه (black mulberry)، خاصیت ضدسرطانی آن است. توت سیاه به طور ویژه از رشد سرطان سینه…
خواص توت سفید و مزیت‌های درمانی آن
کمک به درمان بیماری‌های بی‌اختیاری ادرار، سرگیجه، کم‌خونی، بیخوابی، کاهش میل جنسی و کاهش قدرت عضلانی از خواص توت سفید…
طرز تهیه پلو مرغ اسفناج مجلسی
پلو مرغ اسفناج ترکیبی از مرغ و اسفناج است که با هر دو برنج، کته و آبکش می‌توان آن را…
طرز تهیه قارچ سوخاری پفکی بی‌نظیر
قارچ سوخاری پفکی غذایی دلچسب، با پختی آسان است. کافیست قارچ ها را درون سس مخصوص فرو برده و در…
طرز تهیه سالاد پاستای یونانی ویژه
سالاد پاستای یونانی، سالادی بسیار خوشمزه است که حضور مواد مختلف آن را آنچنان شاد و رنگین می‌کند که این…
طرز تهیه ژله قهوه و شیر عسلی مهیج
ژله قهوه و شیر عسلی یکی از انواع ژله میباشد که شامل قهوه و شیر عسل و ژلاتین است که…
طرز تهیه کشک کدو خانگی
کشک کدو غذایی شبیه به کشک بادمجان است که به جای بادمجان از کدو استفاده شده و برای کسانی که…
معرفی ادویه جات مخصوص آشپزی
اگه تمایل به پخت غذاهای خوشمزه رستورانی و بین‌المللی دارید لازم است با ادویه جات مخصوص آشپزی آشنایی کافی داشته…