در طرز تهیه بابا غنوج، این پیش غذای لبنانی نرم و کرمی با بوی دودی و عطر سیر، از بادمجان کبابی و طعم دهندههای خاصی مانند روغن زیتون و آبلیموی تازه استفاده میشود.
تارت کشک بادمجان نوعی پیش غذای تهیه شده از خمیر تارت است که با بادمجان پر میشود. این تارت به شکلهای متنوعی قابل طبخ است و میتواند زینت بخش سفره مجالس باشد.
تهیه آش جو با کشک زمان بر است و برای طبخ یک آش خوشمزه و جا افتاده باید صبر و حوصله به خرج داد. وجود حبوبات و غلات در این آش باعث شده ارزش غذایی بالایی داشته باشد و یک...
سوپ مرغ به شیوههای مختلفی تهیه میشود که مرغ پایه اصلی تمام آنها را تشکیل میدهد و تفاوت آنها در طعم دهندههای مختلفی است که استفاده میشود. در این مطلب طرز تهیه سه نوع از این سوپ شرح داده خواهد...
سوپ کدو اغلب با کدو حلوایی درست شده و به عنوان یک پیش غذای مجلسی یا شام ساده سرو میشود. تهیه این سوپ خامهای دشوار نیست و در کمترین زمان ممکن آماده میشود. این سوپ خوشمزه در کنار نان تست...
سوپ قارچ و جو همانطور که از نام آن مشخص است، از ترکیب قارچ، جو و شیر تهیه میشود. در این مقاله شما را با طرز تهیه سوپ قارچ و جو به دو روش آشنا خواهیم کرد.
آش آلو از ترکیب گوشت، حبوبات، سبزی و آلو تهیه میشود. ترکیب این مواد غذایی مقوی باعث شده است که این آش علاوه بر خوش طعم و عطر بودن، غذایی کامل نیز به حساب آید.
آش رشته دوغ نوعی آش محلی است که در همدان یا ملایر و نهاوند با سبک خاصی درست میشود. دوغ و رشته از اجزای اصلی این آش هستند ولی نوع سبزی و حبوبات و همچنین روش پخت آن متفاوت است.
خمیر اشترودل ترکیبی از آرد، شکر، خمیر مایه، شیر روغن مایع و نمک است. طرز تهیه خمیر اشترودل راحت است و میتوان آن را با گوشت (اشرودل گوشت)، مرغ و قارچ (اشترودل مرغ و قارچ)، سوسیس (اشترودل سوسیس) و... ترکیب...
فینگر فودها جزو پرطرفدارترین پیش غذاها هستند. این لقمههای کوچک به راحتی تهیه شده و بسیار زیبا و اشتهاآور هستند، از اینرو برای میهمانیها و مجالس گزینه مناسبی به حساب میآیند. در ادامه چند فینگر فود سرد و خوشمزه معرفی...
