شیره خرما یا عصاره غلیظ شده خرما یکی از سالمترین و مفیدترین عصارههاست. در اینجا با طرز تهیه شیره خرما خانگی و نکات طلایی آن آشنا شوید.
کراکر گندم نوعی بیسکوییت ساده یا نان ترد است که با استفاده از آرد گندم، بیکینگ پودر و نمک تهیه میشود. با طرز تهیه کراکر گندم آشنا شوید.
لواشکها جزو پرطرفدارترین انواع انقلات هستند. در فصل پاییز با توجه به فراوان بودن زرشک تازه میتوان یک لواشک زرشک خانگی ترش و خوشمزه تهیه کرد.
کوکی میکری یا کلوچه میکری نوعی شیرینی ساده و خوشمزه است که در دستگاه ساندویچ میکر یا ساندویچ ساز تهیه میشود. طرز تهیه کوکی میکری ساده است.
خامه فرم گرفته یا ویپینگ کریم نوعی خامه زدهشده است که برای تزیین کیک استفاده میشود. برای تهیه خامه فرم گرفته از خامه صبحانه استفاده میشود.
بستنی سنتی یکی از محبوبترین و اصیلترین انواع بستنی است. طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی بسیار ساده است اما نکات ظریفی دارد که باید رعایت شود.
شیرینی نارگیلی پفکی یکی از انواع شیرینی عید نوروز است. تفاوت طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی خانگی با شیرینی نارگیلی بازاری، حذف روغن است.
طرز تهیه لواشک شلیل مانند طرز تهیه انواع لواشک هاست. بهتر است برای تهیه لواشک شلیل خانگی از چند میوه مانند شلیل، هلو و سیب استفاده کنید.
سمنو یک خوراک سنتی و مقوی ایرانی با طعم شیرین بدون اضافه کردن شیرین کننده است. طرز تهیه سمنو بسیار وقتگیر و پرزحمت است اما به نتیجه کار می ارزد.
لواشک آلبالو ترش یکی از خوشمزه ترین انواع لواشک خانگی است. برای تهیه لواشک آلبالو باید آلبالو را با نمک پخته و عصاره آن را زیر آفتاب خشک کنید.
گوش فیل یکی از شیرینیهای سنتی ایرانی است که اغلب در ماه رمضان پخته میشود. برای تهیه گوشفیل خانگی به زرده تخم مرغ، ماست، روغن نیاز دارید.
اکلر شکلاتی (éclair) نوعی شیرینی خامهای پرطرفدار است که از خمیر، کرم مخصوص و آیسینگ تهیه میشود. شیرینی اکلر شیرینی محبوب فرانسوی هاست.
