حلیم خانگی، غذایی پرکالری است که از ترکیب گوشت مرغ، بوقلمون یا گوسفند با گندم درست میشود. تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار مستلزم رعایت اصول خاصی است. برای مثال هرگز نباید گوشت حلیم را خرد کنید و برای له...
املت اسفناج از ترکیب تخم مرغ و برگ اسفناج تهیه میشود که میتوانید طعم دهندههای دیگری نیز به آن اضافه کنید. در این مطلب طرز تهیه املت اسفناج به ۵ روش شرح داده خواهد شد.
عدس یکی از مقویترین اعضای خانواده حبوبات است که به آسانی میتوان با آن غذا تهیه کرد. طرز تهیه عدسی با سیب زمینی ساده است و مقدار کالری آن نیز چندان زیاد نیست.
حلیم بوقلمون یک صبحانه مقوی است که در ماه رمضان به عنوان افطاری نیز طرفداران زیادی دارد. هر چند این غذا از ترکیب مواد سادهای همچون گندم و گوشت درست میشود ولی تهیه آن بسیار زمان بر بوده و باید...
کشدار شدن حلیم، فوت و فن خاصی دارد که آشپزهای حرفه ای به کار میبندند. حلیم در انواع مختلفی چون حلیم گندم، حلیم شیر و حلیم بادمجان تهیه میشود. نوع گوشت، نحوه له کردن گوشت و نوع حلیم تاثیر زیادی...
بورک اسفناج و پنیر یکی از خوراکیهای ترکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده ای مغذی مورد استفاده قرار میگیرد. ترکیب دو نوع پنیر با طعم متفاوت در تهیه این بورک، مزه منحصر به فردی به آن می...
کیوی یکی از میوههای ترش و شیرین است، از اینرو طعم آن در مربا بسیار لذیذ خواهد بود. طرز تهیه مربای کیوی مشابه سایر انواع مرباست. اما در این مورد باید به انتخاب میوه توجه ویژهای داشته باشید.
مربای انجیر نوعی مربا با ظاهری متنوع است. در این مطلب با طرز تهیه مربای انجیر له شده، طرز تهیه مربای انجیر سیاه، مربای انجیر سفید، مربای انجیر خشک و مربای انجیر درسته آشنا خواهید شد.
بعضی از انواع "مربای به" زرد یا قرمز هستند. اگر از روش زرشکی شدن مربای به اطلاع ندارید با ما همراه باشید تا راز خوشرنگ شدن مربای به، همچنین علت سیاه شدن مربای به را به شما بگوییم.
مربای به یکی از خوشمزهترین انواع مربا است. اما تهیه آن به نحوی که خوشرنگ و خوش طعم شود، به رعایت نکاتی ظریف نیاز دارد. در این مقاله شما را با طرز تهیه مربای به، مربای به با گردو و...
