خواص شیر و لبنیات

شیر و لبنیات، منابعی از پروتئین، ویتامین‌ها (مانند ویتامین D و B12)، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند. این مواد مغذی به حفظ سلامت استخوان‌ها، دندان‌ها و قلب و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند. مصرف شیر و لبنیات می‌تواند در کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و یبوست موثر باشد. لبنیات مانند پنیر سفید، ممکن است حاوی باکتری‌های مفیدی باشند که به بهبود عملکرد گوارش کمک و به سلامت روده کمک می‌کنند. با این حال، به دلیل محتوای چربی و کالری بالایی که بعضی از لبنیات دارند، مصرف معتدل و با توجه به نیازهای شخصی و از روی یک تغذیه متعادل مهم است. درباره این موضوع مقالات سایت ستاره را مطالعه کنید.