شور گل کلم ترکیبی از گل کلم، نمک و آب است که میتوان به آن مقداری سرکه نیز اضافه کرد. نکته ای که در طرز تهیه کلم شور خوشمزه باید توجه کرد نسبت آب و نمک است که در طعم...
کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمان و یکی از مشهورترین سوغاتی های این شهر است که انواع مختلف پستهای، کنجدی و لقمهای دارد. گاهی در تهیه این شیرینی مقداری آرد برنج نیز به کار میرود که باعث ترد شدن آن میشود.
پای سیب، یکی از محبوبترین شیرینیهای دنیاست. منظور از آن خمیر پر شده با مایهای است که قسمت اصلی آن را سیب تشکیل میدهد. پای سیب قنادی یا کیکی، پای سیب با خمیر هزارلا و پای سیب با خمیر پای...
قلیه ماهی با تن ماهی یکی از غذاهای خوشمزه جنوبی است. این غذا برای مواقعی که وقت کافی برای آشپزی ندارید گزینه مناسبی است و به راحتی در زمان کوتاهی آماده میشود.
میگو پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که هر یک از شهرهای جنوبی کشور آن را به روش خاصی درست میکنند. میگو پلو بوشهری و میگو پلو با کشمش و گردو دو نوع پلوی پرطرفدار هستند.
ماده اصلی مورد استفاده در تهیه شنیسل مرغ با پنیر پیتزا، گوشت سینه مرغ است که با ادویههای خوش عطری مزه دار شده و در روغن سرخ میشود. شنیسل مرغ برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی میتواند گزینه مناسبی باشد.
ماده اصلی تشکیل دهنده کوکوی چیپس مانند همه انواع کوکو، تخم مرغ است. از ترکیب تخم مرغ با چیپس سیب زمینی و انواع سبزیجات میتوان یک غذای جدید درست کرد که برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی گزینه مناسبی است.
لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که با مواد مختلفی تهیه می شود. در این مقاله با طرز تهیه لازانیا در ماکروفر، فر و ماهیتابه و نکات مهم و اصولی در طبخ آن آشنا خواهید شد.
غذا برای بیرون بردن تنوع زیادی دارد؛ غذاهای سادهای که در کمترین زمان ممکن آماده میشوند و مرحله پخت آنها را میتوان در منزل انجام داد یا از روش طبخ کبابی در بیرون از منزل استفاده کرد.
مرغ سوخاری کنتاکی یا کی اف سی، یکی از فست فودهای پرطرفدار است که رعایت نکاتی اصولی در تهیه این غذا باعث افزایش کیفیت آن خواهد شد. بدون شک تردی و طعم بینظیر مرغ سوخاری کنتاکی به روش طبخ و...
حلیم بوقلمون یک صبحانه مقوی است که در ماه رمضان به عنوان افطاری نیز طرفداران زیادی دارد. هر چند این غذا از ترکیب مواد سادهای همچون گندم و گوشت درست میشود ولی تهیه آن بسیار زمان بر بوده و باید...
چیز کیک کدو حلوایی نوعی شیرینی کرم مانند و خامه ای با طعم ملایم است که رنگ نارنجی کدو حلوایی، زیبایی خاصی به آن میبخشد. پوره کدو حلوایی و بیسکوییت دایجستیو یا پتیبور اصلیترین مواد اولیه این کیک خوشمزه هستند.
