مرغ سوخاری کنتاکی یا کی اف سی، یکی از فست فودهای پرطرفدار است که رعایت نکاتی اصولی در تهیه این غذا باعث افزایش کیفیت آن خواهد شد. بدون شک تردی و طعم بینظیر مرغ سوخاری کنتاکی به روش طبخ و...
حلیم بوقلمون یک صبحانه مقوی است که در ماه رمضان به عنوان افطاری نیز طرفداران زیادی دارد. هر چند این غذا از ترکیب مواد سادهای همچون گندم و گوشت درست میشود ولی تهیه آن بسیار زمان بر بوده و باید...
چیز کیک کدو حلوایی نوعی شیرینی کرم مانند و خامه ای با طعم ملایم است که رنگ نارنجی کدو حلوایی، زیبایی خاصی به آن میبخشد. پوره کدو حلوایی و بیسکوییت دایجستیو یا پتیبور اصلیترین مواد اولیه این کیک خوشمزه هستند.
آش رشته دوغ نوعی آش محلی است که در همدان یا ملایر و نهاوند با سبک خاصی درست میشود. دوغ و رشته از اجزای اصلی این آش هستند ولی نوع سبزی و حبوبات و همچنین روش پخت آن متفاوت است.
کشدار شدن حلیم، فوت و فن خاصی دارد که آشپزهای حرفه ای به کار میبندند. حلیم در انواع مختلفی چون حلیم گندم، حلیم شیر و حلیم بادمجان تهیه میشود. نوع گوشت، نحوه له کردن گوشت و نوع حلیم تاثیر زیادی...
بورک اسفناج و پنیر یکی از خوراکیهای ترکی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده ای مغذی مورد استفاده قرار میگیرد. ترکیب دو نوع پنیر با طعم متفاوت در تهیه این بورک، مزه منحصر به فردی به آن می...
اشکنه کشک غذایی بسیار ساده است که با پیاز، روغن و کشک درست میشود. اشکنه کشک زرد و اشکنه کشک مشهدی با گردو و تخم خربزه انواع خوشمزه این غذا هستند. مواد اصلی همه یکسان است و در تهیه هر...
استیک مرغ غذایی خوشمزه و پرطرفداری است که به راحتی و در زمانی کوتاه آماده میشود. این غذا شباهت زیادی به شنیسل مرغ دارد ولی مواد مورد استفاده و روش تهیه آن بسیار متفاوت است. استیک مرغ با سس قارچ...
غذا برای معده درد شامل خوراکهایی است که میتواند در کنار درمانهای دارویی در تسکین درد معده موثر باشد و تا حدودی از غشای داخلی معده در مقابل باکتری های خاص و ایجاد عفونت معده محافظت کند.
استانبولی با رب غذایی است که هر کس آن را به سبک خاصی درست میکند. مواد اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا برنج و رب گوجه فرنگی است و افراد بنا به ذائقه و سلیقه خود از گوشت، سیب...
