املت سیب زمینی غذایی ساده است که خیلی سریع آماده میشود و گزینه مناسبی برای مواقعی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید. انواع املت با سیب زمینی را میتوان با کمی تغییر در مواد اولیه به کار رفته در...
استیک گوساله قسمتی از گوشت فیله یا راسته گوساله است که رگههایی از چربی دارد و پس از مزه دار شدن به صورت گریل پخته میشود. استیک گوساله خانگی با سس مخصوص، غذایی خوشمزه و پرطرفدار بوده که افراد علاقهمند...
سوپ کدو اغلب با کدو حلوایی درست شده و به عنوان یک پیش غذای مجلسی یا شام ساده سرو میشود. تهیه این سوپ خامهای دشوار نیست و در کمترین زمان ممکن آماده میشود. این سوپ خوشمزه در کنار نان تست...
طرز تهیه شیر برنج برای نوزاد نکاتی دارد که رعایت آنها در حفظ مواد مغذی موجود در آن ضروری است. شیر برنج برای نوزاد را میتوان با شیر مادر یا شیر خشک درست کرد تا از ارزش غذایی بالاتری برخوردار...
خورش آلو در انواع مختلفی مانند خورش آلو با اسفناج، با مرغ، با هویج، با لپه و با گوشت درست میشود که استفاده از سبزیجاتی چون اسفناج و هویج و انواع گوشت و مرغ باعث ایجاد تنوع بالایی در آن...
سبزی پلو با ماهیچه یکی از خوشمزهترین غذاهای مجلسی است که در منوی اکثر رستورانها به چشم میخورد و جزو گران قیمت ترین غذاهای ایرانی محسوب میشود. با رعایت نکاتی در تهیه این غذا میتوان به راحتی یک غذای مجلسی...
پی بردن به ترکیب و نسبت سبزی کوکو، دغدغه بسیاری از خانمهای خانه دار علاقهمند به کوکو سبزی است. این ترکیب به ذائقه افراد بستگی دارد و کوکو سبزی تهیه شده توسط هر فرد، طعم و مزه خاص خود را...
چلو گوشت ساده، بدون رب درست میشود و طعم دهندههای اصلی آن دارچین و زعفران هستند. این غذای خوشمزه با برنج ساده، باقلا پلو یا سبزی پلو سرو میشود و برای مجالس و مهمانیها غذایی مناسب است.
حلیم خانگی، غذایی پرکالری است که از ترکیب گوشت مرغ، بوقلمون یا گوسفند با گندم درست میشود. تهیه حلیم خانگی خوشمزه و کشدار مستلزم رعایت اصول خاصی است. برای مثال هرگز نباید گوشت حلیم را خرد کنید و برای له...
کوکو گل کلم غذایی گیاهی و کم کالری است که میتوان در روغن سرخ یا در فر گریل کرد. همچنین با افزودن سبزیجات متنوع به این غذا میتوانید کوکو گل کلم با سیب زمینی، کوکو گل کلم با هویج و...
تارت توت فرنگی نوعی شیرینی شیک و مجلسی بوده که از یک لایه خمیر پر شده با فیلینگ مخصوص تشکیل شده است. فیلینگ تارت توت فرنگی دارای تنوع بالایی است ولی دو نوع از بهترین آنها با عنوان فیلینگ پنیری...
خورش قیمه با قارچ غذایی گیاهی و مناسب برای افرادی است که از رژیمهای غذایی بدون گوشت پیروی میکنند. با رعایت نکاتی مهم و اصولی در طبخ خورش قیمه با قارچ میتوان غذایی خوشمزه و خوش عطر تهیه کرد.
