کاهش وزن و لاغری سریع در یک دوره کوتاه مسئله ای است که امروزه بسیاری از مردم به خصوص بانوان، بدون آگاهی لازم دست به انجام آن می زنند. بهتر است بدانیم که لاغری در یک برنامه فشرده و کوتاه نه تنها فایده ای ندارد، بلکه در بلند مدت باعث افزایش وزن نیز می شود.
کاهش وزن و لاغری سریع به دلیل یک سری عوامل مهم ناسالم است؛ ادامه دادن مسیر کاهش وزن سریع برای مدت طولانی بعید به نظر می رسد، چراکه شما به احتمال زیاد ۱۰۰٪ از مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را هر روز مصرف نخواهید کرد و سطح انرژی شما کاهش خواهد یافت. این مسئله تاثیر منفی زیادی بر سبک زندگی شما می گذارد. هنگامی که شما مراحل کاهش وزن را به عنوان یک رژیم غذایی موقت و زودگذر پیش بگیرید، مطمئن باشید که آن را به شیوه ایی ناسالم کاهش خواهید داد. برنامه کاهش وزن و لاغری باید به عنوان یک تغییر بزرگ در سبک زندگی به جای لاغری سریع و مفرط، مرحله به مرحله چربی های مضر بدن را آب کند. توصیه می کنیم قبل از آغاز رژیم غذایی با هدف لاغری سریع به این ۵ مسئله مهم توجه کنید:
۱. کمبود کالری برای فعالیت های مهم
اگر سعی می کنید وزن خود را سریعتر از سرعت اصولی کاهش وزن، کم کنید، به طور واضح خواهید فهمید که تقریبا چیز زیادی نمی خورید! کاهش وزن حداکثر ۹۰۰ گرم در هفته (کاهش وزن سالم)، به کاهش ۱۰۰۰ کالری در روز نیاز دارد. اگر می خواهید ۱.۲ کیلوگرم در هفته از دست بدهید، باید این کاهش را به ۲۰۰۰ کالری در روز برسانید. اگر بدن شما روزانه ۳۰۰۰ کالری می سوزاند، برای رسیدن به کاهش وزن سالم هفتگی تنها باید ۱۰۰۰ کالری مصرف روزانه داشته باشید. کاهش بیش از حد کالری از رژیم غذایی شما می تواند اثرات مضر متنوعی بر روی متابولیسم شما داشته باشد، بنابراین بهتر است میزان کالری مواد غذایی پر مصرف را بدانید. سوخت و ساز بدن شما می تواند به عنوان میزان انرژی لازم برای دوام آوردن شما در روز تعریف شود. این مقدار ثابت نیست و می تواند براساس محیطی که در آن زندگی می کنید تنظیم شود (رژیم غذایی و ورزش). کاهش شدید کالری مصرفی شما باعث می شود که متابولیسم شما به حدی کاهش یابد که کالری بدن شما از میزان استاندارد خارج شود و بدن با مشکل مواجه شود. شما می توانید کالری خود را تا حد گرسنگی کاهش دهید، ولی این کاهش باید تا جایی ادامه پیدا کند که بدن شما توانایی اجرای تمامی برنامه های ورزشی شما را داشته باشد. از طرف دیگر، باید بدانید که مصرف غذا پس از یک دوره گرسنگی بیش از حد باعث چاقی می شود.
۲. تغییر ناگهانی در عادتهای بدنی
کاهش وزن اصولی (۴۰۰ تا ۹۰۰ گرم در هفته)، به تغییرات زیادی نیاز دارد. شما باید کالری را کاهش و فعالیت بدنی خود را افزایش دهید و از برخی غذاهای مورد علاقه خود، کمتر بخورید. اگر شما یک برنامه کاهش وزن سالم را شروع می کنید، معمولا این تغییر را طی چند هفته ادامه می دهید تا بتوانید یک برنامه ریزی پایدار ایجاد کنید. هنگامی که شما سعی می کنید وزن خود را با سرعت بیشتر از ۹۰۰ گرم در هفته (رژیم غذایی تصاعدی و خطرناک) کاهش دهید، زمان زیادی برای تنظیم آن نخواهید داشت. این کار فشار زیادی بر بدن شما وارد می کند و در نهایت شما را مجبور خواهد کرد رژیم غذایی خود را کنار بگذارید. تغییرات آهسته در رژیم غذایی، تغییر مداوم در طول زمان به عادت های سالم منجر می شود، در حالی که تغییرات سریع منجر به رفتار های غذایی موقت و غیر قابل تحمل می شود.
۳. رژیم غذایی یو یو (بازگشت وزن با شدت بیشتر)
رژیم یو یو در یک برنامه لاغری سریع و بدون آگاهی بسیار متداول است. یعنی یک کاهش وزن سریع که با بازگشت وزن بیشتر همراه می شود! به عبارتی دیگر، شما قصد کاهش وزن دارید، اما بدن شما به صورت افزایش وزن عکس العمل نشان می دهد. کاهش وزن سریع به این الگوی yo-yo منجر می شود، زیرا تغییراتی که برای کاهش وزن اعمال می کنید تنها برای یک دوره بسیار کوتاه مدت پایدار است. به محض اینکه بدن شما ضعف نشان داد، شما به عادات غذا خوردن و عادت های گذشته خود باز می گردید، وزن کاهش یافته نیز دوباره برمی گردد و حتی بیشتر نیز می شود. توصیه می کنیم، از نکات لازم برای داشتن یک رژیم غذایی همراه با ورزش آگاهی لازم را بدست آورید.
۴. فقدان مواد مغذی حیاتی بدن
هر روز بدن شما نیاز به مقدار مشخصی از مواد مغذی (ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیبر) دارد. اگر شما در رژیم غذایی نرمال و متعادل هستید، این مسئله زیاد جدی نیست. هنگامی که شما شروع به کاهش کالری می کنید، بدن خود را از داشتن برخی مواد غذایی نیز محروم می کنید. خوردن کمتر از مقدار لازم در حین کاهش وزن بر عملکرد بدن شما تأثیر منفی خواهد گذاشت. البته بسیاری برای جبران این کار به مصرف مکمل های غذایی روی می آورند، اما باید بدانید که مکمل ها به اندازه غذا مؤثر نیستند. به جای روی آوردن به مکمل ها، بهتر است از کاهش وزن اصولی با رژیم کالری شماری استفاده کنید.
۵. انرژی و ورزش
در لاغری و کاهش وزن سریع رابط خوبی بین سطح انرژی بدن و توان انجام حرکات ورزشی برقرار نمی شود. برای انجام منظم برنامه لاغری، شما باید به طور منظم انرژی داشته باشید و ورزش کنید. متاسفانه، با کاهش بیش از حد مصرف کالری در رژیم غذایی سریع، انرژی لازم برای ورزش کردن را نیز از دست می دهید. غذا (کالری) سوخت ورزش است. ورزش (و مرحله ریکاوری بعد از آن) به انرژی نیاز دارد. بدون مصرف مواد مغذی کافی برای بهبود مرحله ریکاوری و استراحت بعد از ورزش، عضلات شما کوچکتر و ضعیف تر می شوند و کار را برای شما بسیار سخت خواهد کرد. این در نهایت باعث می شود که تمرینات نامنظم در روند کاهش وزن شما اختلال ایجاد کند.
حرف آخر؛ لاغری سریع تهدید بزرگی برای سلامتی است
به جای نگاه کردن به برنامه لاغری خود به عنوان یک مشکل در زیبایی شما، سعی کنید آن را از جنبه ی سلامت کلی خود در نظر بگیرید. تغییر در شیوه زندگی خود، سلامتی شما را در بلند مدت بهبود می بخشد و به کاهش وزن نیز کمک می کند. کاهش وزنی که با عادات سالم و طولانی مدت همراه باشد، مانند روش های بهبود تمرین و رژیم غذایی متعادل، احتمالا در مقایسه با کاهش وزن که از طریق رژیم غذایی سنگین به دست می آید، بهتر است.