بررسی طبع گریپ فروت و معرفی مصلحات این میوه

ستاره | سرویس سلامت – گریپ ­‎فروت میوه‌ای از دسته مرکبات با رنگ زرد مایل به نارنجی و مزه‎­ ترش مایل به تلخ است. تلفظ صحیح نام این میوه در واقع گِرِیپ­‌فروت (grapefruit) بوده و دلیل این نام‎گذاری روییدن میوه‌های آن به صورت خوشه‌ای، مانند انگور (grape) است. در این مطلب به بررسی طبع گریپ فروت و معرفی مصلحات آن خواهیم پرداخت؛ با ما باشید.

 

طبع گریپ فروت چگونه است؟

طبع گریپ ‎فروت مانند بیشتر خوراکی‌های ترش، سرد است و همچنین تری و رطوبت بالایی به بدن می‌­رساند.  به همین علت این میوه برای افراد با مزاج گرم، که به ویژه وزن بالایی دارند بسیار مناسب می‌­باشد. اما افراد با مزاج سرد ممکن است با خوردن این میوه دچار مشکلاتی مانند افت فشار خون، تورم مفاصل، ضعف حافظه و پرخوابی که علت آن‌ها افزایش رطوبت و سردی بدن است، شوند.

 

مصلح گریپ فروت

بهتر است پس از مصرف این میوه، خصوصا توسط افراد سرد مزاج، از مصلحات شیرین و با طبع گرم و خشک مانند عسل، زنجبیل، خرما، نبات، پودر زیره یا آویشن استفاده شود. توجه داشته باشید که افراد گرم مزاج نیازی به مصرف مصلح پس از صرف این میوه نداشته و تنها در صورت بروز مشکلات ذکر شده لازم است از مصلح استفاده کنند.

 

 

خواص گریپ فروت

از جمله خواص بی‎نظیر گریپ‎ فروت می­‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• رفع غلظت خون
• کاهش چربی کبد
• دفع سنگ کلیه
• کنترل فشار خون
• کنترل وزن (به ویژه برای افرادی با مزاج گرم)
• مقاوم کردن بدن در مقابل سرطان
• ضد خون­ریزی بواسیر
• ضد عطش
• نرم کردن موهای شکننده (از طریق افزایش رطوبت بدن)

نکته­‎ قابل توجه در مورد گریپ ­‎فروت این است که بیشتر مواردی که این میوه به درمان آن­‌ها کمک می­‎کند، عوارضی است که اغلب گریبان افراد با طبع گرم را می­‌گیرد. بنابراین از آن­جایی که طبع این میوه سرد و تر است، با تعدیل طبع، به کم شدن مشکلات این افراد کمک می‎کند.

 

 

نحوه مصرف گریپ فروت

بسته به اینکه از مصرف این میوه انتظار چه تاثیری داریم، زمان مصرف آن متفاوت است؛ برای مثال کسانی که برای کاهش وزن و چربی سوزی از آن استفاده می‌کنند، بهتر است نیم ساعت قبل از غذا آن را مصرف کنند، چراکه به علت وجود فیبر بالای این میوه، فرد احساس سیری کرده و اشتهای او کم می‌شود. همچنین هورمون تنظیم کننده­‎ گوارش موجود در این میوه، موجب افزایش ترشح صفرا و هضم بهتر غذا می‎گردد.

خواص آب گریپ فروت نیز باعث شده تا از آن در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کنند. برای مثال به منظور پاکسازی کبد چرب و کلیه بهتر است صبح ناشتا آب گریپ فروت مصرف شود.

لازم به ذکر است که فیله (گوشت) این میوه را می‌توان در تهیه انواع سالاد و دسر استفاده کرده و از عطر بی‌نظیر آن لذت برد. اما توجه داشته باشید که به علت طبع سرد و تر این میوه، بهتر است مصرف آن در بین روز باشد و از مصرف آن در هنگام شب خودداری شود.

 

سخن آخر

در این مقاله با طبع و خواص گریپ فروت آشنا شدیم. با وجودی که این میوه خواص زیادی دارد، اما باید توجه داشت که در صورت مصرف بیش از حد آن، عوارضی نیز به دنبال دارد (خصوصا در مورد افراد با مزاج سرد)؛ اما برای اینکه این عوارض به کمترین میزان برسد بهتر است از مزاج بدن خود مطلع بوده و در صورت نیاز این میوه را همراه مصلح آن مصرف کنید. همچنین در پایان پیشنهاد می‌کنیم تا با خواص روغن گریپ فروت و نحوه استفاده از آن نیز در ستاره آشنا شوید.

آیا شما از این میوه استفاده می‌کنید؟ شما به چه منظوری گریپ فروت را مصرف می‌کنید؟ لطفا نظرات و تجربیات خود را با ما و دیگر کاربران ستاره در میان بگذارید.