نویسنده: زهرا صبوری
بروزرسانی: 17 مرداد 1401
گیاه مرزنجوش
امروزه این گیاه در منطقه مدیترانه و اروپا کشت می‌شود. نام‌های دیگر این گیاه به صورت مرزنگوش، مردنگوش، ریحان داوود، مرزه گوش و… نیز شنیده می‌شود. از مرزنگوش به عنوان ادویه و افزودنی در انواع سوپ، گوشت، سس، سالاد و… استفاده می‌شود. حتی در کشور‌های ایتالیا، اسپانیا و مکزیک معمولا جایگزین آویشن و پونه کوهی شده است. موارد و شکل مصرف این گیاه بدین صورت است: برگ‌های تازه یا خشک شده، پودر آن و روغن اسانس مرزنجوش.
مرزنجوش بسیار برای سلامتی مفید است؛ یک منبع مناسب برای آنتی اکسیدان‌ها، انواع ویتامین و مواد مغذی است و به بدن برای مقابله با بیماری‌ها کمک می‌کند. دمنوش آن، یکی از بهترین‌ها برای لاغری شکم و پهلو است.
طبع مرزنگوش
این گیاه دارای طبع گرم و خشک است.
مرزنجوش و لاغری
مرزنجوش به علت خواص لاغری و چربی سوزی می‌تواند در هر رژیم غذایی به عنوان ادویه و چاشنی حضور داشته باشد. می‌توانید در کنار ادویه از آن به عنوان دمنوش استفاده کنید و در روز یک یا دو مرتبه به میزان ۱ یا ۲ فنجان از آن بنوشید. در ادامه به چند عامل که خواص مهم مرزنجوش است و به لاغری بدن کمک می‌کند، می‌پردازیم.
هضم طبیعی
این گیاه معطر دارای مقدار زیادی اسید‌های چرب است که خواص هضم عالی دارد که این خاصیت باعث حذف چربی‌ها و سموم صفرا می‌شود.
دارای مواد آنتی اکسیدانی
مرزنجوش دارای مقدار زیادی فلاونوئید‌ها و تانن‌ها، با عملکرد آنتی اکسیدانی قوی است. این گیاه به بدن ما کمک می‌کند تا از احتباس مایعات خلاص شود و باعث شتاب دادن به سوختن چربی انباشته شده در بدن شما می‌شود.
کاهش چربی سلول‌ها
یکی دیگر از ویژگی‌های آن، خواص کاهش دهنده و ضد التهابی است. این گیاه به صورت طبیعی به کاهش چربی بدن کمک می‌کند. پودر برگ خشک مرزنجوش را می‌توان به کمک عسل از طریق ماساژ به پوست به بدن وارد کرد. این گیاه به علت قدرت ضد التهابی خود، به ما کمک می‌کند که چربی‌های بیشتری را از پوست جمع آوری کنیم.
روغن مرزنجوش و لاغری
روغن مرزنجوش بدون هیچ افزودنی یا مواد شیمیایی از گیاه آن بدست می‌آید. این روغن خواص آنتی باکتریال و ضدباکتری دارد. روغن مرزنجوش می‌تواند به بیماری‌های مختلف، چون هضم غذا، بیماری‌های گوارشی و کاهش وزن بدن کمک کند. مصرف آن به دلیل افزایش متابولیسم بدن منجر به کاهش وزن می‌شود. در ادامه به روشی برای مصرف آن به هدف لاغری می‌پردازیم:
- ابتدا روغن مرزنجوش را از فروشگاه تهیه می‌کنید. این روغن به دو شکل اسپری و مایع موجود است.
- بعد به میزان یک قاشق مرباخوری برابر از روغن زیتون و روغن مرزنجوش را در آب یا هر نوشیدنی دیگر اضافه کرده و سه تا چهار مرتبه در روز بنوشید. می‌توانید این نوشیدنی را ناشتا و قبل غذا و یا با وعده غذایی خود میل کنید. نوشیدن آن به هنگام غذا تاثیرگذاری بیشتری در از بین بردن چربی دارد.
- اگر نمی‌توانید از ترکیب بالا برای نوشیدنی خود استفاده کنید؛ می‌توانید چهار قطره از روغن مرزنجوش را در نوشیدنی کم کالری خود ریخته و سپس آن را میل کنید. در این حالت آبمیوه طعم روغن را پوشانده و شما از طعم آن اذیت نمی‌شوید.
موارد منع مصرف
مصرف مرزنجوش برای خانم‌های باردار و در دوران شیردهی توصیه نمی‌شود. استفاده از این گیاه برای کودکان زیر پنج سال ممنوع است. بیماران مبتلا به ناراحتی‌های کلیوی باید از مصرف زیاد از این گیاه خودداری کنند؛ زیرا منجر به نارسایی کلیه‌ها می‌شود.
اگر شما هم اطلاعاتی دیگری در این زمینه دارید از طریق بخش ارسال نظر با خوانندگان ستاره در میان بگذارید.
