کاشت سبزه تخم شربتی برای عید نوروز

اگرچه امروزه سبزه‌های عید را با شکل‌های مختلف و جالبی می‌توان تهیه کرد و سبزه‌های زیبایی در بازار وجود دارند، اما با استفاده از تخم شربتی می‌توانید به راحتی سبزه‌ای متفاوت را در خانه درست کنید. تخم شربتی از جمله گیاهان زیبا و زینتی است که از آن برای کاشت سبزه عید نیز استفاده می‌شود. سبزه تخم شربتی یکی از سبزه‌های بادوامی است که به راحتی و کمترین دردسر می‌توانید آن را تهیه کنید. در ادامه با کاشت این سبزه برای عید آشنا خواهید شد.

 

کاشت سبزه تخم شربتی برای عید

دانه‌های تخم شربتی در رنگ‌های قهوه‌ای، خاکستری، سیاه و سفید وجود دارند. خوب است بدانید که دانه‌های این گیاه آب زیادی را مصرف می‌کنند. همچنین شکل و ظرف برای تهیه این سبزه به سلیقه شما بستگی دارد.

 

سبزه تخم شربتی ساده

مواد لازم:

• ۲ قاشق چای خوری تخم شربتی
• یک چهارم فنجان آب

طرز تهیه:

۱. تخم شربتی و آب را در یک ظرف ریخته و به خوبی هم می‌زنیم.

۲. سپس ۲۴ ساعت منتظر بمانید تا دانه‌ها به حالت ژله‌ای در بیایند.

۳. با گذشت این زمان متوجه جوانه‌هایی بسیار کوچک می‌شوید.

۴. حالا باید آن‌ها را داخل دستمال نخی مرطوب بریزید و درون ظرفی درب دار و تیره بگذارید.

۵. در آن را کاملا ببندید تا جای آن تاریک باشد و آن را در مکان گرمی قرار دهید.

۶. مرتب دستمال را با اسپری نم دار کنید. آب باید به مقدار کافی باشد. از کم یا زیاد آب دادن پرهیز کنید.

۷. بعد از گذشت ۳ روز، جوانه‌ها را به ظرف مورد نظر منتقل کنید. انتخاب ظرف بستگی به سلیقه شما دارد.

۸. حالا ظرف را در جایی قرار دهید که نور مستقیم خورشید به آن بخورد.

۹. بعد از گذشت ۷ روز سبزه تخم شربتی زیبای شما آماده است.

۱۰. توجه داشته باشید که گاهی ظرف را ۱۸۰ درجه بچرخانید تا هر دو سمت از آفتاب تغذیه کنند.

 

پیشنهاد: در ستاره می توانید با روش کاشت سبزه ماش نیز آشنا شوید. 

سبزه تخم شربتی ترکیبی با بذر شبدر، کنجد یا ارزن

مواد لازم:

• ۱ قاشق غذا خوری شبدر (یا کنجد یا ارزن)
• ۲ قاشق چای خوری تخم شربتی
• یک چهارم فنجان آب

طرز تهیه:

۱) شبدر یک بذر بسیار زیبا و بادوام است که به تنهایی بدون لعاب بوده پس باید آن را با تخم شربتی مخلوط کنید.

۲) ابتدا بذر‌ها را خوب با آب بشویید تا تمیز شوند.

۳) سپس آن‌ها را به مدت ۸ ساعت در آب بخیسانید تا آماده‌ی جوانه زدن شوند.

۴) بعد از آن بذر‌ها را آبکشی کنید و آن‌ها را درون ظرف دردار بریزید. در ظرف را با یک پارچه توری ببندید تا هوا در ظرف گردش داشته باشد.

۵) بهتر است شیشه را در یک مکان نسبتا تاریک قرار دهید تا بذر‌ها زودتر جوانه بزنند.

۶) فراموش نکنید که هر چند ساعت آن را چک کرده و در صورت لزوم به آن آب دهید.

۷) پس از گذشت ۳-۴ روز بذر‌ها شروع به جوانه زدن می‌کنند.

۸)‌ می‌توانید در این مرحله آن‌ها را به ظرف مورد نظر و مکانی پر نور منتقل کنید.

۹) روش دیگر این است که تخم شربتی خیس خورده را روی زمینه دلخواه ریخته و روی آن بذر شبدر بریزید.

۱۰)‌ می‌توانید به جای بذر شبدر از کنجد یا ارزن استفاده کنید.

 

در آخر

امیدواریم روش‌های کاشت سبزه تخم شربتی برای شما مفید بوده باشد و نهایت استفاده را از آن ببرید. کاشت تخم شربتی و نگهداری از آن بسیار ساده بوده و رشد سریع آن باعث می‌شود مورد استقبال دوست داران گل و گیاه باشد. همچنین این گیاه دارای گل‌های زیبایی است. علاوه بر سبزه عید از این گیاه برای زینت بخشیدن به خانه نیز استفاده می‌شود.

در پایان همچنین می‌توانید از مطلب «کاشت سبزه هسته نارنج» نیز استفاده کنید و کاشت این سبزه را هم امتحان کنید.