۴ نوع غذای تقویت کننده دستگاه ایمنی بدن کودکان و نوجوانان

۱. نوعی آبمیوه‌ی تقویت کننده دستگاه ایمنی

طرز تهیه آبمیوه‌ی تقویت کننده دستگاه ایمنی

1. پرتقال و کیوی را پوست گرفته و همراه با توت فرنگی در آبمیوه گیری ریخته و آب بگیرید.
2. این مخلوط آبمیوه را بلافاصله مصرف کنید یا آن را در قالب یخ ریخته و در فریزر قرار دهید، سپس در زمان مصرف، دو سه عدد از تکه‌های یخ زده آن را در انواع شربت یا آبمیوه ریخته و مصرف نمایید.
3. مخلوط آبمیوه فوق را می‌توان تا دو ماه در فریزر نگهداری کرد.

   

۲. نوعی سوپ تقویت کننده دستگاه ایمنی

طرز تهیه سوپ تقویت کننده دستگاه ایمنی

1. روغن را در ماهیتابه ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار دهید.
2. پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و همراه با آویشن در روغن ریخته و کمی تفت دهید تا نرم شوند.
3. هویج و سیب زمینی را نیز خرد کرده و به سایر مواد اضافه کنید و خوب به هم بزنید.
4. پس از ۸-۷ دقیقه که از تفت دادن مواد فوق روی حرارت ملایم گذشت، آب حاصل از پخت سبزیجات یا مرغ را در یک قابلمه ریخته و مواد تفت داده شده در ماهیتابه را همراه با گوجه فرنگی و نمک به آن اضافه کرده و صبر کنید تا جوش بیاید.
5. پس از جوش آمدن، شعله گاز را کم کرده، در قابلمه را گذاشته و پخت را ۲۰ دقیقه دیگر ادامه دهید.
6. مواد پخته شده را پس از کمی خنک شدن در مخلوط کن ریخته و به هم بزنید تا کاملا نرم شوند.
7. به مواد موجود در مخلوط کن، شیر و ادویه مورد علاقه خود را اضافه کرده، درون قابلمه ریخته و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید؛ در حالی که مواد درون قابلمه را مرتب به هم می‌زنید، صبر کنید تا مواد کمی داغ شوند، ولی نجوشند.
8. این سوپ را تا زمانی که گرم است مصرف کنید و در صورت تمایل مقداری هویج رنده شده یا جعفری خرد شده روی آن بریزید.
9. با توجه به اینکه کدو حلوایی نیز دارای خاصیت تقویت سیستم ایمنی است، اضافه کردن آن نیز به سوپ فوق مفید می‌باشد.

   

۳. نوعی نان تقویت کننده سیستم ایمنی

طرز تهیه نان تقویت کننده سیستم ایمنی

1. به فاصله هر ۴ سانتیمتر، یک برش عمیق در نان ایجاد کنید، ولی مراقب باشید که قسمت‌های مختلف نان از یکدیگر جدا نشوند.
2. روغن زیتون، گوجه فرنگی، جعفری و سیر خرد شده را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید.
3. فواصل بریده شده نان را به نحوی با این مخلوط پر کنید که تمام قسمت‌های درونی نان با این مخلوط آغشته شوند.
4. نان را با کاغذ آلومینیمی پوشانده و به مدت ۲۵-۲۰ دقیقه در فری که قبلا با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید تا بپزد.

   

۴. نوعی خوراک سبزیجات تقویت کننده سیستم ایمنی

طرز تهیه خوراک سبزیجات تقویت کننده سیستم ایمنی

1. روغن را در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. پیاز و سیر خرد شده را در آن ریخته و کمی تفت دهید تا طلایی شود.
2. برنج را به آن اضافه کرده و در حالی که به هم می‌زنید به مدت ۲ دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید.
3. آب حاصل از پخت سبزیجات و برنج را در قابلمه ریخته، روی شعله ملایم گاز قرار دهید.
4. گوجه فرنگی، کلم بروکلی و گل کلم را بخارپز کرده و وقتی برنج تقریبا نرم شد به همراه ذرت به قابلمه اضافه کرده و پخت مواد غذایی را به مدت ۵ دقیقه ادامه دهید.
5. به طور معمول، ذرت منجمد به سرعت پخته می‌شود. در صورت استفاده از انواع دیگر ذرت زمان پخت را افزایش دهید.
6. در زمان مصرف، کمی نمک و چاشنی مورد نظر خود را به خوراک اضافه کنید.