مواد غذایی مفید برای تقویت چشم

ستاره | سرویس سلامت – اگر شما هم ساعت‌های طولانی مطالعه می‌کنید و یا به خاطر شرایط شغلی‌تان مجبور هستید مدت‌ها به صفحه نمایش رایانه خیره بمانید بهتر است مراقب چشم‌هایتان باشید و قبل از اینکه ضعیف شوند راهکاری برای تقویت آن‌ها پیدا کنید. اگر از فاکتور وراثت در این زمینه چشم‌پوشی کنیم می‌توان گفت تغذیه و مصرف خوراکی‌هایی با میزان ویتامین A بالا می‌توانند تا حدی از ضعیف شدن چشم‌ها پیشگیری کرده و باعث تقویت چشم و بینایی شوند. خوشبختانه خوراکی‌های زیادی برای تقویت چشم و بینایی وجود دارد که در ادامه این مقاله به ذکر آن‌ها خواهیم پرداخت.

مواد غذایی مفید برای تقویت چشم

به طور کلی برای تقویت چشم شما باید مقادیر زیادی سبزیجات سبز و پربرگ و هفته‌ای دو بار ماهی مصرف کنید تا چشمی سالم داشته باشید. این خوراکی‌ها را حتما در سبد غذایی روزانه‌تان جای دهید:

بررسی‌ها نشان داده‌اند كه میزان ویتامین A موجود در یک هویج متوسط دو برابر مقدار توصیه شده در روز است ، پس مصرف این سبزی واقعا برای تقویت چشم موثر است. به طور کلی سبزی‌جات و میوه‌جات زرد و نارنجی رنگ حاوی بتاکاروتن هستند که برای بینایی چشم مفید است و می‌تواند به حفاظت چشم در برابر آسیب‌های نور خورشید کمک کند.

مطالعات نشان داده است که شکلات کاکائویی در تقویت چشم و بینایی بسیار موثر است. با اضافه کردن مقدار شکلات کاکائویی به وعده‌های غذایی روزانه خود می‌توانید مقدار flavonoids که به حفاظت ماهیچه‌های خونی چشم کمک می‌کند را افزایش دهید. با حفاظت از ماهیچه‌های خونی در چشم علیرغم افزایش سن و ضعیف شدن چشم شما می‌توانید به تقویت لنز چشم و قرنیه کمک کنید.

تخم مرغ سرشار از پروتئین است. اگر می‌خواهید روند بازسازی مجدد سلولی در چشم با سرعت مناسب انجام شود ، لازم است پروتئین با کیفیت مصرف کنید. در این مورد ، زرده تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است که برای تقویت چشم و بینایی مفید است و به رفع خستگی بدن کمک می‌کند.

انواع ماهی‌ها مانند سالمون، تن و ساردین سرشار از اسید چرب امگا۳ است که مانند آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و چشم‌ها را در برابر آسیب رادیکال آزاد در بدن محافظت می‌کند. چربی ماهی مانع خشکی چشم بر اثر استفاده از لنز می‌شود. بهترین نوع ماهی ، ماهی سالمون است که غنی از ویتامین‌های A و D و اسیدهای چرب امگا۳ است که این ترکیبات باعث تقویت بینایی می‌شود.

سیر به عطر و طعم غذا بسیار کمک می‌کند و به همین منظور در بسیاری از غذاها می‌توان از آن استفاده کرد. مطالعات نشان داده است که سیر فواید بسیاری در سلامتی فرد دارد و باعث افزایش گردش خون می‌شود، همچنین به سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای بینایی نیز موثر است. سیر سرشار از سولفور و مواد غذایی دیگری‌ است که به تولید آنتی‌اکسیدانی که می‌تواند به حفاظت لنز چشم کمک کند، ‌کمک می‌کند.

کاهو، کلم، اسفناج و دیگر سبزیجات برگ‌دار سبز در افزایش تقویت دید چشم مفید‌اند. اسفناج و کلم بروکلی نه تنها غنی از ویتامین‌های C،B،A و E و مواد معدنی و روی هستند بلکه غنی از لوتئین و زیزانتین نیز هستند. مصرف روزانه اسفناج، می‌تواند مانع بروز اختلال‌هایی مانند آب مروارید و تباهی لکه زرد شود .اسفناج، برای سلامت قرنیه چشم نیز مفید است و بروکلی با داشتن  ویتامین B، لوتئین و زیزانتین نه تنها باعث تقویت چشم و بینایی می‌شود بلکه از چشم‌ها حفاظت کرده و از تاری دید پیشگیری می‌کند. اگر شما می‌خواهید فایده بیشتری از سبزی‌جات برگ‌دار ببرید، سعی کنید از زیاد پختن آنها خودداری کنید.

سویا دارای چربی کمی است اما میزان پروتیین آن زیاد است و حاوی اسیدهای چرب و دیگر مواد مغذی است که بسیار برای چشم مفید است.

مواد غذایی حاوی ویتامین ث بهترین مواد غذایی برای تقویت چشم هستند. خوراکی‌هایی که به مقدار زیاد دارای این ویتامین هستند:

• فلفل دلمه‌ای
• کلم
• توت‌فرنگی
• پرتقال

خوراکی‌های مضر برای چشم

• مصرف زیاد شکر
• مصرف خوراکی‌های ترش مانند سرکه
• خوردن بیش از حد خوراکی‌های نفاخ مانند عدس، پیاز، تره، شاهی، بادنجان، باقلا، لوبیا، شوید و زیتون خام
• استفاده از گوشت­‌های غلیظ و خشک مانند گوشت گاو، سوسیس و کالباس
• خوردن غذاهای غلیظ مانند حلیم و کله پاچه
• مصرف زیاد خوراکی‌های شور مانند کنسروها، خیارشور، چیپس و پفک

 

1. اگر چشمان شما اغلب خشک و خسته می‌شوند و دید تار پیدا می‌کنید سعی کنید مصرف آب خود را افزایش دهید.
2. با استفاده از عینک آفتابی استاندارد و مناسب می‌توانید از چشمان خود در برابر اشعه UV حفاظت کرده و در نتیجه بینایی را تقویت کنید.
3.  استراحت مناسب می‌تواند باعث تقویت بینایی شود زیرا خواب به ماهیچه‌های چشم که زیاد کار می‌کند اجازه می‌دهد که کاملا استراحت کنند. بنابراین هر ساعت ۱۰ دقیقه به چشمان خود استراحت دهید تا از فشار بر چشم کاهش یابد و به چشمان فرصتی برای ترمیم داده شود.
4. سعی کنید که بیشتر از نور طبیعی استفاده کرده و کمتر از ابزارهای دیجیتالی استفاده کنید.
5. کم کردن میزان روشنایی صفحه رایانه می‌تواند به استراحت دادن به چشمان کمک کند اما در عین حال باید در نظر داشته باشید که روشنایی صفحه رایانه باید به اندازه باشد که مشکلی برای دیدن ایجاد نکند.
6. اگر شغلی دارید که لازمه آن صرف مدت زمان زیادی در مقابل صفحه رایانه است باید هرازگاهی بر روی اشیایی که دورتر قرار گرفته‌اند تمرکز کنید و سعی کنید که برای مدت طولانی چشمان خود را بر روی یک هدف قرار ندهید.
7. حفظ توازن طبیعی رطوبت چشمان یکی از مهم‌ترین مسائل در زمینه سلامت و تقویت چشم است. سعی کنید مرتب پلک بزنید حتی زمانی که به صفحه تلویزیون و یا رایانه نگاه می‌کنید.