طرز تهیه چند نمونه غذاهای مناسب فصل تابستان

• غذا‌های مناسب فصل تابستان
• میان وعده های مناسب تابستان
• نوشیدنی‌های تابستانی
• غذا‌هایی که نباید در تابستان بخورید!

غذا‌های مناسب فصل تابستان

۱. برگر بوقلمون غذایی سبک و مقوی

• درون یک کاسه بوقلمون، پودر سیر، پاپریکا و نمک و فلفل را به سلیقه خود ترکیب کنید.
• تمام مواد را به صورت دایره‌های نازک و مساوی درآورید و درون روغن زیتون سرخ کنید.
• قبل از آنکه آن‌ها را از روغن بیرون آورید، سس باربکیو و مقداری پنیر نیز به ان اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود.
• حالا برگر‌ها را از روغن خارج کنید و همراه با کاهو و سبزیجات داخل نان ساندویچی قرار دهید.

۲. پیتزا گل کلم تابستانه

• فر را از قبل به دمای ۴۰۰ درجه برسانید.
• گل کلم را به قطعات بسیار ریز خرد کنید.
• یک تابه را گرم کنید و درون آن آب بریزید تا به جوش بیاید. سپس گل کلم‌ها را به مدت ۵ دقیقه درون آب بپزید.
• گل کلم را درون یک پارچه قرار دهید و فشار دهید تا کاملا آب آن‌ها گرفته شود. اطمینان حاصل کنید که هیچ آبی در کلم‌ها باقی نماند. هرچه خشک‌تر بهتر.
• آن‌ها را به یک کاسه انتقال دهید و تخم مرغ، پودر سیر، چاشنی ایتالیایی و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. در پایان این مرحله، شما یک خمیر بدون آرد خواهید داشت.
• همه‌ی مواد را روی یک سینی سیلیکونی بریزید و خوب آن را تخت کنید و آن را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید.
• بعد از اینکه نان پیتزا آماده شد، وقت آن است که مواد دلخواهتان را روی آن بچینید؛ گوشت، سبزی یا ترکیبی از هر دو.
• سس پیتزا را روی خمیر پیتزا بریزید و پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید.
• دو مرتبه همه مواد را داخل فر قرار دهید تا پنیر کاملا ذوب شود.
• بعد از اینکه پیتزا سرد شد آن را نوش جان کنید.

۳. سوپ محصولات تابستانی

• درون یک قابلمه بزرگ روغن را گرم کنید.
• پیاز‌ها را همراه با نمک به روغن اضافه کنید تا پیاز‌ها طلایی شوند.
• گوجه، کدو، سیر و فلفل را نیز اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه حرارت را کم کنید.
• آب مرغ را داخل قابلمه بریزید و حرارت را بالا ببرید تا به جوش بیاید.
• هنگامی که سوپ شروع به قل زدن کرد، شعله را کم کنید و ذرت، ریحان و پنیر را اضافه و شروع به هم زدن کنید.
• به مدت ۳ تا ۵ دقیقه دیگر سوپ را روی حرارت بپزید و سپس سرو کنید.

همچنین بخوانید: معرفی چند نوع غذا برای روزهای گرم

میان وعده های مناسب تابستان

۱. چیپس سیب دارچین

• سیب‌ها را به صورت نازک حلقه کنید.
• آن‌ها را روی سینی فر بچینید و بپزید تا زمانی که به اندازه دلخواه خشک شوند.
• سپس سینی را از فر خارج کند و پودر دارچین را روی سیب‌ها بریزید.

بیشتر بخوانید: خشک کردن سیب به ۳ روش آسان

۲. گلوله‌های ماست برای تابستان

• با استفاده از یک قاشق غذاخوری، مقداری ماست روی سینی فر بریزید؛ مانند زمانی که خمیر شیرینی را روی سینی می‌ریزید.
• تکه‌های میوه را روی آن‌ها بچینید.
• آن‌ها را در فریزر قرار دهید و سپس نوش جان کنید.

۳. سالاد ایتالیایی کاپریس

• گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید.
• پنیر موزارلا را به قطعات نگینی و مساوی خرد کنید و سپس با افزودن سایر مواد، همه را با هم ترکیب و نوش جان کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع سالاد ایتالیایی

نوشیدنی‌های مناسب فصل تابستان

۱. لیموناد خیار بهترین نوشیدنی تابستانی

• یک خیار را رنده کنید و ۱۵ عدد لیموی تازه را آب بگیرید.
• دو فنجان شکر یا شیرین کننده دلخواه را به آن‌ها اضافه کنید.
• این مواد را با دو پارچ آب ترکیب کنید و سپس یک خیار دیگر را به صورت خرد شده به آن اضافه کنید.
• می‌توانید برای طعم دهید مقداری ریحان خرد شد نیز اضافه کنید.
• خنک بنوشید!

بیشتر بخوانید: طرز تهیه شربت لیموناد خانگی به ۴ روش

۲. یخ در بهشت هندوانه

• مقداری هندوانه را خرد کنید و به مدت ۲ ساعت در فریزر قرار دهید.
• هندوانه‌های یخ زده را درون مخلوط‌کن بریزید و با مقداری آبلیمو به خوبی ترکیب کنید.
• یخ در بهشت شما آماده است.

۳. نوشیدنی پرتقال برای تابستان

• مقداری یخ، نصف لیوان آب پرتقال تازه، اسپرایت و زنجبیل را داخل یک لیوان شربت خوری بریزید.
• چند قطره شربت پرتقال را همراه با مقداری آبلیمو به آن اضافه و نوش جان کنید.

غذا‌هایی که نباید در تابستان بخورید!

گوشت گوساله

بستنی ممنوعه تابستانی !

شیرینی‌جات

ماکارونی

نوشیدنی‌های گازدار

سخن پایانی