ستاره | سرویس خواص شناسی – کاکوتی گیاهی کوهی از تیره نعنائیان و با آویشن هم خانواده است. به این گیاه آویشن برگ باریک نیز میگویند، نامهای دیگر آن کاکوتو، پونه کوهی، علف کبک، اشتویا، پلنگ مشک و برخی نامهای دیگر است. عطر گیاه کاکوتی بسیار نزیک به آویشن و کمی هم شبیه به پونه است. قسمتهای مورد استفاده این گیاه شامل قسمتهای هوایی (برگ و گل) میباشد، اسانس این گیاه دارای پولگون، منتون، ایزومنتون، منتول، تانن، فالونوئیدها و … است.
گیاه کاکوتی
کاکوتی (Ziziphora) | |
طبع گیاه |
|
طریقه مصرف |
|
خواص درمانی |
|
مضرات |
|
تداخل دارویی |
|
خواص کاکوتی (طبیعت و خواص درمانی)
طبیعت گیاه کاکوتی گرم و خشک است.
خواص کاکوتی بسیار شبیه به خواص آویشن است، با این تفاوت که آویشن بیشتر در بیماریهای تنفسی استفاده میشود ولی کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه کاربرد دارد.
خواص کاکوتی بهطور خلاصه عبارتند از:
- کاکوتی صفرا بر است اگر صبح و عصر به جای چای میل شود.
- گیاه کاکوتی بادشکن، خلط آور و قاعده آور است.
- کاکوتی تقویت کننده نیروی جنسی مردان است.
- یکی از خواص کاکوتی تقویت افرادی است که بدن ضعیفی دارند، این افراد بایستی از حمام کاکوتی استفاده کنند. به این صورت که ۱۰۰ گرم کاکوتی را در ۳ لیتر آب جوشانده، در وان ریخته و داخل وان بنشینید.
- کاکوتی به صورت جوشانده یا دم کرده برای درمان تب مالت استفاده میشود.
- از دیگر خواص کاکوتی تقویت معده است، چنانچه یک ساعت بعد از غذا دم کرده آن میل شود.
- برای جلوگیری از خونریزی بینی از دم کرده کاکوتی استفاده شود و پنبهای را آغشته به کاکوتی در بینی بگذارید.
- گیاه کاکوتی ضد باکتری، ضد سرماخوردگی و ضد عفونی کننده روده است.
- کاکوتی باعث جذب غذا میشود و تاثیر منفی بر روی آهن غذا ندارد.
- در پاکستان از گیاه کاکوتی برای درمان بیماری تیفوئید استفاده میشود.
- کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه و ضداسپاسم نیز کار برد دارد.
- جوشانده کاکوتی در رفع رماتیسم و نرمی استخوان مفید است و غرغره جوشانده آن ورم لوزه را برطرف میکند.
- در تابستان يك نوشيدنی خوب جهت خنك شدن بدن است.
مضرات کاکوتی (عوارض جانبی، موارد احتیاط و منع مصرف)
مصرف کاکوتی در دوران بارداری بر جذب آهن بدن تاثیر دارد. به طور کلی مصرف گیاه کاکوتی نباید به صورت مداوم و زیاد باشد و بهتر است پس از هر ۶ روز مصرف مداوم، یک روز و پس از هر ۳ هفته مصرف، یک هفته از مصرف آن خودداری شود.
دیگر کاربردها و خواص کاکوتی
- گیاه کاکوتی در نواحی کوهستانی ایران (به ویژه کردستان) به عنوان ادویه در غذا، کاربرد وسیعی دارد و در پخت غذاهای ایتالیایی جایگزین بهتری نسبت به آویشن است.
- از برگهای خرد شده کاکوتی به عنوان طعم دهنده دوغ میتوان استفاده کرد.
- چوپانان و کوهنوردان گیاه کاکوتی را جمعآوری و با این گیاه تازه چای درست میکنند.
- در آذربایجان در فصل بهار مردم محلی این گیاه را جمع آوری و به چای اضافه میکنند، همچنین استفاده از خشک شده این گیاه به صورت پودر در این منطقه مرسوم بوده و از خواص کاکوتی برای درمان ناباروری در این منطقه استفاده میشود.
طرز تهیه چای کاکوتی
برای درست کردن چای کاکوتی: سه نوبت در روز، در هر نوبت ۱ قاشق چایخوری (۲ تا ۳ گرم) از پودر گیاه را در ۱ فنجان آب جوش بریزید، پس از مدت ۱۰ دقیقه آن را صاف و بعد از غذا میل کنید.
برگرفته از: دایره المعارف گیاهان دارویی
بدون نام
درخراسان شمالی بنام آنوخ معروف است