سوغات دامغان؛ از پسته معروف تا سفال طلاکاری شده!

ستاره | سرویس گردشگری – اگر قصد دارید به دامغان سفر کنید، می‌توانید از اماکنی مانند چشمه علی، برج چهل دختران، گنبد زنگوله، بازار بزرگ دامغان، تپه حصار، برج طغرل، ایالت قومس، کاروانسرای قوشه، دیوار بارو و چندید مکان تاریخی دیگر بازدید کنید. اما هنگامی سفر شما تکمیل می‌شود که دست خالی از این شهر خارج نشوید. در واقع برای برخی از مردم خرید سوغات، بخش مهمی از سفر را تشکیل می‌دهد. در ادامه با مهم‌ترین سوغات دامغان آشنا می‌شوید.

 

معرفی مشهورترین و مهمترین سوغات دامغان

پسته

مشهورترین سوغات دامغان پسته دامغان است. نام پسته دامغان را همه شنیده‌اید! این محصول فوق العاده با کیفیت در شهر دامغان، بیش از ۷۰۰ سال است که برداشت می‌شود. درواقع پسته دامغان نقش اصلی را در اقتصاد این شهر ایفا می‌کند، تا جایی که قسمت عمده‌ای از محصول آن به خارج از کشور صادر می‌شود. خرید پسته دامغان شاید مهم‌ترین کاری است که باید انجام دهید. البته خوشبختانه در تمام نقاط مختلف شهر فروشگاه‌های فراوانی وجود دارد که این محصول را می‌فروشند. همچنین در باغات کنار جاده، در این شهر خود کشاورزان نیز در حال فروش محصول پسته خود هستند.

 

 

باقلوا

باقلوا یکی از شیرینی‌های معروفی است که در بخش‌های مختلفی از ایران به خصوص استان‌های ترک نشین پرطرفدار است. در دامغان، اما به خاطر وجود پسته با کیفیت، شیرینی باقلوا پسته‌ای بسیار خوشمزه‌ای وجود دارد که اکثر مسافران آن را به عنوان سوغات خریداری می‌کنند. در تهیه باقلوا از مواد اولیه، چون گلاب، شکر، هل، آرد، بکینگ پودر، زده تخم مرغ، خاک قند، شیر، روغن و پسته استفاده می‌کنند.

 

 

برشتوک

شیرینی برشتوک نیز از آن دسته خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که در چندین شهر مختلف در ایران از جمله نیز اصفهان یافت می‌شود. برشتوک دامغان نیز بسیار خوشمزه و لذیذ است. برای تهیه آن معمولاً از آرد نخودچی، روغن جامد، پودر هل، پودر کاکائو، شکلات سفید و خلال پسته استفاده می‌کند. برشتوک سنتی تولید خود دامغان را می‌توانید از بیشتر شیرینی فروشی‌هایی این شهر تهیه کنید.

 

 

سفال

سفالگری در ایران قدمت فروانی دارد. در شهر تاریخی دامغان، عجیب نیست که هنوز این هنر زیبا و اصیل پابرجا مانده است. هنرمندان کهن‌سال و حتی جوان دامغانی در این صنعت مشغول به کار هستند. نکته ویژه‌ای که در ظروف سفالی دامغان می‌توان دید و به آن اشاره کرد، انجام نقاشی‌هایی با رنگ روغن و حتی آب طلا روی بدنه این ظروف است. حتی داخل برخی از این ظروف زیبا که فقط جنبه تزیینی پیدا می‌کند را با مجسمه سازی‌های کوچک و برجسته پر کرده‌اند. این تفاوت سفالگری دامغان با سایر نقاط کشور کاملاً به چشم می‌آید و شاید بهترین سوغات دامغان که به عنوان یک شی تزئینی بخواهید خریداری کنید همین ظروف سفالی است.

 

 

با سوغات شاهرود بیشتر آشنا شوید.

 

گلیم، جاجیم و قالی بافی

کارگاه‌های فراوانی در شهر و روستا‌های دامغان وجود دارد که در اکثر آن‌ها زنان هنرمند این خطه در حال بافت انواع مختلف گلیم، جاجیم و فرش‌های نفیس هستند. کیفیت محصولاتی که در دامغان تهیه می‌شود بسیار بالاست. عمده تفاوت آن نیز با گلیم و فرش‌های سایر نقاط کشور را می‌توان در طرح‌های خاص و منحصر به فرد منطقه دانست. در اینجا بیشتر طراحی‌هایی که در محصولات استفاده می‌شود به نام‌های خشتی، شکارگاه، لچک ترنج، گلدانی و گل و مرغ است. اکثر این قابی و جاجیم‌ها با رنگ‌های روشن و زمینه ساده بافته می‌شوند.

 

 

معرق کاری

هر شهر و دیاری که هنر دستی در آن در جریان است. حتماً گوشه از هنر معرق کاری را نیز در آن می‌توانید ببینید. معرق کاری در شهر دامغان از جایگاه خاصی برخوردار است. این هنر قدیمی همچنان در کارگاه‌های این شهر زنده است و اگر وارد یکی از آن‌ها شوید، بوی خوش چوب تراشیده شده شما را به اعماق تاریخ خواهد برد. هنرمندان معرق کار دامغان با استفاده از خلاقیت خود محصولاتی، چون مبل، صندلی، تابلو، ظروف چوبی، مجسمه و … را به زیبایی هرچه تمام‌تر می‌سازند. با خرید یکی از این محصولات می‌توانید یک سوغات نفیس از شهر دامغان را با خود به خانه ببرید.

 

 

سوغات دامغان را از کجا بخریم؟

شما در بخش‌های مختلف دامغان و از فروشگاه‌های که در سراسر این شهر وجود دارد می‌توانید سوغات خود را بخرید. اما توصیه ما این است که بهترین محل برای خرید از دامغان بازار‌های سنتی و قدیمی آن است. پیشنهاد اول ما این است که به بازار قدیمی این شهر بروید. این بازار مربوط به دوران قاجار است که دارای سقف‌های دالانی نسبتاً کوتاه است. در دو طرف مسیر عبور حجره‌های مختلفی وجود دارند که هر نوع محصولی در آن‌ها یافت می‌شود. این بازار در فهرست آثار ملی ایران نیز ثبت شده است و بهترین محل برای خرید سوغات شما از شهر دامغان محسوب می‌شود. این بازار در مرکز شهر قرار دارد و رودی‌های در خیابان امام، میدان امام و بلوار جنوبی دارد که می‌توان از آن‌ها برای رفتن به درون بازار استفاده کنید.

 

 

سایر سوغات دامغان چیست؟ نظرات و تجربیات خود را در انتهای این مقاله در قسمت “ارسال نظر” با مخاطبان ستاره به اشتراک بگذارید.