نحوه انداختن سبزه خاکشیر در تنگ شیشه ای

اگر به دنبال ایده جدید برای درست کردن سبزه عید هستید، انداختن سبزه خاکشیر در تنگ ماهی را تجربه کنید، زیرا اگر قرار است امسال از خرید ماهی قرمز صرفنظر کنید، بهترین کار انداختن سبزه در تنگ‌های ماهی است که حالا بی‌استفاده می‌مانند. همچنین می‌توانید بعد از نوروز، از تنگ ماهی برای پرورش گیاهان آبزی و ساخت تراریوم نیز استفاده کنید. در این مقاله مراحل انداختن سبزه خاکشیر در تنگ شیشه ای و نحوه نگهداری از آن را آموزش می‌دهیم.

 

 

مراحل سبز کردن سبزه خاکشیر در تنگ شیشه ای

۱. تهیه خاکشیر تازه

برای درست کردن سبزه خاکشیر قبل از هر چیز از تازه بودن خاکشیر خود مطمئن شوید. زیرا خاکشیر‌های مانده یکی در میان جوانه زده و سبزه شما کم پشت و کچل خواهد شد. مقدار خاکشیری که برای درست کردن سبزه خاکشیر در تنگ ماهی نیاز دارید به اندازه تنگ بستگی دارد.

۲. خیساندن بذر خاشیر برای یک شب

بذر خاکشیر را به مدت یک شب در آب ولرم بخیسانید. همانطور که می‌دانید دانه خاکشیر هنگام خیس خوردن حالت لعابی و ژله‌ای پیدا می‌کند و به همین دلیل به راحتی به تنگ ماهی که در نظر گرفته اید خواهد چسبید. پیشنهاد می‌کنیم برای خیساندن خاکشیر و نتیجه‌گیری بهتر، به ازای یک پیمانه خاکشیر از پنج پیمانه آب استفاده کنید. خاکشیر تقریبا با بذر شاهی مشابه است و نحوه سبز نمودن شاهی و خاکشیر یکسان است. همچنین می‌توانید بذر سبزه خاکشیر و خرفه را همزمان سبز کنید.

 

 

۳. طرز ساخت و آماده کردن ماکت

از آنجایی که بذر خاکشیر لعاب دارد، قبل از قرار دادن آن در تنگ بهتر است یک تکه ماکت تهیه کنید و بذر‌ها را روی آن بمالید. همانطور که گفته شد بذر خاکشیر به خاطر حالت لعابی که دارد به هر سطحی می‌چسبد و شما می‌توانید بسته به شکل و اندازه تنگتان از یک ماکت کروی شکل یا هر ماکت دیگری که دوست دارید، استفاده کنید.

به این منظور ابتدا سطح ماکت را کمی خیس کنید و روی آن را با یک لایه پنبه به ضخامت یک سانتیمتر به طور کامل بپوشانید، سپس در مرحله بعد روی پنبه یک لایه پارچه تنظیف نخی بکشید. برای ثابت ماندن پارچه و پنبه می‌توانید از کاموا کمک بگیرید.

 

 

۴. ریختن سبزه خاکشیر روی پنبه

سطح پنبه‌ای و پارچه روی آن را به طور کامل نمدار کنید و بذر‌های خاکشیر خیس خورده را روی آن بمالید. دقت کنید بذر را فقط یک لایه با ضخامت ۱ تا ۳ سانتیمتر روی پارچه بمالید و سپس آن را در انتهای تنگ قرار دهید. همچنین می‌توانید قبل از آن داخل تنگ مقدار خاک ژله ای یا سنگریزه‌های رنگی بریزید.

۵. شرایط نگهداری سبزه خاکشیر

روی تنگ را برای مدت ۲ تا ۳ روز با پلاستیک شفاف که روی آن چند حفره ایجاد کرده‌اید، بپوشانید و آن را در محلی گرم و در برابر تابش نور خورشید قرار دهید تا بذر‌ها جوانه بزند. تا زمان جوانه‌زنی بذر‌ها لازم است سطح دستمالی که زیر بذر‌ها قرار داده‌اید، همواره مرطوب و نمدار باشد. بعد از سبز شدن بذرها، نایلون را بردارید و روزی دوبار با اسپری سبزه را آبیاری کنید.

توجه: لازم نیست داخل تنگ آب بریزید، زیرا این کار باعث گندیدن و پوسیده شدن سبزه شما خواهد شد، همین که در طول روز با اسپری سطح سبزه را مرطوب حفظ کنید، کافی خواهد بود. همچنین مکانی که سبزه را در آنجا قرار می‌دهید باید خنک باشد تا از کپک زدن سبزه جلوگیری شود.

 

 

سخن پایانی

مدت زمان لازم برای جوانه زدن و سبز شدن بذر خاکشیر بین ۵ تا ۷ روز است. شما می‌توانید برای زیبا و جذابتر شدن سبزه خاکشیر در تنگ شیشه ای، وسط آن را یک شاخه گل طبیعی قرار دهید یا از سنگریزه‌های رنگی و وسایل تزئینی دیگر بسته به مدل سفره هفت سین خود استفاده کنید.