ستاره | سرویس خواص شناسی – میخک ادویهای است که در آشپزی کاربرد گستردهای دارد. این ادویه برای طعم دهی به غذاهای آماده بسیار مفید است و آنها را خوش بو و خوش طعم میکند. شاید تعجب کنید، اما میخک همچنین میتواند برای کاهش وزن نیز به کار رود و استفاده از آن به این منظور در طب سنتی تایید شده است. ما در این مقاله توجه شما را به خواص میخک برای لاغری جلب میکنیم.
خواص میخک برای لاغری
میخک جوانه گل یک درخت گرمسیری به نام Syzygium aromaticum است. این ادویه به عنوان چاشنی در پخت ماهی، گوشت، شیرینی و کوکی به کار میرود و همچنین یک طعم دهنده ضروری برای نوشیدنیهای گرم است. اما تعداد کمی از افراد از خواص میخک برای لاغری مطلع هستند.
صد گرم از میخک حاوی ۳۲۰ کیلوکالری است. این مقدار بسیار زیاد است. اما حتی در طول یک هفته هم نمیتوان این حجم از ادویهجات را مصرف کرد. میخک شامل تمام موادی است که میتواند منجر به تسریع کاهش وزن شود.
خواص میخک برای لاغری عبارتند از:
- میخک روند متابولیسم را سرعت میبخشد.
- اشتها را کم میکند و طعمی که در دهان حس میکنید را کاهش میدهد؛ در نتیجه بعد به غذا طعمی یکنواخت میدهد و علاقه به غذا کم میشود.
- میزان ترشح اسید معده را افزایش میدهد، بنابراین غذا به طور کامل هضم میشود.
- باکتری میکروفلور را در روده متعادل میکند.
- باعث کاهش باد معده و اسهال میشود.
- تعریق را افزایش میدهد، بنابراین آب اضافی بدن همراه با سموم از سطح بدن خارج میشود.
نحوه مصرف میخک برای لاغری
میخک بهترین ابزار برای مبارزه با اضافه وزن است. نوشیدنی و روغن تهیه شده از این ادویه، فرآیند کاهش وزن، کاهش تورم و بهبود عملکرد روده را سرعت میدهد. شما میتوانید در عرض یک ماه، با استفاده از میخک و ورزش ۷ تا ۸ کیلو وزن کم کنید.
۱- چای میخک برای کاهش اشتها
برای استفاده از خواص گل میخک برای لاغری و کاهش وزن، میتوان آن را به صورت چای مصرف کرد. به این صورت که پودر آن را به آب در حال جوش اضافه میکنند. یک دستورالعمل سنتی برای تهیه چای میخک برای کاهش وزن وجود دارد:
- یک قاشق غذاخوری از جوانه میخک را پودر کنید.
- پودر را به یک فنجان آب در حال جوش اضافه کنید و بگذارید ۴ ساعت بماند.
- قبل از هر وعده غذا یک سوم از چای را به صورت گرم شده مصرف کنید.
اعتقاد بر این است که چای یا دمنوش میخک باعث کاهش اشتها میشود؛ بنابراین فردی که این چای را قبل از غذا مصرف کند، کمتر خواهد خورد.
۲- چای میخک برای فعال کردن متابولیسم
اگر اضافه وزن شما ناشی از کندی متابولیسم بدنتان است، میتوانید با نوشیدن چایی که در ادامه توضیح میدهیم به افزایش سرعت آن کمک کنید. این چای باید در صبح آماده شود. برای آماده سازی به مواد زیر نیاز دارید:
- دو قاشق غذاخوری چای سبز بدون افزودنی
- یک قاشق غذاخوری پودر میخک
- یک قاشق غذاخوری دارچین
- مقدار اندکی وانیل طبیعی
تمام این مواد را در یک قوری چینی قرار دهید. سپس نیم لیتر آب جوش روی آنها بریزید و ۲۰ دقیقه اجازه دهید بماند. چای حاصل با ادویههای تند، نه تنها خوش طعم خواهد بود، بلکه میتواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. همچنین این چای انرژی بخش است. بهتر است آن را همراه با خامه کم چربی بنوشید.
۳- چای میخک و زنجبیل
علاوه بر دستورالعمل پیشین، چای میخک را میتوانید با زنجبیل مصرف کنید تا متابولیسم افزایش یابد. همچنین میتوانید از چای سیاه به جای چای سبز استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری چای، زنجبیل تازه رنده شده و پودر میخک تازه را درون قوری بریزید مانند قبل با نیم لیتر آب جوش پر کنید. میتوانید همچنین به این ترکیب لیمو و عسل اضافه کنید.
برای بهره بردن از خواص میخک برای لاغری مهم است که حداکثر یک فنجان چای میخک در روز استفاده کنید. مصرف بیش از حد این ادویه باعث تحریک معده شده و ممکن است برایتان مضر باشد.
خواص میخک برای رفع سلولیت
۱- اسکراب بدن با پودر میخک
پودر میخک را میتوان به عنوان یک اسکراب بدن ضد سلولیت به کار برد. میخک باعث میشود پوست نرم و لطیف شود. یک سوم فنجان شکر را با دو قاشق غذاخوری پودر قهوه ترکیب کنید و سپس یک قاشق غذاخوری پودر میخک بیافزایید. این مواد را به خوبی ترکیب کنید و سپس بر روی بدن مرطوب با کف دست ماساژ دهید.
روش دوم استفاده از این اسکراب این است که آن را به لیف بمالید و روی بدن بکشید. این کار سلولهای مرده را از پوست حذف میکند. همچنین میتوانید این ترکیب را به شامپو بدن اضافه کنید و تا ۳ دقیقه ماساژ دهید و بعد با آب گرم دوش بگیرید.
۲- ماساژ بدن با روغن میخک
با استفاده از روغن میخک نیز میتوان از خواص آن برای کاهش وزن بهرهمند شد. روغن میخک اثری شفابخش دارد. شما میتوانید آن را یا از داروخانه و عطاری خریداری کنید یا خودتان درست کنید. تنها کافیست یک فنجان روغن زیتون را با یک قاشق غذاخوری ادویه میخک ترکیب کنید و اجازه دهید یک روز بماند.
روغنی که حاصل میشود بسیار غلیظ خواهد بود، بنابراین هر ۵ قطره از آن را با یک فنجان روغن گیاهی ترکیب کنید. سپس، بعد از هر حمام، کمی از روغن را روی مکانهایی که سلولیت دارند ماساژ دهید.
عوارض جانبی مصرف میخک
میخک به خاطر مواد تشکیل دهنده اش بسیار قوی است، بنابراین ممکن است برخی عوارض جانبی یا منع مصرف داشته باشد و همه نتوانند از آن استفاده کنند.
- افراد مبتلا به گاستریت، به ویژه کسانی که داراری اسدیته زیاد معده و یا زخم معده هستند.
- افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی و کبدی نیز نباید مقدار زیادی میخک مصرف کنند.
- در صورت وجود مشکل در کیسه صفرا باید مراقب مصرف میخک باشید.
- افراد مبتلا به فشار خون بالا نباید میخک مصرف کنند.
- برخی ممکن است نسبت به میخک آلرژیک باشند؛ بنابراین با مشاهده اولین نشانههای حساسیت، مصرف را متوقف کنید.
نکات مفیدی که باید بدانید
- لازم نیست پودر میخک را از قبل آماده کنید، چرا که اترها به سرعت از سطح آن تبخیر میشوند و خواص مفیدش از بین میرود. خوب است به یاد داشته باشید که جوانه میخک طعم تند میدهد و ساقه طعم تلخ.
- استفاده از چای میخک یا میخک به هر روشی، بدون تغذیه مناسب توصیه نمیشود. اینکار باعث ایجاد مشکلات گوارشی میشود.
- کارشناسان توصیه میکنند که بیش از یک فنجان در روز چای میخک مصرف نکنید. چرا که باعث تخریب غشای مخاطی معده و روده میشود و مقادیر بیشتر میتواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
حالا که شما از خواص میخک برای لاغری باخبر هستید، میتوانید این ادویه شفابخش را تهیه کرده و در ترکیب با سایر ادویهها، کرم ضد سلولیت، ماسک و اسکراب تولید کنید. این ماده در کنار درمانهای دیگر میتواند بسیار مفید بوده و به سلامت پوست و کاهش وزن کمک کند. با این حال تغذیه مناسب و تمرینات ورزشی منظم را فراموش نکنید.
نظر شما چیست؟ آیا تا به حال از خواص میخک بهرهمند شدهاید؟ اگر نحوه مصرف متفاوت و موثری میشناسید تجربیات خود را با ما در میان بگذارید.
برگرفته از: legit