درباره خواص رازیانه چه می‌دانید؟

رازیانه گیاهی معطر و گرم و خشک است که فواید زیادی دارد. رازیانه را می‌توان بصورت دمنوش و یا عرق رازیانه مصرف کرد. با خواص رازیانه آشنا شوید.

ستاره | سرویس خواص شناسی – سال‌هاست که از گیاهان دارویی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌شود. اما اینکه خواص هر گیاه چیست نیاز به مطالعه و آگاهی دارد. یکی از پرمصرف‌ترین گیاهان دارویی در طب سنتی رازیانه است. خواص رازیانه بسیار زیاد است. از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به تنظیم قاعدگی و هورمون‌های زنانه در خانم‌ها اشاره کرد. در ادامه این مقاله با خواص رازیانه و مصارف درمانی آن آشنا می‌شوید.

خواص رازیانه - خواص عرق رازیانه -  مصرف دمنوش رازیانه

 

رازیانه در یک نگاه

رازیانه (Fennel)
طبع گیاه
  • گرم و خشک (صفراوی)
طریقه مصرف
  • دم کرده
  • عرق رازیانه
  • استعمال موضعی
خواص درمانی
  • قاعده آور
  • تنظیم هورمونهای زنانه (مانند هورمون استروژن عمل می کند)
  • شیرافزا
  • طراوت پوست و رفع چین و چروک
  • از بین بردن موهای زائد
  • تقویت دید
  • پیشگیری از پوکی استخوان
  • ضد سرطان
  • کاهش وزن و لاغری
مضرات
  • احتیاط در مصرف برای مردان 
  • افرادی که دچار بیماریها و مشکلاتی هستند که با مصرف استروژن تشدید می شود (مثل سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتریوز یا فیبروئیدهای رحمی) نباید به هیچ وجه رازیانه مصرف کنند.
تداخل دارویی
  • قرص های ضد بارداری
  • آنتی بیوتیک سیپروفلوکساسین
  • داروی تاموکسیفن

 

 

رازیانه چیست؟

رازیانه یک گیاه دارویی است که طبع گرم و خشکی دارد. در طب سنتی ایران، از آن به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود. گیاهی دوساله که تا ارتفاع دو متر رشد می‌کند و برگ و ساقه آن خوراکی می‌باشد. این گیاه ندرتاً خودرو می‌باشد و اکثراً کشت می‌شود. زمان جمع آوری گیاه طی ماه‌های مرداد تا آبان می‌باشد. مناطق کشت رازیانه در جنوب اروپا. شمال آفریقا و جنوب غربی آسیا می‌باشد. در ایران هم این گیاه در استان گلستان. مازندران. کردستان وخراسان کشت می‌گردد.

 

خواص رازیانه

لاغری: مطالعات اخیر نشان داده است که رازیانه راه حلی برای از بین بردن چربی‌های سرسخت و لجوج بدن می‌باشد و تاثیری سریع و چشم‌گیر در کاهش وزن دارد. دانه‌ رازیانه با عطر و طعم جادویی‌اش از دیرباز به عنوان دارویی برای هضم غذا و کاهش نفخ و لاغری مورد استفاده قرار می‌گرفت. لازم به ذکر است که این گیاه مورد استفاده یونانیان و مردم روم باستان بوده است که از خواص رازیانه برای لاغر شدن استفاده می‌کردند.

کاهش کلسترول: از دلایل اصلی ابتلا به بیماری‌هایی مانند فشارخون بالا و سکته‌ قلبی جمع شدن کلسترول در رگ‌های خونی می‌باشد. خوشبختانه کلسترول خون با داشتن تغذیه‌ای سرشار از مواد غذایی گیاهی و فیبر قابل‌ کنترل است. ترکیبات موجود در تخم رازیانه امکان تجمع کلسترول در جداره‌ رگ‌ها را کاهش می‌دهد و به این ترتیب از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند.

افزایش شیر مادران: از جمله خواص رازیانه ازدیاد شیر است. چنانچه مادران شیرده از دم کرده رازیانه استفاده کنند هم باعث ازدیاد شیر آن‌ها می‌گردد و هم ضد نفخ است و از دل درد کودک جلوگیری می‌کند. مخصوصاً وقتی که غذای سنگین می‌خورند حتماً بعد از غذا چند دانه رازیانه را در دهان خود نگه دارند و آهسته آهسته آب آن را که در دهان جمع می‌شود فرو ببرند.

هضم آسان غذا: اگر در هضم غذا دچار مشکل شده‌اید می‌توانید به این تخم‌های پرخاصیت اعتماد کنید به خاطر اینکه خواص هضم‌کنندگی این دانه‌های ریز از قرن‌ها پیش شهرت داشته است. نوشیدن دم‌کرده و جوشانده‌ تخم رازیانه بعد از غذا شما را از مشکلات گوارشی نجات می‌دهد.

رفع چروک‌های پوست: یکی دیگر از خواص رازیانه که مخصوصا مورد توجه خانم‌هاست رفع چین و چروک صورت است. برای این کار دانه رازیانه را پودر کرده و یک قاشق مرباخوری از آن را در نصف لیوان آب به مدت یک ساعت در آب جوش گذاشته سپس دم  کرده آن را صاف کرده و پس از ترکیب آن با عسل و یک قاشق غذاخوری ماست شیرین، به مدت۲۰ دقیقه مخلوط آن را روی صورت قرار می‌دهند.

کاهش فشار خون: پتاسیم تنها ماده‌ معدنی اصلی در تنظیم فشارخون است. این ماده‌ معدنی در ترکیب بیشتر مواد غذایی گیاهی مانند تخم رازیانه وجود دارد. پتاسیم به کنترل و تثبیت فشارخون کمک کرده و به این ترتیب ضربان قلب را نیز تنظیم می‌کند. ۱۰۰ گرم تخم رازیانه حاوی حدود ۱۷۰۰ میلی‌گرم پتاسیم می‌باشد.

تقویت بینایی: یکی از معجزه‌آساترین خواص رازیانه تقویت دید، کاهش التهابات چشم وکاهش خطر ابتلا به آب مروارید می‌باشد. همچنین استفاده موضعی آب برگ‌های رازیانه، ناراحتی و خستگی مفرط چشم را از بین می‌برد. همچنین مصرف رازیانه در غذا از چشم در برابر التهاب، اختلالات مربوط به سن و پیری چشم محافظت می‌کند.

پیشگیری از سرطان: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در تخم رازیانه به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می‌کند. تخم رازیانه همچنین برای پیشگیری از ابتلا به سرطان کولون موثر است. به خاطر اینکه سرشار از فیبرهای گیاهی بوده و به حذف توکسین‌ها و مواد زاید از طریق روده‌ها کمک می‌کند.

خواص آنتی‌اکسیدانی: تخم رازیانه سرشار از فلاوونوئیدها است که جزو آنتی‌اکسیدان‌های قوی می‌باشند. این آنتی‌اکسیدان‌ها از بدن در برابر آسیب‌های عصبی حفاظت می‌کنند. فلاوونوئیدها همچنین شهرت زیادی در پیشگیری از پیری زودرس دارند.

 

خواص تخم رازیانه - خواص گیاه رازیانه - خواص روغن رازیانه

 

دیگر خواص رازیانه عبارتند از:

  • برطرف کننده علائم یائسگی
  • درمان سنگ کلیه
  • برطرف کننده نفخ معده
  • درمان آسم و تنگی نفس
  • رفع اسهال
  • تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز
  • کاهش درد مفاصل
  • تقویت و پیشگیری از ریزش مو

 

نکاتی در ارتباط با مصرف رازیانه

  • مصرف رازیانه در زنان باردار علاوه بر کمک به زیباتر شدن نوزاد به تعیین جنسیت فرزند نیز کمک می‌کند و احتمال دختر بودن جنین را افزایش می‌دهد.
  • رازيانه چون گرم است بنابراين برای گرم مزاج‌ها خوب نيست و اينگونه افراد بايد آن را با سكنجبين میل کنند.
  • زياده‌روی در مصرف رازيانه معده را سست كرده و تشنج می‌آورد.
  • در موارد نادری باعث بروز حساسیت پوستی و تنفسی می‌گردد.

شما چه تجربه ای در این زمینه دارید؟ خوشحال می‌شویم تجربیات خود را با ما و دیگر مخاطبان ستاره در میان بگذارید.

یادتون نره این مقاله رو به اشتراک بگذارید.
مطالب مرتبط

  • ساره فرهی

    با احترام. چرا با مصرف رازيانه، بعضي افراد كه در سن بالاي ۵۰ هستن ( یائسه شدن) صبحگاه با دلشوره و استرس بيدار ميشوند؟
    سپاس

نظر خود را بنویسید