تاریخ انتشار: ۱۱ ارديبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۷
کد خبر: ۲۱۵۵۳
تعداد نظرات: ۱ نظر
کیک روز معلم و تزیین آن همراه با نوشتن یک جمله محبت آمیز بر روی آن، می تواند بهانه ای باشد برای قدردانی از زحمات معلم محبوب شما. این مطلب به منظور آشنایی شما با تزیین کیک روز معلم و گرفتن ایده های جذاب و خلاقانه از جدیدترین مدل های کیک روز معلم ارائه شده است.
تزیین کیک برای اولین بار در فرانسه، در اواسط قرن نوزدهم و همزمان با رواج دسر به عنوان یک پس غذا توسعه یافت. شرکت ویلتون در سال ۱۹۲۹ نخستین کلاس آموزش تزیین کیک را برپا کرد که مورد استقبال آشپز‌های زیادی قرار گرفت. این کلاس‌ها پس از جنگ جهانی دوم گسترش یافت و تا امروز هم به فعالیت خود ادامه داده است. مواد زیادی برای تزیین کیک وجود دارد، تزیین کیک با گاناش، تزیین کیک با کاکائو و شکلات، خامه و ...

یکی از ساده‌ترین روش‌های تزیین کیک روز معلم، روش لمبث است که از نام جوزف لمبث طراح کیک مشهور انگلیسی گرفته شده است. در این روش کیک ابتدا با خمیر فوندانت پوشیده شده و به وسیله قیف و ماسوره، طرح‌هایی بر روی آن ایجاد می‌شود. بطوریکه کیک طرح سه بعدی پیدا می‌کند. روش ویفر میچ، نیز یکی از انواع جدید تزیین کیک است که در آن، تصویر توسط رنگ‌های خوراکی بر روی کاغذ برنج نقاشی شده و سپس این کاغذ خوراکی بر روی کیک قرار می‌گیرد.

جشن روز معلم بهانه‌ای است برای قدردانی از زحمات معلمین و کیک روز معلم با وجود تمام سادگیش یکی از محبوب‌ترین کیک هاییست که شما به راحتی می‌توانید با اندکی خمیر فوندانت و رنگ خوراکی و وسایلی نظیر یک چاقوی تیز، خلال دندان و یک سطح کار تمیز، آن را تزیین کنید. با یک پایه کیک اسفنجی و لایه‌های خامه ای، پوشاندن آن با خمیر فوندانت و درست کردن اشکال ساده‌ای نظیر کتاب، تخته سیاه، مداد و سایر وسایل تحریر یک تم کیک به یادماندنی و خاطره انگیز درست کنید.

نکته قابل ملاحظه در کار با خمیر فوندانت این است که خمیر را باید در نایلون نگهداری کنید، چون در مجاورت هوا خیلی زود خشک می‌شود؛ همچنین موقع کار با خمیر باید دست‌ها و میز کار شما کاملا تمیز باشد، زیرا خمیر فوندانت استفاده شده برای این تزیین سفید است و آلودگی باعث کدر شدن رنگ آن می‌شود.
 

تزیین کیک روز معلم با تم کتاب

  1. یک تکه کوچک از فوندانت سفید برداشته و آن را با دست به شکل مستطیل درآورید.
  2. مستطیل را روی یک سطح کار خیلی تمیز قرار داده و با پشت چاقو، در وسط آن یک شیار ایجاد کنید. شیار نباید خیلی عمیق باشد، عمق آن تقریبا به اندازه نیمی از ضخامت مستطیل باشد.
  3. کناره‌های شیار ایجاد کرده را با دست حالت دهید به گونه‌ای که در قسمت وسط بلندتر باشد و به سمت اضلاع مستطیل، کوتاه‌تر شود، درست مانند یک سطح شیب دار.
  4. کناره ها را با چاقو یا دست صاف کنید. 

    مراحل تزیین کیک روز معلم

  5. برای شکل دادن به لبه‌های کتاب، چاقو را با زاویه روی خمیر قرار داده و کمی فشار دهید تا شیار‌هایی ایجاد شود.
  6. برای مشخص کردن صفحات کتاب، شیار‌های سطحی در اضلاع مستطیل ایجاد کنید.
  7. برای اینکه صفحات طبیعی‌تر به نظر برسند، می‌توانید در گوشه‌ها یک برش عمیق‌تر ایجاد کرده و با دست به سمت بالا حالت دهید.
  8. برای مشخص کردن صفحات با نوک چاقو، از وسط مستطیل به سمت اضلاع شیارهای هلالی خیلی سطحی ایجاد کنید.

    مراحل تزیین کیک روز معلم

  9. این قسمت را کنار گذاشته و تکه کوچک دیگری از خمیر فوندانت را با چند قطره رنگ خوراکی، رنگ کنید. خمیر رنگ کرده را پهن کنید و صفحاتی که قبلا آماده کردید روی آن قرار دهید، اطراف آن را با چاقو برش بزنید به گونه‌ای که خمیر رنگی از زیر آن مشخص باشد و جلد کتاب در اطراف صفحات دیده شود.
  10. کتاب را برگردانید و در قسمت وسط جلد، با خلال دندان دو شیار ایجاد کنید.
  11. کتاب را به رو برگردانده و تا خشک شدن خمیر دو عدد خلال دندان زیر آن قرار دهید تا فرم بگیرد.
  12. فوندانت را پس از خشک شدن بر روی کاپ کیک قرار دهید. 

    مراحل تزیین کیک روز معلم


تزیین کیک روز معلم با تم کلاه فارغ التحصیلی

مراحل تزیین کیک روز معلم


 

جدیدترین مدل کیک روز معلم

تصاویر ارائه شده در ذیل، جدیدترین مدل‌های کیک روز معلم هستند که به منظور ایده گرفتن برای شما ارائه شده است.

کیک روز معلم با تم ریاضی
کیک روز معلم با تم ریاضی
کیک روز معلم با یک پیام محبت آمیز
کیک روز معلم با یک پیام محبت آمیز
کیک روز معلم با یک پیام محبت آمیز
کیک روز معلم با یک پیام محبت آمیز
کیک روز معلم با تم ریاضی
کیک روز معلم با تم ریاضی
کیک روز معلم با تم کتاب
کیک روز معلم با تم کتاب
کیک روز معلم با تم کتاب و تخته سیاه
کیک روز معلم با تم کتاب و تخته سیاه
کیک روز معلم با تم کلاه فارغ التحصیلی
کیک روز معلم با تم کلاه فارغ التحصیلی
کیک روز معلم با تم کتاب
کیک روز معلم با تم کتاب
فیروزه حدادی - گروه آشپزی ستاره
وبگردی
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
کلیه پاسخ هایی که توسط کارشناسان و متخصصان هر رشته به کاربران داده میشود کاملا حالت پیشنهادی دارند و نباید به عنوان تشخیص, تجویز, یا رهنمودهای تخصصی و قانونی تلقی شوند و در صورت لزوم شخصی بایستی حتما از منابع تخصصی تر مانند پزشکان متخصص, وکلا, و ... نیز کمک بگیرد. این مسئولیت کاملا بر عهده مخاطبان است که قبل از هر نوع تصمیم گیری یا اقدامی از صحت و مفید بودن این اطلاعات برای خود اطمینان حاصل کرده و صرفا با مسئولیت خودشان به این پیشنهادات عمل کنند.
کلیه سوالات توسط کارشناسان رشته مربوط به هر مطلب پاسخ داده میشود.
به سوالات تکراری, خارج از موضوع, و غیرقابل انتشار پاسخ داده نمیشود.
نظر کاربران
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
الی
Iran, Islamic Republic of
15:45 - 1397/02/11
سلام میشه بگید فوندانت چیه و چطوری درست میشه
برای آشنایی با طرز تهیه خیر فوندانت به لینک زیر مراجعه نمایید.