نویسنده: مهناز پیرزاده
بروزرسانی: ۳ شهریور ۱۴۰۰
ستاره | سرویس سلامت – در سال‌های اخیر مطالعات متعددی بر روی انواع چای توسط متخصصان تغذیه انجام گرفته است. این پژوهش‌ها ارتباط بین چای ترش و لاغری را نشان داده اند. برخی انواع چای مانند چای ترش که به آن چای قرمز یا چای مکه نیز گفته می‌شود، خاصیت چربی سوزی دارند و به کاهش وزن و مبارزه با چربی شکم و پهلو کمک می‌کند. همچنین به افرادی که اضافه‌وزن آن‌چنانی ندارند اما رژیم غذایی مصرفی‌شان حاوی چربی و قند است, توصیه می‌شود از این چای به‌عنوان کنترل‌کننده وزن استفاده کنند. در ادامه با ارتباط چای ترش و لاغری، نحوه تأثیر، طرز تهیه و خواص این چای آشنا شوید.
مکانیسم اثر چای ترش و لاغری
- مصرف چای ترش باعث پاک‌سازی بدن می‌شود و با بیشتر کردن حجم ادرار و دفع باعث بهبود دستگاه گوارش می‌شود و به‌طور مستقیم بر روی سلامت دستگاه گوارش تأثیر گذاشته و باعث کاهش وزن و لاغری می‌شود.
- چای ترش حاوی انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است که این مواد تأثیر زیادی بر روی دفع چربی‌ها، بافت‌های مرده و آسیب‌دیده دارند.
- چای ترش متابولیسم و سوخت‌وساز بدن را افزایش داده و باعث لاغری می‌گردد.
- مصرف چای ترش باعث سرعت بخشیدن به دفع غذا مصرفی شده و در نتیجه چربی موجود در آن را برای جذب غیرقابل‌دسترس می‌کند.
- چاي قرمز، حاوي ماده‌ای است که می‌تواند از جذب کربوهيدرات بکاهد.
- جالب است بدانید علی‌رغم ارتباط مصرف چای ترش و لاغری، این دمنوش علاوه بر اینکه باعث دفع چربی‌ها می‌شود، به تقویت عضلات نیز کمک بسیار می‌کند.
طرز تهیه چای ترش برای لاغری
| مواد لازم | مقدار |
| گلهای خشک چای ترش | ۱۰ گرم |
| آب جوش | ۲ لیوان |
| عسل | ۱ قاشق مرباخوری |
برای تهیه این چای، گلهای این گیاه را داخل قوری چینی ریخته و به آن آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید مدت ۱۵ دقیقه بر روی حرارت ملایم بجوشد.
سپس زیر شعله را خاموش‌کنید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه به همان حالت بماند و سپس آن را صاف کنید.
شما می‌توانید چای ترش را به‌صورت شربت باکمی عسل استفاده کنید و یا با آب سیب ترکیب کرده و خنک بنوشید. همچنین می‌توانید آن را به‌صورت سرد و گرم همراه مقداری قند یا نبات و حتی بدون آن به‌عنوان نوشیدنی رژیمی مصرف کنید.
برای آشنایی با سایر دمنوش های لاغری پیشنهاد می‌شود مطالب دمنوش گیاهی برای لاغری (معرفی + طرز تهیه) را مطالعه کنید.
مقدار مصرف چای ترش برای لاغری
مقدار مصرف چای ترش برای لاغر شدن روزی ۲ بار صبح و شب به میزان یک فنجان است. این دمنوش را به مدت ۱۰ روز مصرف کنید و سپس بین آن‌یک وقفه ۵ روز بگذارید و بعد از آن مجدداً به همان شیوه مصرف کنید.
توجه داشته باشید که چای ترش به دلیل طبع سردی که دارد، باعث کاهش فشارخون، سستی و رخوت بدن می‌شود، پس از زیاده‌روی در مصرف آن اجتناب کنید.
سایر خواص چای ترش (چای قرمز)
برخی از مهم‌ترین خواص درمانی چای ترش و تأثیر آن بر درمان بیماری‌ها عبارت است از:
- یکی از مهم‌ترین خواص چای ترش، تأثیر آن بر کاهش کلسترول خون و تنظیم چربی خون است.
- مصرف چای ترش برای افراد مبتلا به دیابت مفید است. نوشیدن روزانه این چای موجب می‌شود تا قند خون افراد مبتلا به این بیماری کنترل شود.
- مصرف چای ترش برای بیماران مبتلا به فشار خون بالا مفید است.
- از خواص چای ترش در طب سنتی خاصیت آرام‌بخش بودن آن است و از این دمنوش برای تمدد اعصاب، استفاده می‌شود. این چای نوشیدنی مفید برای افرادی است که افسردگی دارند. ویتامین‌ها و فلاوونوئیدهای موجود در آن قادر است اضطراب را کاهش داده و به‌عنوان آرام‌بخش در درمان اضطراب به کار می‌رود.
- بهبود و تصفیه جریان خون، کمک به رفع ناراحتی‌ها و اختلالات کبدی و صفرایی از دیگر خواص چای ترش است.
- مواد آنتی‌اکسیدان موجود در این گیاه و وجود ویتامین ث فراوان در آن باعث شده این دمنوش دارای خاصیت ضدعفونی و تقویت سیستم ایمنی بدن باشد و مصرف آن از بسیاری بیماری‌ها مانند سرماخوردگی و … پیشگیری کند.
سخن آخر
در پایان لازم به ذکر است مصرف چای ترش به‌تنهایی، نمی‌تواند سبب لاغري شود. اين چای در کنار رژيم غذايی مناسب و داشتن تحرک کافی می‌تواند به‌عنوان يک نوشيدنی رژيمی و کم‌کالری به فرایند لاغری شما سرعت بخشیده و هم‌زمان به تقویت سیستم ایمنی بدنتان کمک کند.
