آش گشنیز یک غذای مقوی و مناسب برای سرماخوردگی است که به علت طبیعت سردی آن، برای درمان جوش صورت نیز توصیه میشود. در این مقاله شما را با طرز تهیه آش گشنیز با برنج، آش گشنیز با جو و...
کالری گشنیز به ازای هر ۱۰۰ گرم گشنیز تازه برابر با ۲۳ کالری است. این مقدار در گشنیز خشک شده (ادویه) به ۲۷۹ کالری در هر صد گرم افزایش می یابد. ارزش غذایی گشنیز و خواص آن را بخوانید.
برای کاشت گشنیز در گلدان، میتوانید بذر گشنیز را در گلدان کاشته و آن را کنار یک پنجره آفتابگیر قرار دهید و روزانه آبیاری کنید. بذرها را ۲ شب در آب ولرم بخیسانید، سپس در عمق نیم سانتی سطح خاک...
فرق جعفری با گشنیز در خواص، عمر، ارتفاع گیاه و ... است. اصلی ترین روش تشخیص جعفری از گشنیز از طریق برگ است. گشنیز دندانه های بیشتری نسبت به جعفری دارد.
پژوهش های چندانی پیرامون مصرف گشنیز در بارداری، انجام نشده است. اما عقیده بسیاری از پزشکان این است که بهتر است از مصرف آن در دوران بارداری خودداری کنید. دانستن خواص و عوارض گشنیز هم در این باره مفید است.
نان سیر طرفداران بسیار زیادی دارد، اما جالب است بدانید این نان شباهت بسیاری با تافتون دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دو نوع ساده و همراه با گشنیز این نان را معرفی کنیم.
عسل گشنیز توسط زنبور عسلهایی که از شهد گیاه گشنیز استفاده کردهاند، تولید میشود. این عسل بسیار معطر، مقوی و اشتهاآور است. تقویت معده، تسکین دردهای عضلانی، خاصیت شیرافزا، بادشکن، دفع سموم بدن و کاهش تب از خواص عسل گشنیز...
سالاد آسیایی کاسه ای به مانند دیگر انواع سالاد جزء پیش غذاها محسوب گردیده و معمولا با گشنیز و کنجد تزیین میگردند. از مواد به کار رفته در این سالاد میتوان به کاهو، کلم بنفش، پیاز سفید، شاه بلوط، بادام...
